到了冬天，種植葡萄的果農們就要開始準備為自家的葡萄整形修剪以及葡萄冬季的合理施肥。葡萄樹的冬季管理是葡萄生產的一個重要環節，此間應重點做好整形修剪，清園殺菌，深翻、施肥與冬灌和防寒等項工作。

1、整形修剪

（1）整形

根據葡萄的不同栽培條件，應選擇相適應的豐產樹形。河南常用的2種樹形為單壁籬架常用的主蔓自然扇形和棚架常用的龍干形。

①自然扇形。株行距2米×4米，可留4個主蔓，其中2根較弱枝綁在第三道鐵絲上，另2根較強枝綁在第二道鐵絲上，主蔓經過每道鐵絲留1個側蔓，每個側蔓留2個結果母枝，每個結果母枝留2-3個結果枝，每個結果枝留1-2個果穗，結果母蔓之間的距離40-50厘米，結果枝之間的距離約20厘米，一般3年完成樹形。

②龍干形。根據栽培密度和不同架式又可分1條龍干形和多條龍干形，葡萄樹定植第一年，培養主干為主，第二、三年配好主側蔓，要注意用于棚架栽培的要選擇生長勢較強的品種。

（2）修剪

①適宜時間。12月中旬最適宜修剪，最遲2月中旬結束，過早修剪會使樹體養分損失，過遲有“傷流”現象。

②修剪方法。枝條剪留長度分為長、中、短3種剪法。即長剪為枝留長度8-12節，中剪為枝留長度5-7節，短剪枝留長度3-4節，一般單壁籬架以短剪為主，少留長枝，棚架以中短枝為主，可留一部分長枝。結果枝的剪留數每個側蔓留2-3個結果母蔓，每個結果母蔓留2個結果枝，每個結果留有1-2個果穗。枝蔓的更新。主蔓更新，離壁扇形的主蔓為3年1次，龍干式要注意預備枝的選留，對病、弱主蔓要及時更新。

結果枝更新，常用單枝更新和雙枝更新。即單枝更新，冬剪時留1個結果母枝，等萌后選留2根新梢，1個結果1個讓其放平生長，通過反復摘心培養成為1年的結果母枝，再行結果和更新，使結果枝下年冬剪時剪除。雙枝更新，冬剪時每個結果母枝配1個更新枝，上邊1根培養結果母枝，靠近下邊留1根重剪為更新枝，新梢萌芽后，結果母枝留2根結果枝，更新枝留2根新梢不結果，下年冬剪時剪除兩根結果的枝條，其余2根1個結果1個更新。修剪注意防止結果枝外移、上移和下部光禿。注意更新復壯，嚴格控制產量，確保經濟效益最大化，一般設施栽培的667平方米產量控制在1250-1500千克，露地栽培2000千克左右。

（3）冬季修剪注意事項

①葡萄的蔓組織疏松，髓部較大，水分、養分很容易流失，枝梢修剪時應在剪口芽上3-5厘米處剪截或在剪口芽上端一節節部剪斷， 剪口要光滑，防止破裂，以免影響芽的萌發。

②修剪時要將枯死枝、病蟲枝、無用的2次枝及徒長枝剪去。節間長、芽眼癟小的徒長枝，容易造成嚴重瞎眼，應該將其疏除或截短，盡量留用充分成熟、芽眼飽滿肥大的新梢。

③在進行疏枝時，剪口控制在離基部1厘米左右，不要緊貼在基部下剪，待殘樁干枯后，再從基部將其剪去，在主蔓上疏枝時，應盡量避免造成對口傷。④對粗度達到0.8厘米以上而且成熟良好的夏芽或冬芽副梢，可以選留2-3節，生長勢弱的應剪掉。

2、適時清園

整形修剪完成后，果園會留下來大量修剪下來的枝條，可以選擇其中粗壯、長勢良好的枝條，作為來年扦插用的種條，剩余的要清理干凈。果園里的雜草也要清理干凈。結合冬季修剪，將園內的枯枝落葉以及采果后丟棄在園內的零星病果、病穗、病葉、病枝、卷須等統一集中到園外深埋或銷毀。

3、噴藥防護

葡萄樹葉子全部落葉后，進行1次清園殺菌，噴施1-2次藥劑，可選用40%杜邦福星6000倍液液+90%杜邦萬靈2500倍液+增效劑1500倍液。噴施時要求詳盡周密，對樹體、地面噴施均勻。噴施時刻最好選擇晴天或陰天的上午最好。

4、深翻園*

多數葡萄園雜草叢生，*壤通透性差，經長時間園區操作踩踏，*壤呈板結狀況。要求進行一次深中耕，深度一般25-30厘米為好，株間宜淺，行間宜深，也可結合施基肥，有條件的可噴施免深耕。做到果園能排能灌，深耕高廂，廂面平整。

5、施基肥與冬灌

施基肥要在清理園地后進行，肥料以腐熟的農家肥為主。園內的落葉、雜草也可以作為肥料先填入溝內，壓于有機肥下面，再用*鋪在有機肥上面，施用有機肥可以補充植株的營養，改善*壤的理化性質，還可以提高地溫防止根系凍害。一般葡萄底施每667平方米農家肥7.5-10噸，并加入鈣肥80-100千克、棉子餅200千克，氮、磷、鉀復混肥100千克。

施完有機肥就可進行葡萄園的冬灌了，農諺曰“冬灌不冬灌，產量差一半”。澆水灌入施肥溝內即可。澆水量與*壤自然吸收，表面不留積水為準。冬季灌水也可以提高*溫，防止凍害，有利于肥料的分解和根系的吸收，為第二年葡萄的生長發育創造良好條件。

6、根部培*防寒

比如河南冬季的*壤溫度在-5℃左右，地上溫度也比較高，不會對葡萄枝蔓造成凍傷，因此不需要將枝蔓埋入*中，只要在葡萄根部適當培*就可以了。挖*最好距防寒*堆有30-50厘米，防止側凍過深，根系受凍。沙地葡萄由于沙*導熱性強，而且易透冷風，防寒*堆厚度和寬度約需增加20%左右。培*時要邊培*邊拍實，打碎*塊，防止*堆內透風。

以上就是 網小編為大家帶來的葡萄修剪技術圖解，只有掌握好了葡萄冬季管理要點，才能讓自家的葡萄成熟時果量更多！