鱉為偏肉食性的雜食性動物，為了提高鱉的品質(zhì)，所投喂的飼料應(yīng)以低價的鮮活魚和加工廠、屠宰場下腳料為主。溫室幼鱉要進(jìn)行10-15天的餌料馴食，馴食完成后即可減少配合飼料投喂量，逐漸增加鮮活餌料的投喂數(shù)量。幼鱉入池7天后即可開始投喂，日投喂量為鱉體總重量的5%-10%，每天投喂1-2次，一般以90min內(nèi)吃完為宜。鱉的體重可以根據(jù)放養(yǎng)的時間、成活率和抽樣獲得的生長數(shù)據(jù)推測整個田塊的總重量。具體的投餌量視水溫、天氣、活餌等情況而定。

小龍蝦和魚類以稻田里的浮游動植物和鱉、蝦的殘剩餌料為食，不必專門投餌。

對水稻危害最嚴(yán)重的敵害是褐稻虱，其幼蟲會大量蠶食水稻禾葉。每年9月20號之后，是褐稻虱生長的高峰期，這時只要將水稻田的水位提高10cm，鱉、蝦就會把褐稻虱幼蟲作為餌料消滅掉，達(dá)到生物除蟲、變害為寶、節(jié)能環(huán)保的目的。

值得借鑒的是，在稻田環(huán)形溝中間，每間隔100m處，安裝頻震殺蟲燈，對趨光性害蟲進(jìn)行誘殺，可以為蝦鱉魚提供營養(yǎng)豐富的天然餌料。有條件的地方，可以選擇在稻田中央豎立高度10m以上的水泥桿，安裝較大功率的黑光燈，把較遠(yuǎn)距離的昆蟲先引誘到田頭，然后近水處的誘蟲燈會使昆蟲掉進(jìn)水中。這種方法誘捕效率會大大提高，據(jù)推測，僅此一項，可節(jié)省飼料20%以上。

蝦鱉魚稻綜合種養(yǎng)如何進(jìn)行日常管理？

1、水位調(diào)控

越冬期即進(jìn)入3月后，應(yīng)適當(dāng)降低水位，溝內(nèi)水位控制在30cm左右，以利于光照升溫。當(dāng)進(jìn)入4月中旬以后，水溫穩(wěn)定在20°c以上時，應(yīng)將水位逐漸提高至50-60cm，使溝內(nèi)的水溫適中穩(wěn)定在20°c之間，這樣有利于鱉、小龍蝦和魚類生長，還可以避免小龍蝦提前硬殼老化。進(jìn)入5月，為了方便耕作及插秧，可將田面露出水面進(jìn)行耕作，插秧時可將水位提高10cm左右；苗種投放后根據(jù)水稻生長和養(yǎng)殖品種的生長需要，控制好稻田水位，原則上要求適當(dāng)提高水位。

鱉、小龍蝦越冬前的10-12月，稻田水位應(yīng)控制在30cm左右，這樣可以使稻蔸露出水面10cm左右，既可使部分稻蔸再生，又可避免因稻蔸全部淹沒水下，導(dǎo)致稻田水質(zhì)過肥缺氧，而影響鱉，小龍蝦的生長。12月至第二年2月鱉、小龍蝦在越冬期間，可適當(dāng)提高稻田水位，控制在40-50cm。

2、科學(xué)曬田

曬天總體要求是輕曬或者短期曬，即曬田時，使田塊中間不陷腳，田邊表*不裂縫和發(fā)白，以見水稻浮根泛白為適度。田曬好后，應(yīng)及時恢復(fù)原水位，盡可能不要曬得太久，以免導(dǎo)致環(huán)形溝水生動物因長時間密度過大而引起不利因素。

3、田塊巡查和水質(zhì)調(diào)節(jié)

經(jīng)常檢查養(yǎng)殖水產(chǎn)動物的攝食情況、查防逃設(shè)施、查水質(zhì)等，做好稻田生態(tài)種養(yǎng)試驗田與對照田的各種生產(chǎn)記錄。

根據(jù)水稻不同生長期對水位的要求，控制好稻田的水位，并做好田間溝的水質(zhì)調(diào)節(jié)。適時加注新水和追施有機(jī)肥，每次注水前后水的溫差不能超過4°c，以免鱉感冒致病、死亡。高溫季節(jié)，經(jīng)常使用生石灰改善酸堿度，潑灑光合細(xì)菌、乳酸菌、EM菌等微生物制劑，保持微生物多樣性，能夠消除水域中的亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫等有害物質(zhì)。在不影響水稻生長的情況下，可適當(dāng)加深稻田水位，可以起到保溫和促進(jìn)鱉生長的作用。