棘胸蛙肉質潔白脆嫩，味極鮮美。營養豐富，含高蛋白，低脂肪。具有一定的藥效，也是一種難得的山珍和高級天然保健食品，素有“蛙中皇后”之稱。棘胸蛙適應性強，易飼養，繁殖種苗多，生長快，產量高，銷路廣，經濟價值高，是國產優質蛙養殖品種，可在山溝、池塘、稻田等飼養。很多朋友都在問小林要怎么養殖棘胸蛙，下面就從棘胸蛙的生物特性、養殖場地選擇及蛙池建造、人工繁殖這些方面詳細給大家講講棘胸蛙養殖技術。
一、生物學特性
棘胸蛙俗稱石蚌、石雞。成蛙體長10-15厘米，體重150-300克，體肥壯，四肢粗大，后趾問全樓。體色依其生活的環境和年齡而不同，一般為黑色、黃褐色，上有若干不規則的黑褐色斑紋分布。皮膚粗糙，背及腿具有沈狀突并有小刺狀物，瞳孔菱形。
性成熟的雄蛙，胸部布滿呈棘狀的肉刺，腹部無棘刺呈淡黃色。雌蛙胸部無棘刺，腹部光滑呈白色。水陸兩棲生活，有一定的爬壁和跳躍能力。6小時進入半冬眠狀態，正常活動的溫度為10度—30度，生長適宜溫度為18度—26度。
蝌蚪期食浮游生物，幼蛙、成蛙主食昆蟲等動物性餌料。人工養殖可投喂蚯蚓、黃粉蟲、蠅蛆等。
二、養殖場地選擇及蛙池建造
養蛙場宜選擇在水質良好，注排水方便，環境安靜，冬暖夏涼，交通方便，電力、通訊設施具備的地方。蛙池建在室內或室外。室內要求通風、涼爽;室外可搭涼棚，棚下建蛀池，要求無太陽光直射。養殖場四周建1.2—1.5米高的圍墻或網欄，入地10—30厘米。 各池進排水設備、防逃墻、遮陽棚齊備。池形以長方形為宜，以便于管理。
成蛙、親蛙池面積50—200平方米，防逃墻高1.2米，水深0.1—0.3米，池底向排水口傾斜，鋪上小石子;水面設數個飼臺，飼臺以木條釘成箱體，底部用7—10目的聚乙烯網，網底在水下2—3厘米，面積10—20平方米，止搭遮陽棚。產卵池面積1.5平方米，池底分水陸兩部分，水陸面積比為6：4，設飼料臺，其他構造同成蛀池，水深o.2米，石穴用磚瓦搭成，20厘米M15厘米M15厘米，石穴在水面L—2—3厘米。孵化池一般用產卵池代替。斜抖他面積10—20平方米，水深20-30厘米。幼蛙池面積20—50平方米，構造同成蛙池。
三、人工繁殖
種鮭池越冬水深O.5米，以利冬眠。繁殖應選擇個體較大、發育良好，雄蛀前肢發達，棘突出而明顯;雌蛙腹部較大，后肢強壯，體質健壯，無病無傷的成蛙作繁殖之用。雌蛙體重最好在150克以上，雄蛙200克以上。每平方米放養lo—15只，雌雄蛙比例為2：1。親蛙培育所用的鮮活餌料主要是鮮活小雜魚、虹則、黃粉蟲等，用燈光誘捕昆蟲投喂。投餌時間傍晚天黑前一次，日投餌量為親蛀體重的10%左右，以2小時后基本吃完為準。
每池放雄蚌1只，雌蚌2只，產卵他每天緩水流淌。產卵期水溫為18度—26度，17度左右開始交配，抱合成對的蛙進入水下洞穴產卵。一般自然繁殖的受精率可達90%以上。撈出種蛙，開始孵化。孵化水深20-25厘米，要求水質清新、溶氧豐富，采用微流水，每平方米可放蚌卵2000-3000粒。孵化水溫20度。23小時，10—12天孵出蝸抖，水溫25度—28度時，8—9天就可孵出蝌蚪。如果水質良好、管理妥當，孵化率可達80%以上。
四、蝌蚪飼養
孵出3—4天后卵黃囊消失，腸管溝通開始吃食后、將斟以故人路蟻池中飼養。斜斟池水深30。40厘米，PH值6.5-7.0。故養密度每平方米looo—2000尾，孵出15天后每平方米600。800尾，飼養中采用分級分頻飼養，密度逐步降到每平方米100—200尾。
蝸64屬雜食性。植物性飼料有豆漿、蔬1菜、浮粹、鼓皮、玉米粉等。動物性飼料有色粉、蠶蛹粉、蛇則等。孵出3—4天后開始投喂浮游動物或熟蛋黃(蛋黃用40目的紗布過濾，取濾液全池潑灑)，經3—4天.再用豆漿、色粉等投喂。10—15天后逐漸投喂煮熟的姆菜葉、玉米糊、熟魚糊、熟販則、蝦料等，日投飼4—2次，投飼量為蛾四體重的3%—10%，每次半小時吃完即可。斟四飼養50天左右開始長出后膠，此時應投喂動物性為主的糜狀飼料。再過15天左右開始長出前肢，此時尾部開始被吸收，斜釁停止覓食進入變態期。炳劍完成變態約需10天，這一期間，飼料應少投甚至不投。
變態期他中投入浮性板材4。8個，每個1平方米.方便變態幼蛙登陸。夏季高溫季節，水中殘餌易污染水質，應勤換水，保持水質清新，加注水溫較低的山溪水(或井水)降溫，促使斟斷迅速生長。斟抖變態期間，盡量減少驚動，使池內光線暗淡、水淺、水質清新。
一般情況下，剛孵出的蚜斟變態成幼蛙需要70”80天。對4、7月份孵出的料財應加強飼養管理，增加飼料中動物性飼料的比例，多喂鮮活販閩等，保證當年7-9月完成變態。而8—9月份孵出的雙料應合理控制投飼量，少喂動物性飼料，不使其當年變態，以蝌蚪形式越冬，降低死亡率。
五、幼、成蛙飼養
大小蛙分開飼養以利生長。一般4-5克的幼蛙200-400只/平方米，20克以上幼蛙150—200只/平方米，50克的幼蛀100—150只/平方米，100克以上的幼蛙80—100只/平方米，150克以上50-60只/平方米。蚌的放養密度應考慮水質、餌料以及飼養管理水平靈活掌握。放養時用10毫克/升高錳酸鉀浸泡消毒。
變態10天之內的幼蛙和越冬后的幼蛙體質弱，采食量和消化力較差，此時應投喂小蠅蛆、小蚯蚓，飼料用10毫升的高錳酸鉀浸浴數分鐘，濾去水滴.放人食臺，投餌量以保持池內餌料略有剩余多宜，投喂時間早k和傍晚各一次。變態10天以后的幻蛀消化和呼吸功能正常，投喂的蠅組、販6I、黃粉蟲萬逐漸增大，投餌量掌握在幼蚌體重的5%~7%，賂有秀餌為準。
20克以上的幼蛙進入成蛙池(也可*外半人工養殖)，飼料以鮮活餌料為好，如小魚蝦、昆蟲、虹則黃粉蟲等.他中可放養部分小型*雜負，日報餌量為朗體重的10%。15%，早、晚2次投餌，每次以2小時吃完為宜。20克以上幼蛙通過馴化，可投喂漂浮性顆粒餌料。養殖期間保持蛙池環境安靜，池內光線暗淡，池內水深為20—30厘米，水質要求與職四期相同。夏季高溫季節每天換水一次，水溫控制在26度以下。飼養期間，視幼蛙生長情況，進行大小分級飼養。投飼堅持“四定”。
六、越冬管理
水溫低于10度時，蝌蚪即進人體眠狀態，潛伏水底，不食不動。越冬時，室內池水深保持20厘米，微流水;室外池加深水位，池底放人一些瓦片，并以草、薄膜等加蓋保溫。室內池幼蛙冬眠水深為15厘米左右，以不淹沒洞穴為宜，并留有—‘定的陸地。室外蛙他加深水位越冬，水面放置一些浮板供蛙棲息。遇低溫、冰凍天氣，應采用草墊、塑料薄膜加蓋保溫防凍，晴天可掀開薄膜讓陽光照射，晚上封蓋。冬眠不需投飼。氣溫回升后，蛙開始活動并攝食，水溫8宅以上，棘胸蛙開始捕食。水溫12度以上正常捕食，一般10度以上開始對越冬蝌蚪和幼蛙投飼。
七、日常管理
徹底滑池消毒，餌料也應消毒處理，平時做好清潔衛生。每次分養時，對斟四、蛙用10毫辦升高錳酸鉀浸浴10分鐘消毒。及時加注新水，每隔15—20天用20毫辦升的生石灰潑灑一次，調控水質，保持水質清新，并對食場消毒。餌料品種多樣、鮮活，投餌量足。防鼠、蛇、鳥等危害，防逃。
八、常見病防治辦法
紅腿病和紅斑病：蛙體后肢紅腫，出現紅斑或：點，嚴重時潰爛，也有在其他部位出現上述病癥的。防治方法：①用10—20毫辦升高錳酸鉀浸泡蛙10分鐘;左右一次，或40萬單位慶大霉素浸泡3-5分鐘，每日1次，連續2—3天;②口服*霉素2—5片/千克料，磺胺類2—5片/千克料，連續用藥3—6天。磺胺類’一次用藥5片/千克料，以后減半;⑦全池o.5-1.0毫克/升聚維酮碘潑灑，隔天一次，連續2—3次。
胃腸炎：胃酶片或酵母片，1—2片/千克料。
浮腫病：蛙體皮膚下形成黃豆大小的腫塊，造成死亡。防治方法：10毫克/升蛀昭喳鞍連投3—5天，外用10毫克/升高錳酸鉀浸浴。
爛掌病：由于蛙池底過于平滑，感染發炎引起。撒上泥沙或石子即可防止再發生，同時用高錳酸鐘浸授用O.2毫辦升季按鹽絡合碘全池潑灑1-2次。
以上關于棘胸蛙養殖技術小林給大家介紹得已經很詳細了，大家可以在養殖過程中多看看相關知識喲。更多養殖技術，還可以繼續關注 學堂。
