2、自身財政整體實力:一是自有資金,二是家庭支持,三是親朋好友或外部融資能力,四是抗風險能力。
3、開發思想與戰略思想:您對今后奶茶加盟店的發展有何看法?開奶茶加盟店需要有一些戰略思想,就比如有一些奶茶加盟店的創業者從一開始就欠著錢,所以才會導致我們看到很多做了幾個月的奶茶加盟店就倒閉了。
奶茶加盟店的市場定位,要注意以下問題:
一、制定奶茶加盟店的經營特點。
在開奶茶加盟店之前,創業者必須深入分析店鋪周邊環境,了解周邊消費者的特征。在開店之后,需要進行一系列的宣傳推廣活動,以此來吸引店鋪周邊的消費者。另外奶茶加盟店的菜單設計也很重要,因為它可以提高點單率,是經營者不可忽視的工作。
二、奶茶加盟店要順應時代潮流。
在經營模式、消費觀念、生活水平不斷提高的今天,奶茶加盟店的經營要順應時代潮流,滿足消費者的需求,引進新的經營理念,以產品和服務代替傳統方式,變被動為主動,主動引導消費者。
三、制定新的區域經營收入指標。
在奶茶加盟店定位之后,可以制定店鋪策略,例如使用什么媒介宣傳、怎樣的服務方式、店鋪氛圍、菜單展現形式、如何吸引顧客,然后估算經營收入和投資成本。其實開店是否成功,一半取決于店鋪策略。
奶茶加盟店如何進行定位?可以從以下幾方面著手:
1、市場定位。
在奶茶加盟店開店初期,先要調查一下飲品市場,確定自己的奶茶加盟店是低檔次、中檔次,還是高檔次?然后對消費群體采取針對性的策略,從而確定奶茶加盟店產品的定位。
2、消費者定位。
盡管奶茶的消費群體大部分都是年輕人,但是不同的人群階層,消費方式也不一樣,比如:白領喜歡品質高的奶茶,注重環境、氛圍和情感;學生喜歡時尚、個性、活潑等元素,注重產品的性價比。所以,創業者要在這個方面定位好。
奶茶加盟店的選址非常重要,高端飲品店可以選擇商業區、步行街、大型商場等。中端飲品店可以選擇大學校園、高檔住宅、休閑中心等。低端飲品店可以選擇鄉鎮、工業園區等。不同的店鋪地址,租金肯定也不一樣,這也是創業者進行選址的一個重要指標。
4、裝飾定位。
奶茶加盟店的裝修也需要做好市場定位,店鋪裝修需要根據店鋪類型來定,比如是高端、中端還是低端。另外,還可以參考店鋪周圍年輕人的喜好,來選擇國風、時尚、古典等裝修風格。
5、產品定位。
好的產品口感是一家奶茶加盟店生存的根本,口感好的飲品店不但門庭若市,而且還會口碑相傳。要想留住顧客,奶茶飲品就要有好的口味,重視飲品質量和新品研發。
6、價格定位。
飲品價格的定位其實與奶茶加盟店檔次的定位是一個道理,比如:一線城市適合高端價格飲品,二三四線城市適合中端價格飲品,五六線城市適合低端價格飲品。所以,奶茶加盟店的定位與上面幾項定位息息相關。








