紅鳳菜是特種蔬菜,又名紅背菜、紫背菜、血皮菜等,是一種以嫩莖葉為食用部分的半栽培型保健*菜,營養價值高,深受人們的青睞。下面為大家介紹一下特種蔬菜紅鳳菜扦插繁殖方法。紅鳳菜的繁殖方式有種子繁殖和扦插繁殖2種。
1 育苗場的選擇
育苗場應選擇建在交通便利、*地平坦、開闊、不積水,有水源和電源的地方。周邊的環境應清潔,無垃圾場、排污口等污染源,位置需遠離工廠和村莊,與普通菜地之間保持一定的空間距離。應符合《GB/T18407.1農產品質量安全無公害蔬菜產地環境要求》中的相關規定。
2 育苗設施設備的消毒
在扦插育苗前,應對所有的設施設備進行全面消毒,包括苗棚、苗床、基質、穴盤、工具及周圍環境等。
2.1育苗棚
育苗棚內可采用熏蒸法和噴霧法進行殺蟲滅菌。具體做法:可每1m2 用40%甲醛10 mL+ 高錳酸鉀5g混合后產生的氣體進行密閉悶棚1~2d,或每1m2 用5~10g 硫磺密閉熏蒸1~2d;也可選用廣譜性的殺菌劑和殺蟲劑(如多菌靈和辛硫磷) 的混合水溶液全面噴霧。
育苗場地棚內苗床和地面要保持清潔無污染、無雜草,可施用石灰消毒。育苗棚外應及時清除雜草,疏通溝渠,達到有水必排的要求。
2.2育苗盤和工具
育苗所用的穴盤、剪刀、刀片應清洗干凈,并用高錳酸鉀2000 倍液浸泡10min,或用1%~2%次氯酸鈉水溶液浸泡30min消毒。經過消毒處理后的器具,須再用潔凈的自來水沖洗、晾曬,使附著的水分全部蒸發后待用。
2.3基質
育苗基質由草炭、椰糠、蛭石、珍珠巖和一定的有機肥配制而成,一般出廠前廠家會對基質經過消毒處理,但為保險起見防止基質帶菌,需對基質再進行全面消毒。具體操作:可用40%甲醛(福爾馬林) 稀釋50~100倍,均勻噴灑于育苗基質上,蓋上塑料薄膜悶7~10d,待藥味消失后即可使用;或每1m3基質用50%多菌靈可濕性粉劑100~200g,充分拌勻后堆置,基質上覆塑料膜燜1~2d,翻晾后即可使用。這2種方法可有效殺死基質中攜帶的病原菌,預防紅鳳菜苗期病害的發生。
3 基質配比
紅鳳菜扦插育苗應配制疏松、細碎、孔隙度大、富含有機質、pH 值為6.0~7.5之間的基質。為了培育生長狀況良好,植株健壯的秧苗,建議扦插苗的基質配比為:草炭︰珍珠巖︰蛭石=3︰1︰1,同時添加10%~15%充分腐熟的有機肥。用腐殖酸、石灰、碳酸鈣粉調節基質的pH 值在適宜的范圍內。
4 插條制備
目前,紅鳳菜的擴繁主要采用無性繁殖即扦插繁殖,無需制種。從健壯無病毒母株上剪取10cm左右的幼嫩枝條用于制備插條。插條上部葉片適當修剪,去除基部1~2片,要求每個插條需含2個側芽芽點即2片葉。插條上端平切,去除頂芽,促進側芽發生;下端斜切削成45°的斜面,垂直于葉片主脈方向剪去1/2的葉片,減少水分蒸騰,有利成活。
5 扦插育苗
5.1基質填裝
將消毒好的基質澆水拌勻后,填裝入72孔的穴盤或6cm×6cm的營養缽中,使用壓穴工具在每個育苗穴上壓出3cm左右深的扦插穴。
5.2扦插
將制備好的插條放入盛有濃度為700mg/L 的NAA或200mg/L 的IAA 的燒杯中浸泡30s[7],以加速繁殖扦插苗,培育壯苗。之后插入扦插穴中,插入深度以3 cm 為宜,在20~25℃條件下,20d左右種苗育成,帶*移栽。
6 苗期管理
6.1水肥管理
紅鳳菜喜濕潤環境,棚內相對濕度應控制在85%左右,若相對濕度超過95%易造成病害。日常管理中,應結合本地氣候條件和施肥來決定澆水的頻次、時間和量。在華南地區春夏時節高溫高濕,植株蒸騰量大,應每日早晚澆水。具體做法:早上10 點前和下午3點后分別澆水1次,每次澆水需澆透;秋冬季節低溫干燥,應適當覆蓋薄膜保溫保濕。扦插成活后根據天氣和苗期生長狀況勤施薄肥,以噴施含氮葉面肥為主,少施或不施磷、鉀肥。
6.2環境控制
6.2.1光照。紅鳳菜為喜光植物,但由于扦插苗苗期根系未形成,光照過強時,不利于植株的成活,應及時覆蓋遮陽網。
6.2.2溫度。紅鳳菜較耐高溫,生長適溫為20~30℃,高于35℃或低于10℃時,植株生長緩慢,低于3℃時,地上部會受到凍害。扦插苗日常管理中的溫度應該控制在20~25℃以保證種苗存活率。
6.2.3空氣。育苗棚應保持空氣流通,以增加棚內CO2濃度,提高扦插苗的光合作用,有利于扦插苗成活。
6.3病蟲害防治
紅鳳菜常見的病蟲害有病毒病、枯萎病、葉斑病、根腐病、灰霉病、炭疽病、軟腐病、蚜蟲、斑潛蠅及斜紋夜蛾等,日常管理應“以預防為主,綜合防治”的植保方針,優先采用農業防治、物理防治、生物防治,合理使用化學防治。農藥使用應符合《GB 4285 農藥安全使用標準》和《GB/T 8321 農藥合理使用準則》的要求。
6.3.1農業防治。首先,應選用無病蟲植株的強壯枝條制備插條;其次,應科學合理施肥、通風控濕、保持育苗設施清潔,并做好生產前的殺菌消毒工作;再者,應控制育苗場所的環境,做到無雜草叢生且排灌良好;最后,要嚴格按照生產規章制度進行管理,不為病蟲害的滋生創造條件。
6.3.2物理和生物防治。苗棚周圍及天窗用40 或60 目的防蟲網與外界隔離,對蟲害防治可采用三誘技術即色誘、燈誘、性誘進行捕殺,如用黃板防治蚜蟲和斑潛蠅,用黑光燈和性信息素誘殺斜紋夜蛾成蟲,同時及時摘除田間卵塊,配合使用魚藤酮、苦參堿、除蟲菊素、核型多角體病毒等生物農藥噴霧防治。
6.3.3化學防治。應按照《中華人民共和國農藥管理條例》的要求,嚴禁使用國家禁止的農藥,采用無公害農藥進行常規防治。防治斜紋夜蛾,可用10%蟲螨腈懸浮劑1000~1500 倍液或5%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑1000~1500 倍液或2.2%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽2000~3000 倍液噴霧防治,4齡以后有晝伏夜出的現象,可通過花生麩炒香后拌敵百蟲制成毒餌進行殺滅;
防治蚜蟲,通過噴施5%吡蟲啉可濕性粉劑2~3 次進行防治;防治斑潛蠅可用50%潛克(滅蠅胺)5000倍液噴霧。病害防治可選用氨基寡糖素、葡聚烯糖、苯甲醚菌酯、金雷多米爾、烯酰嗎啉、甲基硫菌靈等新型高效低毒低殘留農藥有效防治。
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