在我國商品石斛中其中以鐵皮石斛最為名貴，鐵皮石斛為蘭科石斛屬多年生附生草本植物，石斛屬是蘭科中最大的屬之一。下面來和小編一起學習鐵皮石斛無公害設施栽培場地選擇及設施要求。

1 栽培場地選擇及設施要求

1.1栽培場地選擇

應選擇距離交通主干道100m以外的生態環境良好，不受污染源影響或污染源限量控制在允許范圍內，并具有可持續生產能力的生產區域。

1.2栽培設施要求

目前，生產上鐵皮石斛設施栽培采用的栽培設施多種多樣，但無論哪種設施都須具有遮蔭、噴淋設備，并配備有離地面70~80cm高的種植床。盡量按鐵皮石斛生物學特性及其*生生態環境的要求，模仿生態環境，營造最佳生長環境，以滿足鐵皮石斛生長發育需求。

2 品種選擇與種苗選用

2.1品種選擇

選用適合當地栽培環境的優質、高產、抗病的鐵皮石斛品種。根據對鐵皮石斛養分測定的情況來看，目前福建地區采用龍巖冠豸山的原生態鐵皮石斛品種最佳。

2.2種苗的選用與質量要求

鐵皮石斛規?；a的種苗一般采用組培苗，多使用6~7代以內的組培苗。組培瓶苗一般需放置在溫室苗床上煉苗4~8周再種植。待苗生長健壯、葉色濃綠時出瓶移栽。要求成苗高5~7cm、莖粗2~3cm、根3~5條、根長3~5cm、根粗1~2mm的壯苗，以促使種植后成活率高、成活快、產量高。

3 栽培基質選擇與準備

栽培鐵皮石斛的理想基質應為既能吸水又能排水，既能透氣又有養分的材料。常用材料有樹皮、木屑、碎石、水草等，選擇其中的一種或多種材料混合配制使用，目前使用最多的基質為樹皮（樹皮中以松樹樹皮最佳，其次是杉樹樹皮）。基質使用前需經高溫等消毒處理，基質含水量掌握在60%左右。根據栽培方式分為床栽與盆（缽）栽。床栽時將基質鋪在種植床上，高約10cm。盆（缽）栽可根據栽培容器的大小在栽種時現裝現用。

4 栽種

4.1栽種前組培苗處理

一是出苗。煉苗后的組培苗須小心從瓶中取出，將瓶苗用清水洗凈，剔除不合格苗并進行大小分級，以便于日后的栽培管理。二是消毒。可采用克菌丹、高錳酸鉀1000倍液或多菌靈600~800倍液浸泡1~2min進行消毒。三是晾根。組培苗消毒后植株根系要晾干至根系發白后種植，以利于提高幼苗栽種的成活率。

4.2栽培季節

鐵皮石斛最佳的移栽時間為春季與秋季，春季優于秋季。一般日均氣溫在15~28℃之間為鐵皮石斛移栽最佳季節，移栽期多為每年3—5月和9—10月，但最適宜為每年3—5月。

4.3栽種方法與方式

一般采用叢栽方式栽種，即2~4 株為1 叢。定植時注意使根系自然舒展，基質覆蓋住根系，輕輕按苗使根系與基質充分接觸，盡量淺栽，但基部必須露出，否則易造成生長緩慢或發生爛根現象。

栽培方式分為床栽與盆（缽）栽。床栽的按株行距10cm×10~15cm栽種，一般需用苗135萬~210萬株/hm2；盆（缽）栽視盆（缽）的大小在其中栽植1~2叢。

5 田間管理

5.1光照管理

栽種后注意遮蔭，保證光照強度在3000~5000lx之間；待長出新根后進入正常的光照管理，一般掌握光照強度為5000~10000lx。光照管理應隨季節進行調整，冬春季節遮去30%~50%的光照，夏秋季節遮去60%~70%的光照。

5.2溫度管理

鐵皮石斛的溫度管理應根據不同季節及不同生長階段進行靈活管理。小苗適宜生長溫度為18~30 ℃，耐高溫和低溫能力均較差，特別是冬季栽種后溫度不宜低于8℃，最好達15℃以上，夏秋高溫季節最好控制溫度在30 ℃以下；大苗適宜生長溫度為10~30℃，耐高溫和低溫能力均比小苗強，短期5 ℃甚至更低的溫度和38 ℃高溫都不會對其造成傷害，但生長速度會減緩直至停止。晝夜溫差5~10℃時有利于莖葉生長及有機物質積累。

5.3水分管理

鐵皮石斛的水分管理主要包括基質濕度及空氣濕度2個方面，水分管理也應根據不同季節及不同生長階段進行靈活管理。移栽后1 周內空氣濕度保持90%左右，1周后，植株開始發生根，可保持70%~80%的空氣濕度。大苗在生長旺盛期（4—7月）應保證基質的水分充足，利于長新芽、發新苗及生長。進入11月后，氣溫逐漸降低，應降低基質含水量。若氣溫在10℃以下，鐵皮石斛基本停止生長進入休眠狀態，對水分的要求很低。因此，應控制基質含水量在30%以內。

5.4施肥

施肥以“勤施、薄施、適時、足量”為原則，并根據鐵皮石斛不同生長階段，科學合理搭配施用肥料。小苗施肥以葉面肥為主，大苗以施用有機肥為主、化學肥料為輔，化學肥料可采用花多多肥2 000~3000倍液，7~10d噴1次，每月噴3~4次，施肥濃度可隨苗的生長而加大；有機肥可以用羊糞、豆粕、魚粉、花生麩等加入適量微量元素漚制腐熟，可用有機肥噴淋基質，每月噴1~2次，每次要淋透基質為準。

5.5通風

鐵皮石斛為氣生蘭，具有性喜溫暖、濕潤、通風、忌積水的生長特性。良好的通風透氣環境有利于呼吸作用、氣體交換、防止基質積水、降低棚內溫度、促進光合作用，并具有防止病蟲害發生和蔓延的作用，是人工栽培獲得成功的重要因素之一。

6 病蟲草害防治

6.1防治原則

以“預防為主、綜合防治”為防治原則。在防治工作中，禁止使用高毒、高殘留農藥，有限度地使用部分化學農藥。以農業綜合防治為主，盡量使用物理方法，如進行場地預處理、清理場地周圍的雜物、棚內外嚴格隔離，通風處采用防蟲網；生產過程中應加強田間管理，合理密植，合理通風及降濕，清潔田園；均衡合理施肥，使鐵皮石斛植株生長健壯，提高植株抗病能力。在必須采用化學防治時，嚴格執行中藥材規范化生產農藥使用原則，選用幾種不同類農藥品種進行交替使用，避免長期使用單一農藥品種，以延緩害蟲抗藥性的產生。嚴格掌握用藥量和用藥時期，盡量減少產品農藥殘留。

6.2病害防治

炭疽病主要危害葉片，大量發生可導致落葉，嚴重影響鐵皮石斛的生長。多雨、空氣濕度高盆中積水、株叢過大等易發病，發病的溫度范圍為15~30℃。發病初期可用10%世高水分散粒劑3000倍液，或25%溴菌腈乳油300~500倍液，或氧化亞銅2000倍液噴施，一般每7d噴施1次，連續噴2~3次。

疫病常使植株幼嫩部分腐爛或引起莖呈水漬狀褐腐。氣溫低于25 ℃、通風不良、高濕（85%~95%）時易發病且較為嚴重。發病初期可采用72%克露或霜脲·錳鋅可濕性粉劑600 倍液、69%安克·錳鋅可濕性粉劑500 倍液等進行噴霧防治。

石斛蘭鐮孢菌莖腐病多發生在莖節處、葉柄或花?；浚〔孔兒挚菟?，其內維管束產生褐變，發病重時引起全株枯死。高溫高濕、陰雨連綿或管理粗放、長勢弱、噴淋式澆水等均有利于發病。發生時可采用20%抗枯靈水劑500~600 倍液、23%絡氨銅水劑250~300 倍液等藥劑進行噴布。

黑斑病發病初期，葉片呈紫褐色小斑點，以后擴大成圓黑褐色病斑，斑點周圍呈放射狀黃色，嚴重時病斑相連接成片，最后葉片枯黃脫落。栽培時注意及時清理病葉、落葉，減少病害侵染源；加強棚內通風條件。發病初期，可噴施苯醚甲環唑1000倍液、咪鮮胺1500~2000倍液，交替使用，連噴2~3次即可控制病情。

6.3蟲害防治

鐵皮石斛蟲害主要是蝸牛和蛞蝓。蝸牛發生時可用嫩菜葉或青草拌藥毒餌誘殺，即用50%辛硫磷乳油0.5kg拌青草或嫩菜葉50kg，于傍晚時撒開誘殺；或用6%四聚乙醛（密達）顆粒劑7.50~11.25kg/hm2，于傍晚時均勻撒施于種植床誘殺。

鐵皮石斛地下害蟲主要是螻蛄、小地老虎、金龜子幼蟲。發生時可采用毒餌誘殺，將麥皮、豆麩炒香，用90%晶體敵百蟲30倍液將餌料拌濕，于傍晚撒于種植床周圍誘殺或采用黑光燈誘殺成蟲。

6.4除草

考慮到鐵皮石斛植株的安全性及產品質量，雜草一般采用人工進行拔除，禁止使用化學除草劑除草。

7 采收

鐵皮石斛適宜采收時間為11月至翌年4月。采收時對植株中老熟莖條、封頂莖條和落葉白條從基部第2節位進行采剪，采收后及時去葉、剔除病株和爛株。

目前來看，隨著鐵皮石斛組培技術的發展、仿*生栽培和設施栽培技術水平的提高，人工栽培的面積迅猛發展，以上主要內容為鐵皮石斛健康持續發展起到一定的參考作用。