藍莓具有較高經濟價值和廣闊開發前景。藍莓在我國南方種植較少,桂北山地資源豐富,山地大部分為微酸性紅壤,具有獨特的季風氣候特點和綠色純凈的生態環境,非常適合發展藍莓,本文將主要講一下桂林地區藍莓的優質高效栽培技術。
1 建園選址
藍莓栽培對環境、*壤條件要求嚴格,如果園地選擇不當,則易引起樹體生長衰弱,結果不良,甚至,整株死亡。
藍莓引種時應滿足以下條件:
(1)環境要求:基地應遠離城市和交通要道,距離公路50 m以外,周圍3 km以內沒有工礦企業的直接污染源,環境要求符合GB/T 18407.2的規定。(2)生態要求:陽光充足,*壤疏松、*層深厚、通氣良好、有機質含量≥2%,*壤pH值在4.0~5.5之間。
2 *壤改良
桂林地區*壤多為黃或紅壤*,pH值5.5~6.5,因此,種植藍莓的果園,在種植前需全園翻*深50 cm,并采用以下措施調節*壤pH值達到4.5~5.5:①施用酸性肥料,如硫酸鉀類肥料、硫酸氨類肥料延緩pH上升;②施用硫磺粉,用量要按*壤pH值水平及*壤緩沖力來定;③pH值3.8以下過酸*壤則要用石灰來提高;④*壤中填充入鋸屑、松樹皮、松針、秸桿等,改善*壤通氣性。
3 定植規格及時間
定植穴規格:山地挖長60 ㎝×寬60 ㎝×深30 ㎝的定植穴,穴挖好后,將表*摻入磨碎松樹皮或鋸木或松林下腐質*等,混合均勻后回填入穴內,每底層放雜草10~15 ㎏,加一層10~20 ㎝的心*踩實,然后用3~5 ㎏腐熟有機肥與*壤拌勻填至穴平,最上層用鈣鎂磷肥0.5㎏拌細*整成高出地面15~20 ㎝為宜,整好定植盤。
栽植時間:11月中下旬落葉以后至3月上中旬萌芽前定植。
栽植密度:壟寬2~2.5 m,株距0.75~1.5 m。定植的關鍵技術:①不同品種隔行種植;②營養缽苗破*團,使根部松散、不盤結;③種植培*時壓實,培*厚3~5 ㎝;④定植時一定要注意不能栽培過深,定植后一定要澆足定根水,淋水后可覆蓋鋸末或谷殼、雜草5~10 ㎝,防草保濕;⑤定植時1~2年苗剪除基部細弱枝,大枝在離地25 ㎝短截,大樹移植的結果樹保留6~8個主枝。
4 品種選擇
品種選擇:在低海拔地區推薦種植南高叢品種群,如奧尼爾、夏普藍、密斯梯和萊克西等,也可種植兔眼藍莓品種群,如燦爛、頂峰等,高海拔地區可種植需冷量較高的北高品種群,如布里吉塔、公爵等。
5 樹盤覆蓋與雜草控制
藍莓采用起壟或堆樹盤栽培技術,樹盤高出地面30 cm,樹盤覆蓋有機物、不透光地膜、無紡布或黑纖維園藝布,以達到如下種植效果:①增加藍莓根系透氣性,有利根系生長;②保墑,改善*壤結構,提高有機質含量;③防止樹盤雜草生長。
藍莓幼樹樹體較小,易受雜草危害,除草很重要。藍莓對許多除草劑比較敏感,因此盡量不要用除草劑,最好采用機械或人工除草,行內采用覆蓋,減少雜草蔓延。
6 科學合理的肥水管理
6.1 肥料種類
藍莓施肥種類以牛糞為基肥、花生麩作主要追肥。藍莓對P、N、K都有要求,由于藍莓根系吸收氨態N比硝態N好,因此盡量選用像硫酸銨酸性肥料。藍莓還對氯元素敏感,因此避免施氯化銨、氯化鉀,以硫酸鉀復合肥為主作為肥料補充。
6.2 施肥方法
①撒施,在陰天或下雨前進行;②條施或穴施,因藍莓為淺根植物,施肥深度以15 cm左右為宜。
6.3 施肥時期
一年中追肥2~3次:①第一次在開花前后;②第二次在采果結束后;③生長期如肥力不足可噴施葉面肥和追施氮肥、鉀肥1~2次,幼樹要少量多次施用。
6.4 水分控制
做到既要充足,又不至于過量。藍莓是既耐旱、又喜水、又怕澇的植物。幼樹適當保持充足的水分,促進營養生長,盡快擴展樹冠;而成年樹則適度控制水分,防止營養生長與果實爭奪養分,提高果實品質和產量。有條件的可以采用滴灌技術,不能出現澇害。
7 合理修剪
7.1 修剪方法
根據藍莓枝條生長特點,采取長放、疏剪、短截、回縮、除花芽(尤其是幼樹)的修剪方法,可以促使幼樹的樹冠盡早形成,提早豐產;成年樹,平衡營養生長與生殖生長的關系,改善通風透光條件,提高果實品質和產量,保持豐產能力,延長樹體經濟壽命。修剪一般要求去弱留強,抑弱促強,即在需要除掉枝條或枝組時,盡量去除弱小枝,保留強壯枝,達到以壯枝和中庸枝結果為主的布局,修剪時做到因樹修剪。
7.2 幼年樹修剪
幼樹整形修剪,一般在定植后第1~2年主要以去花芽為主,其目的是促進根系生長,擴大樹冠、增加枝量;第3年修剪主要疏去基部弱小枝、病蟲枝,保持樹冠直立,以便結果后果實離開地面,第3年株產控制在1 kg左右。一般在定植第3~4年之前修剪量不大。
7.3 成年樹修剪
對成齡樹,對直立型品種,疏除樹冠中心部位的枝以使樹冠開張;開張型品種,需剪除下部的放射狀枝,重剪弱枝,以促進形成壯枝和產生較多的葉;疏除細弱枝,保留強旺枝,短截長果枝,根據枝條強弱,保留3~5個花芽,每個結果枝要有足夠的葉片,以滿足果實生長發育所需營養和保證果實品質。花量大時,進行疏花疏果,甚至疏除整個花序,當樹體進一步衰老,到20年后,若不進行品種更新,則需重回縮,進行樹勢的更新復壯。
8 花果管理
藍莓有些品種花量過多,疏花可以集中養分,促進枝葉、果實正常生長,提高果實品質,保持年年豐產、穩產。幼年樹掛果過多,則樹冠形成慢,進入盛產期推遲,降低效率。成年樹掛果過多,則容易造成大小年,果實品質下降,樹勢衰老快。①疏花:花蕾期疏除花枝的1/3~1/2,或花期搖樹震落部分花。②疏果:摘除部分后期開花的小果、畸形果、密閉果。以疏花為主,疏果為輔。冬季或早春修剪時根據樹勢確定結果量,疏除多余花芽,根據坐果情況疏除幼果。南高叢藍莓單株產量控制在3~5 kg,兔眼藍莓的單株產量控制在5~8 kg。
9 病蟲鳥害防治
9.1 主要病害防治
9.1.1 失綠癥藍莓失綠癥的主要原因是*壤有機質含量不足、pH值過高、Ca2+含量過高等,最有效的方法是施用酸性肥料硫酸銨。若結合*壤改良同時摻入草炭效果更好。葉片噴施硫酸亞鐵,只能暫時使葉片恢復綠色,施用后只出現點狀復綠,葉面噴施濃度為0.1%~0.3%螯合鐵效果較好,30 d內葉片轉綠,且第二年仍然有效。如果*壤pH值在4.0~4.5的范圍內,但低鐵狀況仍持續好幾年,則可在*壤中施用螯合鐵28 kg/hm2或硫酸亞鐵17 kg/hm2。
9.1.2 枝枯病發病初期在嫩枝頂端形成褐色小病斑,隨后病斑由枝梢向下逐漸擴展,常引起嫩枝頂端枯死,后期發病嫩枝頂端變褐壞死,并且發病部位產生大量的小黑點。
防治方法:在4月中下旬~5月上中旬,可采用50%多菌靈400~600倍液防治2次,間隔10~15 d。在8月中下旬至10月,用50%多菌靈防治1~2次,具體應該根據田間病蟲害程度情況而采取相應措施。
9.2 主要蟲害防治
① 蛾類:食葉。氰戊菊脂、敵百蟲1000~2000倍液噴霧,采前1周內停藥。②主干害蟲:天牛類,人工捕捉。③果實害蟲:蜂、夜蛾、蝽類、果蠅。用氯氰菊酸2000倍液,黃昏時噴。④地下害蟲:金龜子,施肥時加辛硫磷等施入*中,1000~2000倍液灌溉。
9.3 防止鳥類對果實的危害
在保護鳥類的前提下,在藍莓園以立稻草人、鳥鷹風箏、驅鳥器等為主最大限度防止和驅趕鳥類。
10 果實采收
做到分期分批及時采收。剛從田間采摘回來的鮮果,室內自然降溫或風扇降溫后,放入4 ℃冷庫貯藏。




