環(huán)保業(yè)難題

　　在最初討論商業(yè)模式時，這家公司就打算靠不依賴補貼來贏得政府支持，先把生意做起來。

　　最初在湘鄂情等幾家飯館的后廚設(shè)置機器時，說服飯館主要由嘉博文出面。而在2005年設(shè)立日處理3.6噸餐廚垃圾的上地示范站時，上地街道辦出面說服了當(dāng)?shù)氐?7家餐館免費提供剩飯剩菜，在某些后廚依然找泔水販子來收泔水時，又有城管配合繳查黃標(biāo)車，保證了收運。

　　要建更大的處理站，由嘉博文出面來收泔水則將更不現(xiàn)實。這意味著這家公司得跟收購泔水喂豬、煉地溝油的販子比收購價，以及雇傭大量人收運垃圾、耗費大量金錢租買運輸車—僅處理上地一條街的泔水時，嘉博文就花幾十萬買了兩輛運輸車，并雇用了3名司機。

　　獲得政府支持是這門環(huán)保生意難以回避的一環(huán)。“第一條無泔水外流的街道”這個名頭，使得嘉博文從2005年開始被媒體報道，也開始陸續(xù)有在黨校學(xué)習(xí)、來北京考察的官員前來參觀，可是多數(shù)人并不著急把餐廚廢棄物的處理列上議題。

　　機會伴隨著北京奧運會來了。由于提出了“綠色、環(huán)保”的口號，北京奧組委彼時希望用環(huán)保技術(shù)來處理掉場館和運動員產(chǎn)生的剩飯剩菜，向此類企業(yè)公開招標(biāo)。在30多家競標(biāo)企業(yè)中，嘉博文是唯一一家把餐廚垃圾轉(zhuǎn)化為新資源的公司。由于嘉博文的上地站點已經(jīng)運營了3年多，產(chǎn)出物沒有異味，最終在3輪選拔后，奧組委選擇了嘉博文。

　　于家伊把成為北京奧運會贊助商看作嘉博文發(fā)展的關(guān)鍵點。這家公司早在2005年就開始聯(lián)系那些周邊有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的大城市，希望去當(dāng)?shù)亟ㄕ荆诔蔀閵W運會贊助商之前，只建成了四川雙流一個日處理幾噸的示范站。奧運則幫嘉博文一舉建立了可信度。這之后，站點的處理量開始變大，上漲到日處理幾十噸，直至上百噸。

　　“這兩年是超速發(fā)展期，”于家伊發(fā)現(xiàn)環(huán)保政策已經(jīng)從最初的綱領(lǐng)變?yōu)榫唧w計劃。由于城市居民對垃圾處理站選址的抗議，垃圾焚燒發(fā)電產(chǎn)生二惡英、垃圾填埋產(chǎn)生惡臭沼氣并污染地下水的故事被媒體報道，解決這兩個問題的關(guān)鍵辦法—將富含水分和有機物的殘羹剩飯分離出來單獨處理—也逐漸成為共識。2009年時，嘉博文拿到了北京朝陽區(qū)高安屯餐廚垃圾處理站的建設(shè)和運營權(quán)。建設(shè)完成后，這里能每天處理400噸餐廚廢棄物，是目前全國最大的此類處理站。

　　于家伊如今耗時最多的工作，就是陪同來訪的政府人員參觀，“每周都有，沒斷過”。嘉博文3月份剛在廣州建成了示范站，不過，等待各地政府考慮清楚、列出計劃依然需要時間，“怎么也得兩年”。

　　2007年第一次融資時，投資方對嘉博文的建議是“加快建站”。到了2009年底，嘉博文從青云創(chuàng)投處融到了1190萬美元的第二筆資金時，對方給出的建議依然是這一條。

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