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浙江地區寶系列葡萄品種引種與栽培管理

放大字體  縮小字體 發布日期:2020-08-13 09:23:12    瀏覽次數:182
導讀

寶系列葡萄品種分別與早玫瑰、無核白雞心、秋紅、粉紅太妃等品種直接雜交育成,或雜交后經秋水仙素誘變育成,大部分的葡萄品種具

寶系列葡萄品種分別與早玫瑰、無核白雞心、秋紅、粉紅太妃等品種直接雜交育成,或雜交后經秋水仙素誘變育成,大部分的葡萄品種具有玫瑰香味,浙江海寧楊渡葡萄核心示范園從山西省農業科學院果樹研究所引進早黑寶、無核翠寶、早康寶、麗紅寶、秋紅寶、秋黑寶共6個葡萄品種進行試種,接下來小編就來具體說說浙江地區寶系列葡萄品種引種與栽培管理,希望對大家能有所幫助。

1 調查品種及方法

表1 試驗園*壤肥力測定

1.1 試驗園自然環境

試驗園設在浙江省海寧市楊渡村,,屬北亞熱帶季風性氣候區,氣候溫和,雨量較豐,日照充足,四季分明。常年平均氣溫15.9 ℃,年均降雨量1187mm,日照時數2002.9h,無霜期233.5d,但會有旱、澇、風等災害性天氣出現,*壤類型黃松田、砂壤,*壤肥力檢測結果見表1。

1.2 品種

2012年,自山西省農業科學院引入了早黑寶、無核翠寶、早康寶、麗紅寶、秋紅寶、秋黑寶共6個葡萄品種,均為歐亞種。(各引進品種的主要特性見表2)

1.3 調查方法

1.3.1 采用鋼管連棟大棚設施栽培,行距 2.5 m,株距1 m,栽植密度266株/667m2,葡萄架式為單十字“飛鳥”形架。

1.3.2 春季萌芽前覆蓋塑料膜,采果后揭去塑料膜。

1.3.3 萌芽率和結果枝率計算公式如下:萌芽率/%=(萌芽芽眼數/芽眼總數)×100,結果枝率/%=(結果枝總數/新梢總數)×100。

1.3.4 在葡萄成熟期每個品種分別選取著生在中庸枝條上具有典型性的果穗10穗,分別計量其平均穗重、平均穗長、平均穗寬,從10個果穗的中部各取10個果粒,共100個有代表性的果粒,計量平均粒重、平均粒縱、平均粒橫。

1.3.5 可溶性固形物含量采用手持式折光儀測定,可滴定酸采用酸堿滴定法測量。

2 引種表現

2.1 物候期分析

2.1.1 從表3可以看出,這6個葡萄品種自2月下旬出現傷流,3月中下旬開始萌芽,4月末5月初始花,花期基本一致。

2.1.2 早黑寶、無核翠寶和早康寶葡萄在7月成熟,麗紅寶、秋紅寶和秋黑寶葡萄基本在8月成熟,一般采收期為15~20 d。

2.1.3 6個品種在物候期上也存在差異,無核翠寶與早黑寶萌芽比其他品種提早4~9 d;開花最早的是無核翠寶與早黑寶,其余的均在5月初始花;6個供試品種成熟最早的是無核翠

寶,早黑寶與早康寶葡萄成熟都在7月下旬,麗紅寶與秋紅寶在8月上中旬成熟,秋紅寶成熟期最晚在8月中下旬成熟;萌芽期到果實完全成熟期的生長日數。

表2 品種主要特性

表4 萌芽率、結果枝率和產量

表3 主要物候期 (月/日)

2.2 生長結果習性分析

2.2.1 對寶系列的6個品種萌芽率和結果枝率(見表4)進行分析,6 個葡萄品種的萌芽率和結果枝率均存在差異,其中秋紅寶的萌芽率高達98.1%,無核翠寶、早康寶萌芽率在80%以上,早黑寶、麗紅寶、秋黑寶的萌芽率在70%~80%,其中早黑寶的萌芽率最低,在71%左右。

2.2.2 在寶系列葡萄中結果枝率從大到小依次是秋紅寶、早康寶、無核翠寶、秋黑寶、麗紅寶、早黑寶,其中結果枝率較高的是秋紅寶、早康寶和無核翠寶,其結果枝率在80%左右,較以上3個品種秋黑寶的萌芽率略低為71.5%,而早黑寶和麗紅寶的結果枝率相對較低,其結果枝率不足70%。

2.2.3 6個葡萄品種產量從高到低依次是秋紅寶、秋黑寶、無核翠寶、早黑寶、早康寶、麗紅寶。

2.3 果實經濟性狀分析

2.3.1 寶系列6個葡萄品種的相關果實經濟性狀見表5。從表中分析發現,外觀形態和內在品質性狀在不同品種中均存在差異。

2.3.2 果實穗質量較大的是秋紅寶,達到了502.7 g;秋黑寶、早黑寶、無核翠寶、早康寶的穗質量差異不顯著,均在 391.6~427.9 g;麗紅寶的穗質量較小,為328.5 g。穗長和穗寬在品種間變化幅度不明顯,只有個別品種有較明顯差異,秋紅寶的穗長和穗寬在寶系列的6個品種中穗形較大。

2.3.3 不同品種間可溶性固形物和可滴定酸含量存在差異,其中可溶性固形物含量較高的是無核翠寶,達到了18.3%;麗紅寶、秋紅寶、秋黑的可溶性固形物含量較為接近,在17%~18%;而早黑寶和早康寶的可溶性固形物含量相對較低,分別為15.7%和14.6%。可滴定酸含量在寶系列的6個品種中相差不大,含量均在0.31%~0.49%,相對較高的是麗紅寶為0.49,較低的是秋紅寶為0.31。

2.3.4 固酸比從高到低依次為秋紅寶、無核翠寶、秋黑寶、早黑寶、早康寶、麗紅寶。從果實顏色來看,早黑寶和秋黑寶為紫黑色,早康寶、麗紅寶、秋紅寶為紫紅色,而無核翠寶的顏色為黃綠色。

表5 果實的主要經濟性狀

2.4 抗性分析

從表6可以看出早黑寶極易感染灰霉病,酸腐病感染嚴重,有少量霜霉病,裂果嚴重,對白粉病、穗軸褐枯病有較好的抗性;無核翠寶除了有較輕的灰霉病、霜霉病情況外,抗病性較好,且不易裂果;早康寶極

易感染灰霉病、酸腐病、穗軸褐枯病,裂果嚴重,有少量的霜霉病,抗白粉病;麗紅寶極易感染灰霉病、霜霉病,有少量的酸腐病,抗白粉病、穗軸褐枯病,裂果較少;秋紅寶灰霉病與白粉病嚴重,有少量的酸腐病、霜霉病,只有少量的裂果;秋黑寶極易感染灰霉病、酸腐病,抗白粉病、穗軸褐枯病,有少量的霜霉病與裂果。

表6 葡萄抗病情況

2.5 田間栽培綜合表現

2.5.1 早黑寶生長勢較弱,花芽分化較好,但花序過短、緊湊,花期花帽不易脫落,穗小,果粒大小不均勻,單性果比正常果多,疏果工作量太大,著色不勻,成熟期正值梅雨季易裂果,抗灰霉病能力差。

2.5.2 無核翠寶生長勢中等,花芽分化好,豐產性較好,花果管理較省力(不用疏果),耐澇性、耐寒、耐鹽、耐高溫較強。有玫瑰香味,肉質較脆,風味較好。果穗適中,果粒大小較均勻好,外觀美。無種子或1~2粒殘核。

2.5.3 早康寶果粒質地較脆,皮薄,易裂果,果穗適中,口感風味一般,抗穗軸褐枯病和灰霉病能力較差。

2.5.4 麗紅寶表現果粒果肉脆,具玫瑰香味,無核,抗灰霉病和霜霉病能力差。

2.5.5 秋黑寶果粒大小不均勻,抗灰霉病能力差。

2.5.6 秋紅寶易日灼,抗白粉病和灰霉病能力較差。

3 栽培管理

3.1 設施架構

設施上采用簡易標準鋼管連棟大棚,架式使用單十字“飛鳥”形架(圖1)。

3.2 幼樹管理

3.2.1 當幼苗新梢長至30~50cm時,立小竹桿綁縛固定防風吹斷,梢高達130 cm處摘心,利用頂副梢培育2~4臂(主蔓)左右分別綁縛。

3.2.2 冬剪時,剪口達0.8 cm,臂(主蔓)長150 cm。各主蔓1.5 m左右摘心增粗,主蔓長出副梢留2葉反復摘心。

3.3 果穗管理

每一結果枝留1穗,旺枝留2穗;每穗留80~120粒。一般不疏果,只疏去病蟲果;用白色葡萄專用紙袋,套袋時間為5月上旬。同時防止各種蟲、鳥等為害,并能減輕果穗受藥物污染和殘留積蓄。

圖1 單十字“飛鳥”形架式

3.5 病蟲害防治

3.5.1 葡萄芽絨球期,地面、葡萄架和芽噴鏟除劑3~5波美度石硫合劑或3 0%機油·石硫乳劑600~800倍,對防治白粉病、殺死越冬粉蚧、紅蜘蛛等蟲卵效果好。

3.5.2 展葉期(2葉1心期)用聯苯菊酯防治綠盲蝽。

3.5.3 8~10葉期,重點防治穗軸褐枯病,用70%甲基托布津800倍等防治。

3.5.4 開花前后,重點防治灰霉病、穗軸褐枯病、白腐病、白粉病、葡萄透翅蛾和葡萄虎天牛。花前至初花期噴咯菌清3000倍或50%速克靈600倍+保倍1500倍;花后(落花期)噴施佳樂1000倍+磷酸二氫鉀500倍+20%氰戊菊酯乳劑3000倍。

3.5.5 坐果后套袋前重點防治白腐病,兼防白粉病、霜霉病等病蟲害,用阿米妙收+抑霉唑+阿立卡處理果穗。套袋后用銅制劑防治葉部病害。

3.5.6 采果后至落葉前(9月上中旬),重點防治天蛾、葉蟬、霜霉病等。用喹啉酮等銅制劑防霜霉病,10%殲滅乳油3000倍殺蟲。

3.6 其他要點

植物生長調節劑處理雖然會增大果粒,但使用不當會造成漿果品質下降,因此 網小編建議在生產中盡量不要使用植物生長調節劑處理為好。

 
(文/小編)
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