說起紅薯，大家都非常的喜歡。不管你是種植戶或者消費者，如果一旦發現紅薯的表皮，出現黑色或者褐色的斑點，這種紅薯千萬不能再吃了。

紅薯種植戶都知道，這是紅薯黑斑病。它是一種霉菌，排除的毒素當中，會含有番薯酮和番薯酮醇。紅薯不但會變硬、發苦，而且它產生的毒素對肝臟的影響很大。不管你是煮、蒸、或者烤，都是破壞不了的。所以有黑斑病的紅薯一定不能吃。

對于紅薯種植戶來說，最怕紅薯出現黑斑病。種植戶要想有效的防治紅薯黑斑病，就必須從根源上消滅病菌。

紅薯苗床：種植戶在選擇床*時，一定要選擇多年不種紅薯的菜園*。

種薯挑選：一定不能選擇蟲薯、凍薯、病害薯做種薯，輕拿輕放以免碰傷種薯。

種薯消毒：首先用52℃左右的溫水，浸泡種薯10-15分鐘，然后用50%甲基托布津或者50%多菌靈800倍液，浸泡5分鐘。

紅薯苗床管理：種植戶在種薯上苗床前，提高苗床溫度到36℃左右。以后溫度不能低于28℃。這樣能夠提高種薯的抗病能力，而且抑制病害的發生。

剪掉黑根：紅薯苗離炕面3公分左右剪苗，剪掉極易患病的白色部分。

紅薯苗處理：紅薯苗剪下捆好，然后用50%甲基托布津500倍液浸泡5分鐘。一般浸泡紅薯苗下部7公分左右為最好。

合理輪作：種植戶最好進行輪作，一般2年以上最好。