蓮藕，大家都能看得見摸得著的，長在深水中，平常也經(jīng)常吃。但是采藕是一項費時費力的工作，于是開始出現(xiàn)了機(jī)菜藕的機(jī)器。今天 小林就來給大家聊聊人工采藕和機(jī)器采藕的利弊。

首先我先來介紹一下藕現(xiàn)在的行情，蓮藕基本上在全國各地都有種植的。相對于正常老百姓種植的水稻小麥，藕相對于說比較省事一些吧，因為藕一年四季只需要撒兩到三次肥料，在地里儲存時間比較長，基本上也就是第一年種植的時候，需要投入大量的成本，需要藕苗、藕苗運輸、人工栽種、撒肥料等等。第二年的話，基本上就需要撒點肥料就可以了，然后把水源控制好，不能讓藕地里面缺水，到賣藕時候賣就可以了。

藕的價錢在前幾年是很好的，大概2015年藕是在最高峰期的，最便宜批發(fā)價也在兩元每斤向上。藕從2016年下半年開始就走下坡路了，現(xiàn)在基本上還不如種植水稻和小麥，現(xiàn)在蓮藕從地里采上來，地頭收購價估計才五六毛錢每斤，基本上種植戶都是虧本經(jīng)營的。

用手挖的，現(xiàn)在基本上都是用高壓水槍沖的。簡單介紹一下，用三千瓦左右的水泵，用的三相電，出水變成2寸的水槍頭。挖藕工人看到哪里有藕，就把槍頭對在藕下面，把泥沖走，藕漂上來。基本上熟練地工人每天從早上五六點做到中午十一點左右，大概五六個小時時間，可以采到一千五六白斤左右，最差的也在八九百斤吧。他們采藕工人收取主家每斤3毛到5毛不等的工錢。以現(xiàn)在的行情的話挖藕的工錢占了一半以上，所以老板算起來，種藕都是虧本的。

現(xiàn)在還有最先進(jìn)的采藕技術(shù)，就是用機(jī)器挖藕機(jī)挖藕。挖藕機(jī)操作比較簡單，基本上有個小半天時間就可以熟悉了，沒有什么技術(shù)含量。這樣的話隨便找個不會技術(shù)的年齡大點的工人就可以操作。基本上人加燒油的話，估計在2毛錢以內(nèi)，相對于人工采藕要節(jié)省1-2毛錢一斤。就是需要購置幾臺挖藕機(jī)器，每臺挖藕機(jī)器的話正常運作一天的話，正常都是柴油機(jī)器，一天可以打藕三到四千斤，消耗柴油一百二三十元，基本不超過一百五十元。

人工采藕的話比機(jī)器采藕，時間可能節(jié)省一點，老板不需要問事，基本就是多出一點錢，自己舒服一些。機(jī)器采藕的話，比較費事一點，需要買打藕機(jī)器，需要對機(jī)器定期維護(hù)、檢查。還要耽誤時間洗藕、撿藕、裝藕等等。總之什么都要老板自己親力親為。

人工與機(jī)器采藕各有利弊，至于你如何選擇，你自己需要多方面考慮。關(guān)于人工采藕和機(jī)器采藕的利弊分析就到這里了，更多農(nóng)業(yè)知識技巧盡在 網(wǎng)！