為了推動我國蘋果產業集約化的發展高潮,在豫西地區以此模式示范推廣雙矮脫毒支架栽培技術,取得了很好的成效。此種栽植模式得到果業界的普遍認可,是其具有多方面的優越性。
1 雙矮樹苗與支架栽培
矮化砧木在18 世紀末由英國東茂林試驗站開發研究,至今已一百多年,發表的M1~M26 的26 個型號,其本身具有皮材率高、須根發達、葉光合功能強、光合產物分配合理、矮化樹體掛果早等特性,嫁接合適的品種后,能使樹體矮小、前期生長旺盛、萌芽成枝率提高、成花容易,提早進入結果期。而雙矮就是利用矮化砧木的特性、再選擇合適的短枝型品種進行嫁接,良好的砧穗組合,使其更加適應密植栽培的要求。脫毒苗,簡單地說, 就是將矮化砧木的莖尖組織通過一系列脫毒處理,對一些生理性病害如花葉病、小葉病、根癌病等病毒予以殺滅,使苗木處于一種完全健康的生育狀態,長勢更加強健旺盛,克服一般苗木亞健康的表面現象。
矮化砧木的生長特點是須根發達,水平方向延伸,固地性差,容易倒伏,干性弱,直立性差。為了克服其生理短板,保證直立生長,所以必須設立支架。而主干形是世界公認的雙矮栽培最理想的樹體結構, 適用于寬行窄株栽植,一般行寬3.5~4.5 m,株距0.8~1.3 m,沿行向每間隔6 m左右埋1根高4 m的水泥桿, 入*0.5 m,地上3.5m,桿上架設4道10#鐵絲,第1道距地面1m左右,每株配1根小竹竿,將樹苗綁縛其上,直立生長,形成強壯的主干。樹盤履蓋黑地布,行間搞生草,配套肥水一體化,大型機械能進園,省工省力又省錢。
2 矮化脫毒砧木的生理優勢
以前的老齡果園,使用喬砧、長枝型品種,營養生長旺盛,樹體高大,成花困難,營養生長與生殖生長難以平衡,果農在管理中進行拉枝開角、環割、環剝、長放、短截、拿枝等多項辛苦勞作,為解決成花難這一關鍵而努力。而用M9T337 脫毒苗木,須根發達,樹體矮小,營養吸收利用率高,葉片大而厚,光合效率高,光合產物的70%分配于生殖生長, 營養生長量小而成花容易。要使果樹掛果早、優質豐產,選擇合理的砧穗組合也很重要,M9T337 脫毒砧木與富士系列的親合性表現良好,對產量及品質都有很好的影響,充分發揮了矮化脫毒砧木的生理優勢。
3 簡化樹體結構,便于管理
喬砧大冠稀植果園,樹形結構復雜,分枝級次多,中心干上著生主枝,然后分生側枝、結果枝組,再分生結果枝,樹冠建造一般需四五年才能完成。七八年開始掛果,十年以后才進入豐產期。管理技術復雜,難以掌握,稍有不慎就會造成樹形紊亂,推遲掛果年限,很難實現早果高產。
雙矮栽培,要求樹形為主干型,分枝級次少,只有一個堅強的中心干,其上排布單軸結果枝,其角度100~110°,分枝的粗度比控制在1/3 以下,抑制旺長,盡快成花。管理時伸手即可夠著中心干頂部,操作方便,技術簡單易學。
4 優質大苗建園,縮短幼樹期
選用優質大苗建園是現代化果園發展的原則之一。就近選購品種純正的優質大苗,品種段生長2 年以上、具有6~8 個分枝,隨挖隨栽隨澆水,保證一次全苗,爭取栽植當年見花、2 年每株掛果8~10 個;第3 年枝條展布,形成有效空間;第5 年進入豐產期,666.7m2 產量4 000~5 000 kg。如不能就近選購,可就地設立養干圃,先將苗木集中養干,加強肥水管理,待苗木達到要求時再隨挖隨栽,縮短幼樹期,提早掛果,實現早果優質高效,盡快回收投資成本。
5 利于果園機械化
果業是勞動密集性產業,勞動強度較大。由于社會制度變革,農村勞動力大批轉移,年青人外出務工,農村剩余勞動力大多是婦女和老年人, 很難勝任繁重體力勞動。而集約化果園,寬行窄株、主干形,有利于各種大中型機械作業,割草、噴藥、果實采摘、冬季修剪等一系列管理都可用機械化來完成,大大節約了人工投資。
6 果園生草
果園中的雜草,老祖宗喜歡了幾千年,卻被我們誤會了幾十年。果農通常都誤以為雜草與果樹爭肥爭水,因此大量的滅生性除草劑便進入果園,將其徹底消滅,不僅破壞*壤結構,造成水*流失,還引發一系列無法遏制的病蟲害。現代果園提倡果園生草, 達到人與果樹、生草和諧共處的新理念。實際上,果園雜草的存在,能大幅度地增加*壤有機質,促進團粒結構的形成,增加*壤孔隙度,維持*表溫度的恒定,提高*壤的保水保肥能力, 給果樹根系的健康生長營造一個良好的生態環境;通過對雜草的多次刈割,既保證了果園通風和光照,又維護了生草作用的充分發揮;其所生產的有機質還能使*壤中有益生物得以繁衍,增加*壤活性,使果園的地下和地上形成一個完整的健康的生態環境,提高果實的產量和品質,提升糖度,改善風味口感;生草又能為天敵昆蟲的棲息提供一個良好的環境, 增強對有害病蟲的控制力度。總體來說,果園生草有著經濟和生態雙重效應。
7 鋪設黑地布和肥水一體化
豫西地區的果園,灌溉條件普遍較差,主要是靠自然降水維持。一般年份都是春旱秋澇,降水大部分集中在秋季,對果樹的正常生長極為不利。為了滿足果樹生育期均衡的水分需求, 現代化的果園在建園初始就要做好規劃, 沿行向架設可控節水灌溉系統———滴灌管道,再在樹行兩邊鋪設黑色園藝地布,定時按量給果樹提供肥水。黑色地布防草、透氣又保墑,也解決澆水、施肥人工操作用工難的問題。








