快速水分測定儀是模擬國標烘箱的法而設計的一種比烘箱法更迅速的測定物質水分的化驗儀器，加熱系統的熱源目前有鹵素燈、紅外燈、電阻絲、微波等，稱重系統的傳感器有電磁傳感器、應變式傳感器，還有用機械稱重的;稱重精度一般0.002g、0.001g不等。

電子水分測定儀特點：

人性化人機互交界面設計，外形美觀，性能優越。

多種工作模式滿足各種需要。（含常規、定溫定時、自定義、預估*）

高性能應變式傳感器穩定可靠。

實時狀態顯示。

測試過程實時檢測。

全自動故障檢測，全中文提示。

配備RS232C及USB接口，可連接微型打印機及電腦。

配置上位機軟件可遠程控制及操作天平，并可對采樣的數據分析、存儲。

快速水分測定儀用途：

可準確快速測量出糧食及其它非金屬顆粒狀樣品如稻谷、小麥、玉米、大豆、油菜籽等的水分含量。

快速水分測定儀使用模式：

1、自動停止模式：當30秒內的水分變化（浮動幅度%）的設定值以下時會自動停止。

2、時間停止模式：在預先設定好的時間（t1）停止。

3、急速干燥模式：在干燥初期階段用溫度使之干燥，水分養活的話返回設定溫度縮短測量時間。

4、緩速干燥模式：緩慢干燥表面會起膜或者在高溫下容易分解的樣品。

5、分步干燥模式：分階段的改變干燥條件來測量表面有附著水，結晶水等含有大量水分的樣品。

6、預測（比較）測定模式：預測干燥過程會發生的變化，求得測定值（MP），得以縮短測量時間。

水分測定儀使用常見問題

1、系統全密閉問題：卡爾-費休試劑液路部分連接一定要緊固，從試劑瓶到計量泵再到反應池，否則發生試劑泄漏將直接影響測試結果。其不密閉的另一個問題是測試時由于卡爾費休試劑在試驗中吸收空氣水分，會導致滴定終點延遲。水分測定儀使用常見問題。

2、取樣的準確問題：在標定卡爾-費休試劑時需要取用10mg水，盡量使用10ul取樣器，這樣不但準確、速度快，還能夠防止水滴粘附。同樣地，取用甲醇試劑、乙酯也有類似的問題，取放完畢后應注意盡量縮短反應池打開的時間。

3、磁性攪拌速度調整：在反應池中，因為滴定試劑加入時在局部，與電極不在一處，因此攪拌速度以快到不形成湍流為止，這樣可以快達到終點。

4、滴定速度設定應先快后慢：滴定時先快速以盡量縮短試驗時間，而在接近終點時應變慢，這樣可提高計量度。

5、當日試驗完畢后，一定要排空系統中的卡爾-費休試劑，然后用甲醇清洗干凈，千萬不能用水清洗系統，因為其不容易揮發，將造成下次試驗時卡爾-費休試劑標定不實。

6、水分測定儀應該遠離強磁場，避免工作時電子顯示跳動，出現不正常現象。手動的水分測定儀，因為必須使用玻璃自動滴定管計量卡爾-費休試劑和甲醇溶劑，而玻璃滴定管本身因為平衡壓力的關系，又必須與外界接通。