菜農們都知道蔬菜高產離不開肥料，尤其是在蔬菜生長的中后期，植株對養分的吸收量劇增，此時通過沖肥補充養分是獲取高產的重要保證。然而，很多菜農在選用肥料尤其是菜價較低時，往往只注重養分含量高（即包裝上標注的含量）且價格低的水溶肥或復合肥，而忽略了肥料的利用率，最終導致蔬菜養分不足，棚室*壤鹽漬化程度加重。究其原因，主要有以下兩點：

一是含量高吸收利用率不一定高

水溶肥料的吸收利用率與原料和生產工藝有很大關系，也是價格高低的主要影響因素。例如，工業級磷酸二氫鉀、磷酸二銨、硝酸鉀等，純度高，含量也比較高，配成的氮磷鉀含量一般可達60%甚至更高；螯合態微量元素，如EDTA-Fe、EDTA-Zn等，其吸收利用效率較無機態微量元素高且十分安全。所以并不是說水溶肥料的含量高了，就代表它的吸收利用率高，但是反過來說，某一種水溶肥料的吸收利用率高，則可表明它的含量也不會太低。

二是用量大的肥料往往吸收利用率低

以菜農比較熟悉的水溶肥和復合肥為例，復合肥中無機養分的含量一般在45%左右，吸收利用率在30%-40%左右，其余大部分淋濕到*壤中，因此，復合肥的施用量相對較大，時間久了棚室*壤更容易出現鹽漬化現象。而水溶性肥料養分含量普遍達到50%以上，其吸收利用率是復合肥的2-3倍。除含有豐富的氮磷鉀以外，還富含中微量元素。

為了提高養分的吸收利用率，一些水溶肥料廠家添加了螯合劑、增效劑或防結塊劑，除了提高肥料的利用率和肥效外，還能防止肥料存儲過程中發生反應或吸濕結塊等問題，這樣吸收利用率更高，在*壤中的殘留更少，所以水溶肥的施用量較復合肥少，特別是正規廠家或知名品牌的水溶肥因養分含量高，再加上好的原料和生產工藝，其吸收利用率多在80%以上，甚至達到90%以上，施用量每畝僅在5-15千克左右。 因此，選擇一種好肥料，菜農朋友不要只關注肥料的含量，含量高并不代表質量好，更重要的是肥料的吸收利用率是否高。