無刺水果型小黃瓜是黃瓜中的珍品，外觀袖珍短小，表面光滑無刺，口感脆嫩，風味濃，適合人們鮮食，備受中高檔餐飲業和消費者的青睞，市場前景廣闊。現將其栽培管理技術介紹如下。
一、選種： 國內品種主要有京研迷你一號、京研二號、京研三號等，國外主要有瑞克斯旺公司的拉迪特、戴多星、康德；以色列海澤拉公司的HA～454、HA～9976 等；法國的歐寶等品種。國內外小黃瓜品種系列均是一代雜交種，單性結實，無限生長型，植株長勢健壯，果實圓柱型，單果長13～18cm，果實光滑無刺溜，高度整齊，果實較集中，產量極高。
二、育苗：
1、栽培季節： 1年可種2～3茬，也可作長季節栽培，1年1大茬。春茬早熟栽培1月中旬至2月上旬播種育苗，2月中下旬定植，3月下旬開始采收。秋延后栽培8月中旬播種育苗，8月底至9月初定植，10月至12月收獲。越冬茬在9月下旬至10月中旬播種育苗，10月下旬至11月中旬定植，12月至翌年2月采收。
2、培育壯苗： 每畝用種量75g左右。種子用55度熱水燙種，不斷攪拌，水溫下降后再加熱水，使水溫保持55℃持續10分鐘；或用50%多菌靈500倍液浸種消毒半小時，然后再用溫水浸種4～6小時撈出稍涼，在24～26℃環境下催芽。采用營養缽（10cm×10cm）或穴盤（50孔）育苗。最好采用嫁接育苗，長季節栽培的一定要用嫁接苗。常用砧木為黑籽南瓜，將黃瓜和黑籽南瓜都播于育苗盤內，黃瓜較南瓜早播3～5天，當南瓜子葉展平，初露真葉時進行嫁接。冬春季育苗宜用電熱溫床，多層覆蓋保溫。育苗采用精量點播，發芽適溫24～26℃，一般4天即可出苗，出苗后白天保持20～28℃，夜間14～18℃。陰天時白天 20～25℃，夜間10～12℃。定植前一周要進行低溫煉苗。白天床溫20～25℃，夜間5～10℃，同時控制澆水。夏秋季育苗苗床上覆蓋遮陽網遮陽降溫，小水勤澆防旱降溫，下雨時加蓋農膜護苗。苗齡25～35天，生理苗齡2葉1心定植最適宜，苗子最大不超過4片葉。秧苗生長見狀，葉色濃綠，莖粗壯，根系發達，無病蟲害。
三、定植： 定植前半月畝施優質有機肥8～10立方米，氮磷鉀三元素復合肥50～80kg，精細整地、悶棚、消毒。做成小高畦，畦寬80～120cm，種兩行。幼苗 2～3片真葉時定植，株距35～40cm，每畝栽1700～2000株。定植選在晴天進行，挖穴澆水，待水下滲后覆土封穴，使幼苗的土坨與畦土結合，利于根系發展。
四、田間管理：
1、溫度調控： 定植要先扣棚后移栽，注意通風和遮蔭，開始放風口要大，逐漸封閉棚室，當外界氣溫降到14～16℃時，加蓋草簾。越冬茬小黃瓜定植后5～7天不通風，使白天達28～32℃，夜間20℃以上，緩苗后白朋持25～28℃，不超過30度，夜間14～20℃：第二片真葉展開后，可適當降低夜溫，使清晨溫度達到 10～15℃，以利雌花分化，但夜溫不宜過低，以防出現花打頂現象。嚴冬季節，保持白天23～25℃，夜間15～18℃，清晨10～12℃，進入春季后，白天保持在28～30℃，不超過32℃，夜間18～21℃。
2、肥水管理： 秋冬茬小黃瓜定植后溫度較高，要及時澆水，并及時中耕，以促根生長；緩苗后澆緩苗水。由于小黃瓜多為孤雌生殖，一般5節以下不留瓜，以培育壯苗，結瓜期每 3～5天澆一次水，兩水之間追一次肥。寒冷季節，適當控水控肥，隨著氣溫越來越低，可適當加大澆水間隔期到10～12天一次，以防因澆水降低地溫，待氣溫回升后每隔4～5天澆一次水。施肥宜少量多次隨水沖施，進入采收期后，隨澆水畝施20～30kg復合肥加20kg尿素，結瓜期要每周葉面噴施1次0.3% 磷酸二氫鉀或其他葉面肥，結瓜盛期，每8～10天畝施肥一次。
五、植株調整： 秋冬茬小黃瓜容易徒長，要及時上架或綁蔓，摘除側枝，結合綁蔓抑強扶弱，協調植株長勢。越冬茬栽培，砧木萌發側枝時要及時摘除，進入結果前期，要及時摘除卷須，減少無效營養消耗，并防止纏繞。雌花過多或出現花打頂時要疏去部分雌花，對已分化的雌花或幼瓜也要及早去掉，以增強植株長勢。進入結瓜后期，植株生長速度加快，必須及時落蔓，落蔓后每株要保留15～16片綠色功能葉，并使葉片均勻分布在離地面20～150cm左右的空間內，使葉面積指數保持在4以上，地面莖蔓要均勻盤在畦面上。落蔓時同時摘除卷須及化瓜并可疏掉部分雌花，以保持營養生長與生殖生長的平衡。小黃瓜生長期長，不摘心。為改善植株下部的通風透光條件，減少養分消耗和各種病害的發生，要及時清除老、黃、病葉。
六、病蟲防治： 小黃瓜病蟲害主要有霜霉病、白粉病、細菌性角斑病、枯萎病等，蟲害有潛葉蠅、蚜蟲、白粉虱等。病蟲害的防治應遵從“以防為主、綜合防治”的方針，不使用高毒高殘留農藥，嚴格掌握農藥品種，可用800～1000倍霜霉威或霜立克防治霜霉病；4000倍農用鏈霉素防治細菌性角斑病；發生枯萎病時可在苗期每隔7 天左右根灌一次500倍的多菌靈溶液；發生斑潛蠅時可噴1500～2000倍綠菜寶溶液，蚜蟲發生時可噴1500倍吡蟲林藥液。
七、適時采收： 秋冬茬小黃瓜利用采收嫩瓜進行植株調整，長勢弱時應早收，長勢強時可適當晚收；氣溫降低后要輕收，并可適當延后采收。越冬茬黃瓜因生長季節內溫度低，日照時間短，利于雌花分化，應及早采收。一般標準是小黃瓜長13～18cm，直徑2～3cm，花已開始謝時即可采收，用剪刀割斷瓜柄，注意輕拿輕放。
一、選種： 國內品種主要有京研迷你一號、京研二號、京研三號等，國外主要有瑞克斯旺公司的拉迪特、戴多星、康德；以色列海澤拉公司的HA～454、HA～9976 等；法國的歐寶等品種。國內外小黃瓜品種系列均是一代雜交種，單性結實，無限生長型，植株長勢健壯，果實圓柱型，單果長13～18cm，果實光滑無刺溜，高度整齊，果實較集中，產量極高。
二、育苗：
1、栽培季節： 1年可種2～3茬，也可作長季節栽培，1年1大茬。春茬早熟栽培1月中旬至2月上旬播種育苗，2月中下旬定植，3月下旬開始采收。秋延后栽培8月中旬播種育苗，8月底至9月初定植，10月至12月收獲。越冬茬在9月下旬至10月中旬播種育苗，10月下旬至11月中旬定植，12月至翌年2月采收。
2、培育壯苗： 每畝用種量75g左右。種子用55度熱水燙種，不斷攪拌，水溫下降后再加熱水，使水溫保持55℃持續10分鐘；或用50%多菌靈500倍液浸種消毒半小時，然后再用溫水浸種4～6小時撈出稍涼，在24～26℃環境下催芽。采用營養缽（10cm×10cm）或穴盤（50孔）育苗。最好采用嫁接育苗，長季節栽培的一定要用嫁接苗。常用砧木為黑籽南瓜，將黃瓜和黑籽南瓜都播于育苗盤內，黃瓜較南瓜早播3～5天，當南瓜子葉展平，初露真葉時進行嫁接。冬春季育苗宜用電熱溫床，多層覆蓋保溫。育苗采用精量點播，發芽適溫24～26℃，一般4天即可出苗，出苗后白天保持20～28℃，夜間14～18℃。陰天時白天 20～25℃，夜間10～12℃。定植前一周要進行低溫煉苗。白天床溫20～25℃，夜間5～10℃，同時控制澆水。夏秋季育苗苗床上覆蓋遮陽網遮陽降溫，小水勤澆防旱降溫，下雨時加蓋農膜護苗。苗齡25～35天，生理苗齡2葉1心定植最適宜，苗子最大不超過4片葉。秧苗生長見狀，葉色濃綠，莖粗壯，根系發達，無病蟲害。
三、定植： 定植前半月畝施優質有機肥8～10立方米，氮磷鉀三元素復合肥50～80kg，精細整地、悶棚、消毒。做成小高畦，畦寬80～120cm，種兩行。幼苗 2～3片真葉時定植，株距35～40cm，每畝栽1700～2000株。定植選在晴天進行，挖穴澆水，待水下滲后覆土封穴，使幼苗的土坨與畦土結合，利于根系發展。
四、田間管理：
1、溫度調控： 定植要先扣棚后移栽，注意通風和遮蔭，開始放風口要大，逐漸封閉棚室，當外界氣溫降到14～16℃時，加蓋草簾。越冬茬小黃瓜定植后5～7天不通風，使白天達28～32℃，夜間20℃以上，緩苗后白朋持25～28℃，不超過30度，夜間14～20℃：第二片真葉展開后，可適當降低夜溫，使清晨溫度達到 10～15℃，以利雌花分化，但夜溫不宜過低，以防出現花打頂現象。嚴冬季節，保持白天23～25℃，夜間15～18℃，清晨10～12℃，進入春季后，白天保持在28～30℃，不超過32℃，夜間18～21℃。
2、肥水管理： 秋冬茬小黃瓜定植后溫度較高，要及時澆水，并及時中耕，以促根生長；緩苗后澆緩苗水。由于小黃瓜多為孤雌生殖，一般5節以下不留瓜，以培育壯苗，結瓜期每 3～5天澆一次水，兩水之間追一次肥。寒冷季節，適當控水控肥，隨著氣溫越來越低，可適當加大澆水間隔期到10～12天一次，以防因澆水降低地溫，待氣溫回升后每隔4～5天澆一次水。施肥宜少量多次隨水沖施，進入采收期后，隨澆水畝施20～30kg復合肥加20kg尿素，結瓜期要每周葉面噴施1次0.3% 磷酸二氫鉀或其他葉面肥，結瓜盛期，每8～10天畝施肥一次。
五、植株調整： 秋冬茬小黃瓜容易徒長，要及時上架或綁蔓，摘除側枝，結合綁蔓抑強扶弱，協調植株長勢。越冬茬栽培，砧木萌發側枝時要及時摘除，進入結果前期，要及時摘除卷須，減少無效營養消耗，并防止纏繞。雌花過多或出現花打頂時要疏去部分雌花，對已分化的雌花或幼瓜也要及早去掉，以增強植株長勢。進入結瓜后期，植株生長速度加快，必須及時落蔓，落蔓后每株要保留15～16片綠色功能葉，并使葉片均勻分布在離地面20～150cm左右的空間內，使葉面積指數保持在4以上，地面莖蔓要均勻盤在畦面上。落蔓時同時摘除卷須及化瓜并可疏掉部分雌花，以保持營養生長與生殖生長的平衡。小黃瓜生長期長，不摘心。為改善植株下部的通風透光條件，減少養分消耗和各種病害的發生，要及時清除老、黃、病葉。
六、病蟲防治： 小黃瓜病蟲害主要有霜霉病、白粉病、細菌性角斑病、枯萎病等，蟲害有潛葉蠅、蚜蟲、白粉虱等。病蟲害的防治應遵從“以防為主、綜合防治”的方針，不使用高毒高殘留農藥，嚴格掌握農藥品種，可用800～1000倍霜霉威或霜立克防治霜霉病；4000倍農用鏈霉素防治細菌性角斑病；發生枯萎病時可在苗期每隔7 天左右根灌一次500倍的多菌靈溶液；發生斑潛蠅時可噴1500～2000倍綠菜寶溶液，蚜蟲發生時可噴1500倍吡蟲林藥液。
七、適時采收： 秋冬茬小黃瓜利用采收嫩瓜進行植株調整，長勢弱時應早收，長勢強時可適當晚收；氣溫降低后要輕收，并可適當延后采收。越冬茬黃瓜因生長季節內溫度低，日照時間短，利于雌花分化，應及早采收。一般標準是小黃瓜長13～18cm，直徑2～3cm，花已開始謝時即可采收，用剪刀割斷瓜柄，注意輕拿輕放。
