黃瓜是一種既可以生吃又能熟吃的蔬菜，味道清脆爽口，是很多人們餐桌上不可缺少的一道蔬菜。下面小編為大家整理了一套海門市余東鎮的黃瓜生產技術操作規程。

1 生產技術管理

1.1設施栽培

采用塑料大棚設施栽培，棚室內外增設二層以上覆蓋保溫措施。

1.2栽培季節的劃分

1.2.1早春栽培

深冬定植、早春上市。

1.2.2秋冬栽培

秋季定植、初冬上市。

1.2.3冬春栽培

秋末定植、春節前上市。

1.2.4春提早栽培

終霜前30天左右定植、初夏上市。

1.2.5秋延后栽培

夏末初秋定植，9月末10月初上市

1.2.6長季節栽培

采收期8個月以上。

1.2.7春夏栽培

晚霜結束后定植，夏季上市。

1.2.8夏秋栽培

夏季育苗定植，秋季上市。

1.3品種選擇

選擇抗病、優質、高產、商品性好、適合市場需求的品種。冬春、早春、春提早栽培選擇耐低溫弱光、對病害多抗的品種；春夏、夏秋、秋冬、秋延后栽培選擇高抗病毒病、耐熱的品種；長季節栽培選擇高抗、多抗病害、抗逆性好，連續結果能力強的品種。

1.4育苗

1.4.1育苗設施

根據季節不同選用塑料大棚、溫床等育苗設施，夏秋育苗應配有防蟲、遮陽設施。并對育苗設施進行消毒處理，創造適合秧苗生長發育的環境條件。

1.4.2營養*配制

1.4.2.1營養*要求

PH5.5-7.5、有機質2.5-3%、有效磷20-40mg/kg、速效鉀100-140mg/kg、堿解氮120-150mg/kg、孔隙度約60%、*壤疏松、保肥保水性能良好，配制好的營養*均勻鋪于播種床上，厚度10cm。

1.4.2.2營養*配方

選用無病蟲源的田*占三分之一、草木灰占三分之一、腐熟農家肥占三分之一，不宜使用未發酵好的農家肥。

1.4.3育苗床*消毒

按照種植計劃準備足夠的播種床。每平方米播種床用8-10g50%多菌靈與50%福美雙混合劑（按1：1混合），與15-30kg細*混合后均勻撒在床面。

1.4.4種子處理

1.4.4.1藥劑浸種

用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種1小時，澇出洗凈催芽，可防治枯萎病、黑星病。

1.4.4.2溫湯浸種

將種子用55℃的溫水浸種20分種，用清水沖凈粘液后晾干再催芽（防治黑星病、炭疽病、病毒病、菌核病）。

1.4.5催芽

消毒后的種子浸泡4-6小時后撈出洗凈，置于28℃下催芽。包衣種子直接播種即可。

1.4.6播種期

根據栽培季節、育苗手段和壯苗指標選擇適宜的播種期。

1.4.7種子質量

種子純度≥95%、凈度≥98%、發芽率≥95%、水份≤8%。

1.4.8播種量

根據定植密度，每666.7㎡栽培面積育苗用種量100-150g，直播用種量200-300g，每㎡播種床播25-30g。

1.4.9播種方法

播種前澆足底水,濕潤至深10cm。水滲下后用營養*找平床面。種子70%破嘴后均勻撒播，覆蓋營養*1.0-1.5cm。每1㎡苗床再用50%多菌靈8g，拌上細*均勻撒于床面上，防治猝倒病。冬春播種育苗床面上覆蓋地膜，夏秋床面覆蓋遮陽網或稻草，70%幼苗頂*時撤除覆蓋物。

1.4.10苗期管理

1.4.10.1溫度：夏秋育苗主要靠遮陽降溫，冬春育苗溫度見表1。

表1 苗期溫度調節表

1.4.10.2光照：冬春育苗采用反光幕或補光設施等增加光照。夏秋育苗要適當遮光降溫。

1.4.10.3水肥：分苗時水要澆足，以后視育苗季節和墑情適當澆水。苗期以控水控肥為主。在秧苗3-4葉時，可結合苗情追施0.3%尿素。

1.4.10.4其他管理

1.4.10.4.1種子拱*時撒一層過篩床*加快種殼脫落。

1.4.10.4.2分苗：當秧苗子葉展平，真葉顯現，按株行距10×10cm分苗。最好采用直徑10cm營養缽分苗。

1.4.10.4.3煉苗：冬春育苗，定植前一周，白天20-23℃，夜間10-12℃，夏秋育苗逐漸撤去遮陽網，適當控制水分。

1.4.10.5壯苗標準

子葉完好、莖基粗、葉色濃綠、無病蟲害。冬春育苗，株高15cm左右，5-6片葉。夏秋育苗，2-3片葉，株高15cm左右，苗齡40-50天。長季節栽培根據栽培季節選擇適宜的秧苗。

1.5定植前準備

1.5.1整地施基肥

根據*壤肥力和目標產量確定施肥總量。磷肥全部作基肥，鉀肥三分之二做基肥，氮肥三分之一做基肥。基肥以優質農家肥為主，三分之二撒施，三分之一溝施。

1.5.2棚室消毒

棚室在定植前要進行消毒，每666.7㎡設施用80%敵敵畏乳油250g拌上鋸末，與2000-3000g硫磺粉混合，分10處點燃，密閉一晝夜，放風后無味時定植。

1.6定植

1.6.1定植時間

10cm最低*溫穩定通過12℃后定植。

1.6.2定植方法及密度

采用大小行栽培，覆蓋地膜。根據品種特性、氣候條件及栽培習慣，一般每666.7㎡定植3000-4000株，長季節大型溫室、大棚栽培每666.7㎡定植1800-2000株。

1.7田間管理

1.7.1溫度

緩苗期：白天28-30℃，晚上不低于18℃。緩苗后采用四段變溫管理：8-10時，25-30℃；14-17時，25-20℃；17-24時，15-20℃；24時-日出，15-10℃。地溫保持15-25℃。

1.7.2光照

采用透光性好的薄膜，保持膜面清潔，白天揭開保溫覆蓋物，盡量增加光照強度和光照時間，夏秋季節適當遮陽降溫。

1.7.3空氣濕度

根據黃瓜不同生育階段對濕度的要求和控制病害的需要，最佳空氣相對濕度的調控指標是，緩苗期80-90%、開花結瓜期70-85%，生產上要通過地面覆蓋，滴灌或暗灌、通風排濕、溫度調控等措施控制在最佳指標范圍。

1.7.4二氧化碳

冬春季節補充二氧化碳，使設施內的濃度達到800-1000mg/kg。

1.7.5肥水管理

1.7.5.1采用膜下滴灌或暗灌。定植后及時澆水，3-5天后澆緩苗水，根瓜坐住后，結束蹲苗，澆水追肥。冬春季節不澆明水，*壤相對濕度保持60-70%，夏秋季節保持在75-85%。

1.7.5.2根據黃瓜長相和生育期長短，按照平衡施肥要求施肥。適時追施氮肥和鉀肥，同時應有針對地噴施微量元素肥料，根據需要可噴施葉面肥防早衰。

1.7.6植株調整

1.7.6.1吊蔓或插架綁蔓：用尼龍繩吊蔓或用細竹竿插架綁蔓。

1.7.6.2 摘心、打底葉：主蔓結瓜，側枝留一瓜一葉摘心。25-30片葉時摘心。長季節栽培不摘心，采用落蔓方式，病葉、老葉、畸形瓜要及時打掉。

1.7.7及時采收

適時早采摘根瓜，防止墜秧。及時分批采收，減輕植株負擔，以確保商品果品質，促進后期果實膨大。產品質量符合無公害食品要求。

1.7.8清潔田園

將殘枝敗葉和雜草清理干凈，集中進行無害化處理，保持田間清潔。

2 病蟲害防治

2.1主要病蟲害

2.1.1苗期主要病蟲害：猝倒病、立枯病、蚜蟲等。

2.1.2田間主要病蟲害：霜霉病、細菌性角斑病、炭疽病、黑星病、白粉病、疫病、枯萎病、蔓枯病、灰霉病、菌核病、病毒病、蚜蟲、白粉虱、煙粉虱、根結線蟲、茶黃螨、潛葉蠅等。

2.1.3防治原則

按照“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔的無害化治理原則。

2.1.4農業防治

2.1.5選擇抗病品種：針對當地主要病蟲控制對象，選用高抗多抗的品種。

2.1.6創造適宜的生育環境條件：培育適齡壯秧，提高抗逆性；控制好溫度和空氣濕度，適宜的肥水，充足的光照和二氧化碳，通過放風和輔助加溫，調節不同生育時期的適宜溫度，避免低溫和高溫障害；深溝高畦，嚴防積水，清潔田園，做到有利于植株生長發育，避免侵染性病害發生。

2.1.7耕作改制：與非瓜類作物輪作三年以上，有條件的地區實行水旱輪作。

2.1.8科學施肥：測*平衡施肥，增施充分腐熟的有機肥，少施化肥，防止*壤鹽漬化。

2.2物理防治

2.2.1設施防護：在放風口用防蟲網封閉，夏季覆蓋塑料薄膜、防蟲網和遮陽網，進行避雨、遮陽、防蟲栽培，減輕病蟲害的發生。

2.2.2黃板誘殺：設施內懸掛黃板誘殺蚜蟲等害蟲。黃板規格25×40cm，每6667㎡懸掛30-40塊。

2.2.3銀灰膜驅避蚜蟲：鋪銀灰色地膜或張掛銀灰膜膜條避蚜。

2.2.4高溫消毒：棚室在夏季宜利用太陽能進行*壤高溫消毒處理。

2.2.5高溫悶棚防治黃瓜霜霉病：選晴天上午，澆一次大水后封閉棚室，將棚溫提高到46-48℃，持續2小時，然后從頂部慢慢加大放風口，緩緩使室溫下降。以后如需要每隔15天悶一次。悶棚后加強肥水管理。

2.2.6溫湯浸種。

2.2.7殺蟲燈誘殺害蟲：利用雙波燈等誘殺害蟲。

2.3生物防治

2.3.1天敵：積極保護利用天敵，防治病蟲害。

2.3.2生物藥劑：采用瀏陽霉素、農抗120、印楝素、農用鏈霉素、新植霉素等生物農藥防治病蟲害。

2.3.2主要病蟲害的藥劑防治

使用藥劑應符合GB4285、GB/T8321（所用部分）的要求。保護地優先采用粉塵法、煙熏法，注意輪換用藥，合理混用。嚴格控制農藥安全間隔期。嚴禁使用劇毒、高毒農藥。

以上就是余東鎮黃瓜生產技術操作規程的全部內容，由于這個生產技術屬于地區性的，因此這篇文章僅供大家參考學習！