中秋時節，坐落于洪水鎮新橋村的貴州高原藍夢菇業有限公司的基地內，一座座大棚緊緊相連?？床灰娪腥藛T出入，據該公司負責人陳孟談介紹，當地群眾在大棚里采摘香菇的時間一般為早上6點至8點之間和下午5點至6點之間。其他時間，采摘香菇的群眾較少。
看著大棚內破菌棒而出的香菇，誰曾想到，2013年以前的新橋村，群眾靠打零工和種植傳統農業生活。2015年，在食用菌產業的帶動下，新橋村81戶貧困戶327人一次性全部脫貧。

誰曾想到，這小小菌棒在群眾的精心培育下，為黔西縣農業產業結構調整提供了動力，成為黔西縣貧困戶走向脫貧致富路征程中不可忽視的力量。
這么大的變化，動力源在哪?
*地肥沃，水源充足。以前的新橋村主要靠種植傳統農業“水稻”及玉米為主，但伴隨著人民群眾日益增長的物質需求，傳統農業所帶來的收入，以無法滿足人民群眾對美好生活的向往。
“辛苦干一年，賺個油鹽錢?！?6歲的王道菊回憶，以前家里的地用來種玉米，一年下來也就幾千塊錢的收入，有時候受天氣影響，賺得更少，一年都不敢買幾次肉吃。

為了改善生活，年輕的勞動力紛紛外出務工。村里的*地只能由留守的老人經管，但老人勞力不強，大部分*地越種越荒?！霸交脑诫x開，越離開*地越荒”，年復一年。怎么改變新橋村這個現狀，如何利用好這片肥沃的*地成了當地黨委、政府的一塊心病。
2013年，剛結束赴云南、貴州考察之旅的陳孟談，受邀參觀黔西縣工業園區，剛到黔西縣的陳孟談沒有在園區停留，馬不停蹄的開始在縣城周邊考察，來到新橋村時，平整肥沃的*地適宜香菇產業發展條件，這讓他眼前一亮，當即決定在新橋村成立貴州高原藍夢菇業有限公司。這一想法與洪水鎮黨委、政府“不謀而合”，于是，陳孟談帶著資金和技術來到了新橋村金建組，從均豐公司手上接下來500畝*地，投資500余萬元，建設315個大棚。看著一座座大棚拔地而起，陳孟談的心剛熱起來，卻立即被潑上了冷水?！按笈?、技術都有了，但沒有農戶愿意來啊。”陳孟談回憶到。當時的村民們聽到要搞食用菌，都認為他腦子有毛病，這種東西山里多的是還需要用大棚，食用菌種出來賣不出去咋整?
好說歹說，村民們才開始對食用菌種植有點興趣，可聽到一個菌棒要2.6元，大家又各自回家翻苞谷地去了。

決戰貧困，最大的扶貧是發展產業。于是，洪水鎮建立“4321+X”結對幫扶增效機制，即聯系該村的縣領導幫扶4戶、全鎮正科級干部幫扶3戶、副科級干部幫扶2戶、一般干部幫扶1戶貧困戶，為認養大棚的貧困戶每個菌棒出資1元，剩余1.6元由公司墊資，同時，實施“1154”精準扶貧模式，即1戶貧困戶種植1個大棚的香菇，每批種植5000袋，一年種植2.4批獲利4萬元。經過兩年的努力，全村81戶貧困戶327人全部脫貧。
苦熬不是辦法，苦干要走新路。食用菌產業成功在新橋村落戶，并取得了明顯的效果，引起了縣委、縣政府對食用菌產業幫助貧困戶脫貧致富奔小康的高度重視。
路子選對了，可如何讓食用菌產業變成一套可復制、可推廣的增收致富模式，成為了黔西縣委、縣政府思考的問題，通過不斷研判和學習，黔西縣與貴州高原藍夢菇業有限公司創新工作機制，實施食用菌產業“1+10+N”裂變發展計劃，以“1”個省級重點現代高效農業示范園區——黔西縣食用菌產業示范園區為核心園，帶動建設“10”個食用菌標準化示范種植園，帶動“N”家農戶(企業、合作社)從事食用菌產業種植。截止目前共新建食用菌標準化示范種植區5個，覆蓋林泉、紅林等鄉鎮，發展食用菌1300余萬袋，帶動農戶1680余戶，其中貧困戶達500多戶，戶均增收1.9萬元。
“一個村子的人脫貧并不是我的目標，我希望用我的食用菌產業，能帶動更多人脫貧。”在談到裂變發展計劃時，陳孟談說到?！捌鋵嵎N植的人多，我賺的也多，互惠互利嘛。”
食用菌種植周期短、見效快、風險小，技術操作容易、勞動強度不高、輻射帶動性強，且僅需使用富余的林副產品和木材加工廠的“下腳料”——木屑、邊皮及農業生產的玉米芯和豆秸粉等，生產高營養、安全安心的食用菌產品。
經過4年多的發展，公司初步形成了“聚—散—聚”的產業發展模式，即需要高端技術和設備的菌種提純、復壯、培育工作由公司負責，出菇環節由農戶負責，最后再由公司統一保護價回購，統一開發銷售渠道，統一建設品牌，銷往重慶、杭州等地，并保證80%的農戶每個菌棒可收益2元，形成了“利益共享、風險共擔”的利益共同體，建立了良性循環的食用菌生產經營體系。
“我是負責代養的，從2014年就開始跟著陳老板做了，目前代養了2個大棚，一年掙個3萬塊錢不是問題。”新橋村群眾郝守琴樂呵呵的說。據她介紹，2014年以前，她靠打零工生活，日子過得緊巴巴的，心里憋著很大的勁也使不出來。但自從開始“代養”食用菌后，家里新建了兩層的房子?！斑@幾年過得越來越像城里人咯。”
據陳孟談介紹，公司目前主營兩種模式，一種為代養，即公司提供場地，提供技術，農戶只需要提供勞動力，每天在大棚采摘香菇，公司按照“記件”方式每個月給予薪酬，在年底的時候根據代養大棚收入按比例給予分紅。目前公司的大棚里，共有40多戶代養大棚。另一種為自養，即公司僅提供技術指導，農戶在家自養，采摘的香菇由公司按保護價統一回購。
四年的發展，貴州高原藍夢菇業有限公司已成長為貴州省科技型企業、貴州省扶貧龍頭企業、畢節市農業產業化經營重點龍頭企業、畢節市扶貧龍頭企業。其生產基地2014年通過無公害農產品產地認證(貴州省無公害食用菌產地)，產品于2015年4月通過無公害農產品認證，2015年完成“高原藍夢”牌商標注冊，并取得商標授理通知書，生產的“高原藍夢”牌香菇、木耳被評選為“烏蒙山寶·畢節珍好”名優農產品，全國誠信經營“3·15”放心品牌。
2014年，公司還引進了浙江省科技二等獎成果、浙江省慶元縣食用菌科學技術研究中心的《香菇新菌株“慶科20”選育研究》成果;2015年申報發明專利3項，2016年組織申報實用新型專利2項;2016年申報新品種審定1個。
“現在的成就并不是我的終點，相反我認為僅是新的起點。我要讓‘高原藍夢’的品牌成為真正的名牌?！标惷险務f。
經過陳孟談的努力和黔西縣委、縣政府的支持，小小的香菇逐漸成為黔西縣穩定脫貧、產業扶貧的重要手段，為黔西縣現代特色農業的發展提供了參考范本，我們有理由相信，未來的日子里，黔西的食用菌產業將惠及更多的群眾，幫助他們提高收入，增收致富，共圓小康夢。