亞側耳,別名:冬蘑、元蘑(黑龍江)、黃蘑(吉林) ,子實體中等至稍大,菌蓋直徑9~12cm,扁半球形至平展,半圓形或腎形,黃綠色,粘,有短絨毛,邊緣光滑,菌肉白色。菌褶稍密,白色帶淡黃色,近延生。菌根側生,很短或近乎沒有。秋季生于樺樹等闊葉樹腐木上,呈覆瓦狀叢生。分布在我國河北、黑龍江、吉林、山西、廣西、陜西、四川、云南、西藏等地區。是木材腐朽菌。可食用,抗癌試驗表明,對小白鼠肉瘤180的抑制率是70%,對艾氏癌的抑制率為70%。
塑料大棚元蘑病蟲害的防治:
一、病害及防治
1、綠色木霉: (Trichoderma viride)俗稱綠霉。菌絲在8~33℃均可生長,其分生孢子在空氣中傳播,在潮濕的培養料上形成菌落。蔓延較快,在受害的病區,元蘑的菌絲或子實體生長不良,嚴重時毫無收成。防治方法:①用700倍40%多菌靈稀釋液拌料,效果好。②一旦發生綠霉,應將培養料徹底清除。
2、褶霉病菌: (Cephalosporium sp.)在元蘑栽培中,主要危害培養料。嚴重時整個培養料表面布滿一層栗褐色小點,濕度大時在培養料表面清楚可見,在較為干燥的條件下,孢子成霧狀散開。防治方法:①發病初期加強通風,降低空氣濕度,防止蔓延。②發病時用500倍的甲基托布津或700倍多菌靈噴灑。③發現感病的培養料及時清除。
3、生理病害:
①子實體珊瑚狀: 原基發生后,由群體松散的、不正常的菌柄組成參差不齊的子實體,形似珊瑚。主要原因:供養不足,光線不足。
②子實體長柄狀: 子實體分化形成柄長、蓋小、生長比例失調的高腳菇。主要原因:供養不足,光照量小,溫度偏高。
③菇體萎縮狀: 菇體正常分化后,逐漸停止生長,有的萎縮枯死,有的發生腐爛。原因:通風不好,濕度控制不當。
二、蟲害及防治
1、菇蚊: 菇蚊是元蘑的主要害蟲。幼蟲喜歡危害子實體原基及菇蕾,也常在菌褶內危害。先危害子實體基部,將菌柄吃成海綿狀,也吃菌絲。大量發生時,將菇房內全部菌絲吃光。防治方法:菇房通氣孔及入口處安裝紗窗;菇房內發現成蟲應及時消滅,避免蔓延。應在采摘后噴藥,以噴灑1000倍敵百蟲液效果較好。
2、線蟲: 體長1mm左右,繁殖很快,,元蘑的培養料被危害后,菌絲變為松散狀態,被害的子實體變色,子實體表面呈皺縮狀態。防治方法:①選用無蟲害的元蘑作菌;②用熱水浸料,線蟲在50℃熱水中,10分鐘即可被殺死。
3、跳蟲: 是一種彈尾目的昆蟲,密集時形似煙灰,又稱煙灰蟲。跳蟲多發生在培養料上,常密集在菇床表面上或陰暗潮濕處,咬食元蘑子實體,造成小洞,并攜帶、傳播雜菌。此蟲繁殖很快。防治方法:床面撒煙草灰;誘殺或出菇前噴1000倍敵敵畏水溶液。
4、蛞蝓: 蛞蝓為軟體動物,白天潛伏在陰暗、潮濕的地方,夜晚出來活動,取食元蘑子實體。防治方法:蛞蝓危害的地方,可以用1%的食鹽水噴霧驅除,晚上可進行人工捕捉,也可以用米糠加入 2%砷酸鈣或砷酸鋁制成誘餌誘殺。
元蘑的塑料大棚栽培,只要選擇優質菌種、合理的培養料及配方,再結合后期出菇管理,尤其是出過頭潮菇以后的管理工作,加強病蟲害的防治,及時采收,就會獲得豐收。相信此栽培技術的推廣應用,會加速元蘑生產的規模化、商品化。
塑料大棚元蘑病蟲害的防治:
一、病害及防治
1、綠色木霉: (Trichoderma viride)俗稱綠霉。菌絲在8~33℃均可生長,其分生孢子在空氣中傳播,在潮濕的培養料上形成菌落。蔓延較快,在受害的病區,元蘑的菌絲或子實體生長不良,嚴重時毫無收成。防治方法:①用700倍40%多菌靈稀釋液拌料,效果好。②一旦發生綠霉,應將培養料徹底清除。
2、褶霉病菌: (Cephalosporium sp.)在元蘑栽培中,主要危害培養料。嚴重時整個培養料表面布滿一層栗褐色小點,濕度大時在培養料表面清楚可見,在較為干燥的條件下,孢子成霧狀散開。防治方法:①發病初期加強通風,降低空氣濕度,防止蔓延。②發病時用500倍的甲基托布津或700倍多菌靈噴灑。③發現感病的培養料及時清除。
3、生理病害:
①子實體珊瑚狀: 原基發生后,由群體松散的、不正常的菌柄組成參差不齊的子實體,形似珊瑚。主要原因:供養不足,光線不足。
②子實體長柄狀: 子實體分化形成柄長、蓋小、生長比例失調的高腳菇。主要原因:供養不足,光照量小,溫度偏高。
③菇體萎縮狀: 菇體正常分化后,逐漸停止生長,有的萎縮枯死,有的發生腐爛。原因:通風不好,濕度控制不當。
二、蟲害及防治
1、菇蚊: 菇蚊是元蘑的主要害蟲。幼蟲喜歡危害子實體原基及菇蕾,也常在菌褶內危害。先危害子實體基部,將菌柄吃成海綿狀,也吃菌絲。大量發生時,將菇房內全部菌絲吃光。防治方法:菇房通氣孔及入口處安裝紗窗;菇房內發現成蟲應及時消滅,避免蔓延。應在采摘后噴藥,以噴灑1000倍敵百蟲液效果較好。
2、線蟲: 體長1mm左右,繁殖很快,,元蘑的培養料被危害后,菌絲變為松散狀態,被害的子實體變色,子實體表面呈皺縮狀態。防治方法:①選用無蟲害的元蘑作菌;②用熱水浸料,線蟲在50℃熱水中,10分鐘即可被殺死。
3、跳蟲: 是一種彈尾目的昆蟲,密集時形似煙灰,又稱煙灰蟲。跳蟲多發生在培養料上,常密集在菇床表面上或陰暗潮濕處,咬食元蘑子實體,造成小洞,并攜帶、傳播雜菌。此蟲繁殖很快。防治方法:床面撒煙草灰;誘殺或出菇前噴1000倍敵敵畏水溶液。
4、蛞蝓: 蛞蝓為軟體動物,白天潛伏在陰暗、潮濕的地方,夜晚出來活動,取食元蘑子實體。防治方法:蛞蝓危害的地方,可以用1%的食鹽水噴霧驅除,晚上可進行人工捕捉,也可以用米糠加入 2%砷酸鈣或砷酸鋁制成誘餌誘殺。
元蘑的塑料大棚栽培,只要選擇優質菌種、合理的培養料及配方,再結合后期出菇管理,尤其是出過頭潮菇以后的管理工作,加強病蟲害的防治,及時采收,就會獲得豐收。相信此栽培技術的推廣應用,會加速元蘑生產的規模化、商品化。




