白茶是珍貴茶樹品種,采用這種茶樹芽葉為原料制成的珍稀白茶,形態(tài)美觀、品質(zhì)優(yōu)異,風格獨特;鮮嫩的芽葉似玉如蘭,成品干茶,色澤翠綠鑲金;沖泡時，如翡翠起舞;沖泡后，香氣幽雅持久，滋味甘醇鮮爽，湯色清澈明亮，葉底色白似玉，葉脈翠綠，芽頭成朵，如初開的蘭花，十分奇特。現(xiàn) 網(wǎng)小編將白茶的栽培技術介紹如下：

（一）選好園地。建設白茶園，應選擇避風向陽、地勢平坦、*層深厚的緩坡地段。全*層要求0.80-1.00米，松*層要求0.50米左右。地下水位低，通氣保肥性良好的*地。*類以值呈酸性的黃壤、沙性黃壤和紅黃壤*為好。

（二）深翻整地，施足底肥。種植白茶的*地要求深翻0.45-0.50米，四周開好排水溝，通過平整*地，然后分層施下底肥，每畝施畜肥3000公斤左右。加餅肥150至200公斤和硫酸鉀復合肥20-25公斤（茶葉專用復合肥加倍）。底肥要求立體深施，做到移栽時根系不直接碰到肥料，以免造成肥料燒根。影響茶苗成活。

（三）種植規(guī)模。為了提高效益。可適當密植。單行條栽行距1.33，叢距0.33米，每叢種2-3株苗，雙行式、小行距0.33米，其它同單行。

（四）移栽：在茶苗定植時，按種植規(guī)模確定的行叢距，開好移植溝或定植穴。最好是做到現(xiàn)開現(xiàn)栽。保持溝（穴）內(nèi)*壤濕潤。白茶苗均采用無性扦插繁殖。無主根，根系分布較淺，定植時要適當深栽。一般栽到埋沒根頸處（泥門）為適度。

（五）抗旱防凍：如遇久晴天氣補澆幾次水，做好抗旱防凍工作。并做到缺株補植，可以采用同齡苗帶*移植，歸拼補缺的辦法。來達到全苗和齊苗。

（六）防治病蟲、草害，勤施肥料。茶園在幼齡期應采用人工除草。茶園的施肥應做到薄肥勤施，按照生長季節(jié)采用多次施肥，春茶發(fā)芽前施一次催芽肥，夏、秋茶期間再施3-5次追肥，追肥應以速效氮肥為主。秋未初冬施足基肥，基肥可用畜肥、餅肥或復合肥。施肥方法同常規(guī)茶園。

（七）修剪和采摘：白茶園的定型修剪和輕修剪的方法與常規(guī)茶園相同。但在修剪程度上應該適當輕一點。幼齡期的采摘應該做到多留少采。培養(yǎng)好豐產(chǎn)樹冠。