羊年春節喜氣洋洋地朝我們走來，市場上紅紅火火，購物開開心心。春節市場如何保供應？剛需商品價格走勢如何？下面就給您說說行情，幫您挑挑年貨，希望給您過大年再添一把喜氣兒。

       一線店長節前“巡店”
    
       “年根兒”近了，各大超市的理貨員乃至店長都像上足了弦，一天比一天忙。昨天早上6點30分，沃爾瑪宣武門店總經理曾立峰準時到店， “雖然頭一天晚上已經依據當天賣場的銷售情況調配好人力，但我每天最擔心的就是賣場里的安全問題，這既包括顧客和員工的安全，也包括貨品的食品安全問題，心里這根弦老是緊繃著。”說話間，曾立峰開始一天中的第一次巡店。
  
       他對超市的整體情況進行巡查，發現其中的優點和不足。在一樓到二樓的電梯角，地上有一小塊不顯眼的垃圾，不仔細去留意，根本無法發覺，連保潔員也沒有注意到。曾立峰看到后，彎腰將地上的垃圾撿了起來，然后走向垃圾桶。
    
       在超市的飲料區，曾立峰踮著腳尖認真檢查頂層飲料的價格標簽。他告訴北京青年報記者，這是超市理貨員每天要做的第一件工作：關注商品的保質期，有問題的商品直接下架，不再繼續銷售。巡查完飲料柜組的貨物，他又來到銷售米面等民生柜臺前整理貨物。“這段時間和平常相比，補貨的次數大大增加。顧客一直在拿，只能去倉庫一趟一趟拉到賣場，再往貨架上放。”節前人手緊，店長常常“客串”理貨員。
   
       “對于生鮮、果蔬區域還需要隨時檢查貨品的情況，有變質的水果蔬菜要及時剔除，肉制品也要確保新鮮。”曾立峰說，在蔬菜區，今天“每日一物”推薦的特價商品是豆角，一大早，就已經有很多顧客在搶購了。曾立峰走上前，看了看豆角的質量，非常新鮮！他說，為了減少損耗，店里專門配備了3名員工對顧客遺棄的商品及時進行歸位，今年1月25日至3月5日春節前后是店里最忙的時候，工作量相當于平日的2-3倍。

       這樣的巡店一遍遍進行著，曾立峰像一只警惕的貓頭鷹，在熱熱鬧鬧的“超市叢林”中時刻保持著那份特有的緊張和履職的責任。

       這一天除了半個小時吃午飯是曾立峰難得輕松的時刻，其他時間他沒有站在同一個地方超過兩分鐘，一直在不停地檢查商品陳列，調看理貨、補貨記錄，協調配送、入庫等事宜。這位奮斗在市場第一線的商業管理者，為了保障超市春節正常運作，已經多年沒有陪家人吃除夕團圓飯。而在節前最忙的時候，從臘月二十三開始，忙起來連喝水上廁所的時間都沒有。

       今年春節 進口食品價格如何
   
       在節前市場的采訪中，業內人士告訴北青報記者，隨著口味和觀念的變化，進口干果、飲料、餅干、牛奶、紅酒、巧克力等多種商品都成了消費者年貨購物清單上的選擇。記者在沃爾瑪宣武門店看到，由于今年商家普遍減少了中間經銷商或代理商環節，使進口商品基本上達到了平價。
   
       例如從美國華盛頓州直接進口的優質紅地厘蛇果目前僅售9.9元/斤，據稱紅地厘蛇果在宣武門店上市僅兩周，銷售就已突破500公斤。另一款沃爾瑪自有品牌惠宜混合橄欖油，由西班牙原廠Borges在當地生產封裝后，直接供應給沃爾瑪中國。1升裝僅售36.6元，性價比極高。
   
       沃爾瑪大賣場運營部北京區域總經理郎麗紅介紹說：在新春銷售旺季來臨之際，沃爾瑪準備了來自全球近20個國家，超過4000個單品的進口商品，以滿足節日市場消費需求。商品涵蓋紅酒、堅果、巧克力、飲料果汁等消費者新春年貨采購的必需品類。沃爾瑪還通過直接進口減少中間環節，力爭降低進口商品價格。
   
       為了迎合顧客在新年屯年貨時總會大批量采購的習慣，門店專門推出“多買多省、雙支熱賣、整箱省更多”的優惠政策。如，Don Simon西班牙當西蒙紅葡萄/白葡萄氣泡果汁飲料，僅售19.8元/瓶，整箱購買一箱六瓶只要96元，相當于 16元/瓶，省了22.8元，去年12月25日至今年1月31日，北京地區共計售出2000多瓶。
 
       不同商品區不同顏色加強購買體驗

       北青報記者在走訪中注意到，節前市場銷售紅紅火火的同時，在市場氛圍的營造上，商家也動足了腦筋。為了進一步提升顧客體驗，沃爾瑪宣武門店斥巨資在春節前完成了店內改造和設備升級，不但對衛生間等硬件進行了升級，也使購物環境更舒適，門店根據各區域所售商品的不同，分別粉刷了不同的主題顏色，如海鮮區選用了清爽的藍色，面包、糕點區是溫暖的橙黃色，蔬菜、水果區是嫩嫩的綠色，而熟食區是讓人產生食欲的橙紅色等等。繽紛的色彩不僅醒目，更能方便顧客快速找到需要的商品，提升顧客感知體驗的同時也給超市增添了生活氣息。
    
       另外，更廣泛地使用整箱陳列、主題陳列等方式，以節省人力物力。例如，將桶裝油、薯片、毛巾等產品整箱擺成堆頭商品，僅將最上層紙箱拆開，供顧客拿取，省卻了員工拆裝、上貨、補貨的繁瑣流程，極大地節省了運營成本。而對于全國統一進行的“省心出游”、“省心大掃除”等主題陳列，多家門店則直接采用總部統一設計、制作的展示臺，將商品補入指定位置，在新春銷售旺季提升了運營效率。（來源：青年報）

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