據了解知了有高蛋白、高營養、純天然、無公害、純綠色等特點，而且還是較好的中藥材，下面小編就跟大家談談知了猴的養殖前景與養殖技術。

蟬的若蟲期叫蟬猴、知了猴或蟬龜。蟬猴性寒、味香，具有散風宣肺、解熱定驚等功能。蟬猴營養豐富，味道可口，成為時髦的美味佳肴。蟬的幼蟲素有“唐僧肉”的美譽，之所以叫唐僧肉，除了金蟬的營養價值之外更有深厚的文化韻味深在其中，蟬蛻下的殼可以做藥材。

金蟬豐富獨特的營養價值：

據中國食品營養學院理化分析與研究發現：每 100g 黃蟬的幼蟲若蟲富含蛋白質 72g、脂肪 15g、灰分 1.8g；此外，還含有人體必需的鈣、磷、鐵和多種維生素及微量元素。

經科學分析，蚱蟬體內含有豐富的氨基酸、蛋白質及微量元素，人體必需氨基酸占氨基酸總量的46.63％。 如果把同樣 100g 的黃蟬的幼蟲和其它動物的蛋白含量做比較，所顯示的數字就會令我們真正了解它的營養價值有多高了.

蟬的幼蟲若蟲含蛋白質為瘦牛肉（含蛋白質20.2%）的3.5 倍，瘦豬肉(16.7%)的 4.3 倍，羊肉的３。８倍，雞肉（23.3%）的 3 倍，鯉魚(17.3)的4 倍，雞蛋（11.8%）的6 倍。

蟬除具備食用價值以外，還具有藥用價值：

蟬老熟若蟲變化為成蟲時，羽化蛻除的外殼稱蟬蛻，又稱“蟬退”或“蟬皮”，其主要成分含甲殼素及蛋白質，味甘、咸、寒，入肺、肝經，是重要的辛涼解表中藥。鮮嫩的蚱蟬若蟲和成蟲，特別是若蟲不僅營養豐富、味道鮮美，藥用價值也特別高，為藥膳上品。 

金蟬價格多少？金蟬多少錢一斤？

2005年時金蟬零售價格約18元每斤，2010年則漲到27元至32元，2012年漲到30—38元一斤，2014年漲到40多元錢一斤，現在每斤零售價60多元元。10多年來一斤金蟬的價格漲了50多元錢，近五年來，價格翻了一番，所以金蟬養殖前景非常樂觀！

其養殖方法是先要選個好的養殖地，然后需要經過采卵、采后處理、孵化、播種、播種時間、采收、采集。這八個步驟來完成。

步驟/方法

養殖地

金蟬主要是在林下養殖，各種果樹、木材樹下都可以滿足其生長需要，無需投資建場地、場房，無需購買其他養殖設施，我國林木資源豐富，一般三年以上的果樹及其他樹木下面都難以套種農作物，而金蟬養殖正是利用樹下空間，靠吸吮樹根的汁液生長，在不影響樹木生的情況下發展養殖，可以說一舉兩得，整個養殖過程無需喂食管理、防疫等，不占用勞動力，在解決好金蟬養殖的技術和銷路的情況下,金蟬養殖是下崗職工發展再就業和農民朋友從事第三產業的好項目。

采卵

優良的金蟬種卵是養殖金蟬成功的必備條件，養殖戶如果小規模養殖可以自行育種，也可以采集*生金蟬種卵。但要注意，*生金蟬種卵有出蟲不一致、品種混雜、產量低等弊端，另外最好不要用果樹地里的金蟬種卵，因為果樹地里的種卵受農藥危害比較嚴重，成活率較低，而規模化養殖則要從正規的專業養殖場家購進。把有金蟬種卵的樹枝每50-100條扎成1捆，放置在盆內或地上，然后經特殊方法處理備用。采卵是以秋季金蟬產卵后，一般在農歷七月份左右。金蟬是以尾部小刺刺入一年生嫩枝，將卵產入枝內，多以果樹等多汁樹枝為主，產卵后樹枝多會干枯，所以大多數下端青綠而末梢干枯的枝條都有蟬卵。

采后處理

將有蟬卵的枝條采集后，去除干葉，剪去兩端，三十根捆成一捆，用大洗衣盆底部鋪一層沙，將捆好的枝條立著放入盆內，溫度保持在28——34度，濕度是保持濕潤，即遇干即噴，用噴霧器照準枝條噴灑濕透為止。

孵化

孵化金蟬種卵最重要的條件是溫度，一個合適的溫度是縮短金蟬生長周期、提高金蟬孵化率的關鍵。溫度一般要控制在25-35℃,最高不超過38℃。溫度過低可能造成金蟬出蟲時間延長，過高可使金蟬種卵死亡。一般的過程是秋冬季節做金蟬種卵以及*地的處理工作，春節做金蟬的孵化殖種工作。每年3-7月份均可孵化種卵。加溫以使用煤爐為主，注意一定要把孵化室中的煤氣排出去，防比煤氣對金蟬種卵造成傷害。保持適宜的濕度對提高金蟬孵化率尤為重要，孵化中每天用噴霧器對金蟬種卵進行噴水保濕，噴霧要細要勻，過干過濕都會對金蟬孵化造成損害。大約十五天左右即有幼蟲孵出。這時會看到有一部分幼蟲在枝條上爬上爬下。大約孵化出幼蟲20%的時候就要進行掩埋，埋坑選擇多細軟毛根的地區，以便幼蟲能吸取根上的養分，最好選擇在種植金銀花的地塊中。在長10厘米、寬40厘米、高20厘米的塑料盆中，底部鋪撒5到10厘米厚的細干沙，將卵枝成捆豎放或橫放于其上，不斷用小噴霧器噴灑霧水，保持金蟬卵枝條周圍空氣的高濕度，使多余的水珠吸附于底部細沙中。孵化期間應不斷抽查金蟬種卵的孵化情況，發現有少量金蟬幼蟲活動時，即可將枝條連同細沙殖放于養殖場所進行種植。

播種

將坑挖成條形，深度以挖到多毛根處為主，寬度為一锨。將孵化好幼蟲的枝條順坑放入坑內，幼蟲即自行抱住植物根系。還*時要輕、緩。還好*后不能踩，更不能澆水，以保透氣.殖種時在離樹木根部1米左右開溝，溝深30-50厘米、寬20厘米。然后把金蟬幼蟲及種卵殖入溝中，填*覆平，要向陽防凍，*質松軟、肥沃、無污染;*地不能過于干燥，也不能含水量過高或存在積水;同時保證寄主植物根系正常生長發育，幼嫩多汁。

播種時間

種植時間一般在5到7月份或9到10月份。在離樹干基部1米左右，挖掘深約10到30厘米有規律的窄溝，如環、方、三角、平行或輻射等形狀，目的是為了以后的挖掘和捕收?！爸撤N”后蓋*壓實，做好時間、數量、“殖種”溝形及深度等的記錄。要向陽防凍，*質松軟、肥沃、無污染；不能過于干燥，也不能含水量過高或存在積水現象，保證寄主植物根系正常生長發育、幼嫩發達多汁。冬季應在殖種區域覆蓋麥秸、稻草、玉米秸等，以保持地溫。 

采收

如有樹木，多在一米處用透明膠帶纏一圈，以保蟬蟲不會爬高蛻變。蟬蟲子播種之日起15——18個月即成成蟲。

采集

蟬卵以白蠟條為主，蟬卵幼蟲是以植物根系的汁液為食，所以在掩埋時最好選擇多根地帶。每根枝條中含蟬卵100——400只，所以每畝地以500-800枝為宜，以保成活率。用此種方法種植金蟬使原有的生長期3——15年提前到18個月，孵化期由原來的一年個月提高到35天左右，成活率由原來的6%提高到30%——60%左右。所以特別適合農村進行養殖。

金蟬是在林下養殖，各種果樹、術材樹下都可以滿足其生長需要、)一般三年以上的樹木下都難以套種農作物，而金蟬養殖正是利用這些樹下空間，可以說一舉兩得，整個養殖過程無需喂食管理、防疫等，不占用勞動力，是農民朋友從事第三產業的好項目。根據樹的品種、樹齡、直徑、根系、*質等來決定金蟬種苗投放量！適合的果樹類：蘋果、梨樹、桑果、桔子、柚子、琵琶樹、桃子等適合的木材類：榆樹、柳樹、白蠟、楊樹等。

知了猴不僅營養高，藥用價值也大，而且養殖方法簡單，目前一斤能售60元，市場前景非常大，各位可以看看小編分享的知了猴養殖技巧喲。