作為河南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣，延津以優(yōu)質(zhì)小麥聞名全國(guó)。記者從河南延津縣了解到，近年來該縣堅(jiān)持以工業(yè)理念發(fā)展小麥經(jīng)濟(jì)，闖出了一條傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)縣依靠農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化帶動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)跨越發(fā)展的路子，實(shí)現(xiàn)了既不犧牲糧食生產(chǎn)，又促進(jìn)經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展的“雙贏”目標(biāo)。通過全力打造“中國(guó)第一麥”，延津縣已呈現(xiàn)出以小麥產(chǎn)業(yè)為領(lǐng)頭雁的雁陣型發(fā)展布局，小麥已成了延津縣一塊響當(dāng)當(dāng)?shù)?ldquo;金字招牌”。
開啟“中國(guó)第一麥” 延津小麥經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化歷程
“昔日黃河故道，今如麥海綠洲。”延津縣地處黃河、海河流域，總面積886平方公里，總?cè)丝?0萬，耕地103萬畝，小麥種植面積95萬畝，是全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣、全國(guó)優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)業(yè)化示范縣、全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、全國(guó)小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地。
延津縣政府縣長(zhǎng)李維山告訴記者，延津發(fā)展優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥?zhǔn)加?998年，至今已有近18年的歷程，概括來講經(jīng)歷了三個(gè)發(fā)展階段：
1998年至2003年是起步階段。通過市場(chǎng)引導(dǎo)和有效的政府推動(dòng)，延津縣優(yōu)質(zhì)小麥種植面積穩(wěn)步擴(kuò)大；依托科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的集成和組裝配套，利用訂單種植實(shí)現(xiàn)購(gòu)銷加工有效銜接，促成農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)重大調(diào)整，實(shí)現(xiàn)普通小麥向優(yōu)質(zhì)專用小麥的重大轉(zhuǎn)變，奠定了延津小麥經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。
2003年至2009年是快速發(fā)展階段。引導(dǎo)扶持金粒麥業(yè)、新良糧油等一批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，探索建立了“企業(yè)＋協(xié)會(huì)＋基地＋農(nóng)戶”和“訂單＋現(xiàn)貨＋期貨”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)了種子原種化、種植訂單化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、購(gòu)銷加工規(guī)模化、經(jīng)營(yíng)品牌化，培育了“金粒”、“新良”知名品牌，成為全國(guó)大宗農(nóng)作物產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的典型，被譽(yù)為“延津模式”。
2009年至今是穩(wěn)步提升階段。在培植產(chǎn)業(yè)龍頭的基礎(chǔ)上，延津立足優(yōu)質(zhì)小麥資源招商引資，促進(jìn)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集聚，湖南克明面業(yè)、香港麥豐食品、福建精益珍食品、中德合資云鶴食品、河南笑臉食品等一批終端面制食品加工企業(yè)和湖南酒鬼酒、新鄉(xiāng)傳統(tǒng)品牌新平川等白酒企業(yè)先后入駐延津，初步形成資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、上下游緊密關(guān)聯(lián)的小麥產(chǎn)業(yè)化集群。
李維山表示，通過組建新鄉(xiāng)小麥產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，延津小麥經(jīng)濟(jì)形成了以小麥為頭雁、以“面粉—面條—面點(diǎn)—速凍食品”和“白酒—包裝—印刷—物流”產(chǎn)業(yè)鏈為兩翼的“雁陣”發(fā)展布局；建立了以“小麥—優(yōu)質(zhì)面粉—中高端面制品—副產(chǎn)品綜合利用”和“釀酒原料供應(yīng)、酒類釀造、酒類灌裝物流、酒類包裝”的全食品白酒產(chǎn)業(yè)鏈條，開啟了打造“中國(guó)第一麥”的新征程。
抓政策機(jī)遇 延津加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群發(fā)展
“回顧延津小麥經(jīng)濟(jì)的發(fā)展歷程，我們深切體會(huì)到，高標(biāo)準(zhǔn)基地建設(shè)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，有效的政府推動(dòng)是實(shí)現(xiàn)規(guī)模種植的保障，培育龍頭企業(yè)是產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵，合理的利益分配機(jī)制是促成產(chǎn)業(yè)合作的法寶，產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展是提升產(chǎn)業(yè)效率的有益嘗試。”李維山告訴記者，具體歸納為以下幾方面經(jīng)驗(yàn)：
一是搶抓政策機(jī)遇，扶持培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。
“近年來，我們搶抓國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)扶持的政策機(jī)遇，積極爭(zhēng)取國(guó)家支持，充分挖掘內(nèi)部發(fā)展?jié)摿Γ龀职l(fā)展19家市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，其中國(guó)家級(jí)2家、省級(jí)4家，這些龍頭企業(yè)的發(fā)展壯大，有力拉動(dòng)了全縣小麥產(chǎn)業(yè)乃至整個(gè)縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。”李維山說。
據(jù)了解，國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)中，新良公司是中國(guó)谷物磨制行業(yè)50強(qiáng)企業(yè)、河南省最大的專用粉生產(chǎn)企業(yè)、中國(guó)四強(qiáng)專用粉企業(yè)之一，是康師傅、達(dá)利園、盼盼等國(guó)內(nèi)知名食品企業(yè)供應(yīng)商，在全國(guó)有較高的品牌知名度和市場(chǎng)占有率；延津克明面業(yè)公司是全國(guó)最大的掛面生產(chǎn)基地，持有的“陳克明”掛面品牌是中國(guó)馳名商標(biāo)，在全國(guó)面制品行業(yè)中產(chǎn)值、產(chǎn)量和增長(zhǎng)速度均居第1位，用延津小麥做成的掛面每公斤最高賣到48元，依然暢銷上海各大超市。
二是創(chuàng)新運(yùn)作機(jī)制，壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化原料基地。
“為給農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)提供穩(wěn)定的原料，我們制定了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)域發(fā)展規(guī)劃，圍繞‘小麥增產(chǎn)、企業(yè)增效、農(nóng)民增收’的目標(biāo)，積極推動(dòng)優(yōu)質(zhì)麥生產(chǎn)向‘原種繁育、購(gòu)銷經(jīng)營(yíng)、精深加工’三位一體過渡。”
通過實(shí)施農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、農(nóng)田水利建設(shè)等一批農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目，延津縣高標(biāo)準(zhǔn)糧田達(dá)到52．9萬畝，被評(píng)為“河南省高標(biāo)準(zhǔn)糧田建設(shè)先進(jìn)單位”。延津縣與貴州茅臺(tái)集團(tuán)共建2萬畝有機(jī)小麥基地，國(guó)酒茅臺(tái)釀入延津成分。
三是優(yōu)化資源配置，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群發(fā)展。
為加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，打造投資洼地，延津縣通過高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃建設(shè)了產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)食品加工產(chǎn)業(yè)園，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，已形成以速凍營(yíng)養(yǎng)食品、休閑健康食品、白酒飲品體驗(yàn)為主導(dǎo)的食品加工產(chǎn)業(yè)，躋身“中國(guó)縣域產(chǎn)業(yè)集群競(jìng)爭(zhēng)力100強(qiáng)”。
目前，延津縣食品加工產(chǎn)業(yè)園已入駐企業(yè)48家，其中“精益珍”品牌是全國(guó)沙琪瑪類第二大品牌；“笑臉”和“新良”品牌分別是全國(guó)冷凍面點(diǎn)類和專用面粉類三大品牌之一；新良公司的家庭用小包裝烘焙專用粉電商銷售量全國(guó)第一，占市場(chǎng)份額的60％；酒鬼酒公司設(shè)立了北方最大的物流基地，獨(dú)創(chuàng)的“埋沙藏酒”工藝享有中國(guó)北方沙藏第一窖之美譽(yù)。
差距不小 延津小麥仍須苦練內(nèi)功
李維山告訴記者，延津小麥雖然有較好的發(fā)展基礎(chǔ)和品牌形象，但這些資源優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)還沒有較好地轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，距“中國(guó)第一麥”的總目標(biāo)和要求仍有不小差距，許多方面仍需要強(qiáng)化和完善，必須苦練內(nèi)功，外塑形象，內(nèi)外兼修，全面提升。
一是優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)尚不牢固。近年來，受小麥托市收購(gòu)政策、強(qiáng)筋小麥產(chǎn)量略低、市場(chǎng)價(jià)格不穩(wěn)等多種因素影響，延津縣優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥面積呈波浪式發(fā)展趨勢(shì)。同時(shí)，強(qiáng)筋小麥尤其是綠色和有機(jī)小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)有待進(jìn)一步普及和嚴(yán)格落實(shí)，“一村一品”單品種集中連片規(guī)模化種植和“五統(tǒng)一”生產(chǎn)措施仍需強(qiáng)化。
二是產(chǎn)業(yè)鏈條還不完善。種植、收儲(chǔ)、購(gòu)銷、加工產(chǎn)業(yè)鏈各相關(guān)龍頭企業(yè)各自為政，自成體系，雖關(guān)聯(lián)度很高但彼此依存度較低，處于松散型的合作狀態(tài)。尤其在原料基地建設(shè)、市場(chǎng)和品牌共享、企業(yè)融資等方面，甚至出現(xiàn)搶奪糧源、相互競(jìng)爭(zhēng)等問題，沒有形成緊密銜接的發(fā)展合力，沒有打造出共圖發(fā)展的強(qiáng)勢(shì)平臺(tái)，產(chǎn)業(yè)資源亟待整合。
三是龍頭企業(yè)發(fā)展后勁不足。產(chǎn)業(yè)鏈條短，加工層次淺，對(duì)產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)能力還不強(qiáng)。大多還停留在初級(jí)加工及傳統(tǒng)的面制食品深加工上，缺乏高附加值、高精尖的高端產(chǎn)品；綠色小麥、有機(jī)小麥資源還未得到有效開發(fā)，打造“中國(guó)第一麥”的內(nèi)涵還不夠豐富。
四是品牌知名度和影響力還不強(qiáng)。產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)雖有克明面業(yè)、精益珍食品等中國(guó)名牌和中國(guó)馳名商標(biāo)，但現(xiàn)有的“金粒”“新良”品牌還不是中國(guó)名牌產(chǎn)品、中國(guó)馳名商標(biāo)。在區(qū)域形象和產(chǎn)品品牌宣傳方面，沒有系統(tǒng)規(guī)劃，宣傳主體不明確，重點(diǎn)不突出，缺乏包裝整合。目前延津小麥的知名度和影響力尚不足以支撐“中國(guó)第一麥”的榮譽(yù)，必須加強(qiáng)品牌的培育和宣傳，擴(kuò)大品牌知名度和影響力。
李維山表示，在今后相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)期內(nèi)，“雁陣”仍將持續(xù)推動(dòng)延津小麥產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，但要真正成為“中國(guó)第一麥”，仍舊任重而道遠(yuǎn)。
“我們將進(jìn)一步加大工作力度，創(chuàng)新體制機(jī)制，努力使小麥的內(nèi)在品質(zhì)和一致性、單品種種植規(guī)模和收儲(chǔ)量、經(jīng)營(yíng)體制和運(yùn)行機(jī)制、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)含量、產(chǎn)品加工層次和深度、品牌知名度和影響力、帶動(dòng)種糧農(nóng)民增收、促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)際效果等方面均處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。”李維山說。
開啟“中國(guó)第一麥” 延津小麥經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化歷程
“昔日黃河故道，今如麥海綠洲。”延津縣地處黃河、海河流域，總面積886平方公里，總?cè)丝?0萬，耕地103萬畝，小麥種植面積95萬畝，是全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣、全國(guó)優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)業(yè)化示范縣、全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、全國(guó)小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地。
延津縣政府縣長(zhǎng)李維山告訴記者，延津發(fā)展優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥?zhǔn)加?998年，至今已有近18年的歷程，概括來講經(jīng)歷了三個(gè)發(fā)展階段：
1998年至2003年是起步階段。通過市場(chǎng)引導(dǎo)和有效的政府推動(dòng)，延津縣優(yōu)質(zhì)小麥種植面積穩(wěn)步擴(kuò)大；依托科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的集成和組裝配套，利用訂單種植實(shí)現(xiàn)購(gòu)銷加工有效銜接，促成農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)重大調(diào)整，實(shí)現(xiàn)普通小麥向優(yōu)質(zhì)專用小麥的重大轉(zhuǎn)變，奠定了延津小麥經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。
2003年至2009年是快速發(fā)展階段。引導(dǎo)扶持金粒麥業(yè)、新良糧油等一批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，探索建立了“企業(yè)＋協(xié)會(huì)＋基地＋農(nóng)戶”和“訂單＋現(xiàn)貨＋期貨”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)了種子原種化、種植訂單化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、購(gòu)銷加工規(guī)模化、經(jīng)營(yíng)品牌化，培育了“金粒”、“新良”知名品牌，成為全國(guó)大宗農(nóng)作物產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的典型，被譽(yù)為“延津模式”。
2009年至今是穩(wěn)步提升階段。在培植產(chǎn)業(yè)龍頭的基礎(chǔ)上，延津立足優(yōu)質(zhì)小麥資源招商引資，促進(jìn)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集聚，湖南克明面業(yè)、香港麥豐食品、福建精益珍食品、中德合資云鶴食品、河南笑臉食品等一批終端面制食品加工企業(yè)和湖南酒鬼酒、新鄉(xiāng)傳統(tǒng)品牌新平川等白酒企業(yè)先后入駐延津，初步形成資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、上下游緊密關(guān)聯(lián)的小麥產(chǎn)業(yè)化集群。
李維山表示，通過組建新鄉(xiāng)小麥產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，延津小麥經(jīng)濟(jì)形成了以小麥為頭雁、以“面粉—面條—面點(diǎn)—速凍食品”和“白酒—包裝—印刷—物流”產(chǎn)業(yè)鏈為兩翼的“雁陣”發(fā)展布局；建立了以“小麥—優(yōu)質(zhì)面粉—中高端面制品—副產(chǎn)品綜合利用”和“釀酒原料供應(yīng)、酒類釀造、酒類灌裝物流、酒類包裝”的全食品白酒產(chǎn)業(yè)鏈條，開啟了打造“中國(guó)第一麥”的新征程。
抓政策機(jī)遇 延津加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群發(fā)展
“回顧延津小麥經(jīng)濟(jì)的發(fā)展歷程，我們深切體會(huì)到，高標(biāo)準(zhǔn)基地建設(shè)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，有效的政府推動(dòng)是實(shí)現(xiàn)規(guī)模種植的保障，培育龍頭企業(yè)是產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵，合理的利益分配機(jī)制是促成產(chǎn)業(yè)合作的法寶，產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展是提升產(chǎn)業(yè)效率的有益嘗試。”李維山告訴記者，具體歸納為以下幾方面經(jīng)驗(yàn)：
一是搶抓政策機(jī)遇，扶持培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。
“近年來，我們搶抓國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)扶持的政策機(jī)遇，積極爭(zhēng)取國(guó)家支持，充分挖掘內(nèi)部發(fā)展?jié)摿Γ龀职l(fā)展19家市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，其中國(guó)家級(jí)2家、省級(jí)4家，這些龍頭企業(yè)的發(fā)展壯大，有力拉動(dòng)了全縣小麥產(chǎn)業(yè)乃至整個(gè)縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。”李維山說。
據(jù)了解，國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)中，新良公司是中國(guó)谷物磨制行業(yè)50強(qiáng)企業(yè)、河南省最大的專用粉生產(chǎn)企業(yè)、中國(guó)四強(qiáng)專用粉企業(yè)之一，是康師傅、達(dá)利園、盼盼等國(guó)內(nèi)知名食品企業(yè)供應(yīng)商，在全國(guó)有較高的品牌知名度和市場(chǎng)占有率；延津克明面業(yè)公司是全國(guó)最大的掛面生產(chǎn)基地，持有的“陳克明”掛面品牌是中國(guó)馳名商標(biāo)，在全國(guó)面制品行業(yè)中產(chǎn)值、產(chǎn)量和增長(zhǎng)速度均居第1位，用延津小麥做成的掛面每公斤最高賣到48元，依然暢銷上海各大超市。
二是創(chuàng)新運(yùn)作機(jī)制，壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化原料基地。
“為給農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)提供穩(wěn)定的原料，我們制定了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)域發(fā)展規(guī)劃，圍繞‘小麥增產(chǎn)、企業(yè)增效、農(nóng)民增收’的目標(biāo)，積極推動(dòng)優(yōu)質(zhì)麥生產(chǎn)向‘原種繁育、購(gòu)銷經(jīng)營(yíng)、精深加工’三位一體過渡。”
通過實(shí)施農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、農(nóng)田水利建設(shè)等一批農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目，延津縣高標(biāo)準(zhǔn)糧田達(dá)到52．9萬畝，被評(píng)為“河南省高標(biāo)準(zhǔn)糧田建設(shè)先進(jìn)單位”。延津縣與貴州茅臺(tái)集團(tuán)共建2萬畝有機(jī)小麥基地，國(guó)酒茅臺(tái)釀入延津成分。
三是優(yōu)化資源配置，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群發(fā)展。
為加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，打造投資洼地，延津縣通過高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃建設(shè)了產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)食品加工產(chǎn)業(yè)園，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，已形成以速凍營(yíng)養(yǎng)食品、休閑健康食品、白酒飲品體驗(yàn)為主導(dǎo)的食品加工產(chǎn)業(yè)，躋身“中國(guó)縣域產(chǎn)業(yè)集群競(jìng)爭(zhēng)力100強(qiáng)”。
目前，延津縣食品加工產(chǎn)業(yè)園已入駐企業(yè)48家，其中“精益珍”品牌是全國(guó)沙琪瑪類第二大品牌；“笑臉”和“新良”品牌分別是全國(guó)冷凍面點(diǎn)類和專用面粉類三大品牌之一；新良公司的家庭用小包裝烘焙專用粉電商銷售量全國(guó)第一，占市場(chǎng)份額的60％；酒鬼酒公司設(shè)立了北方最大的物流基地，獨(dú)創(chuàng)的“埋沙藏酒”工藝享有中國(guó)北方沙藏第一窖之美譽(yù)。
差距不小 延津小麥仍須苦練內(nèi)功
李維山告訴記者，延津小麥雖然有較好的發(fā)展基礎(chǔ)和品牌形象，但這些資源優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)還沒有較好地轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，距“中國(guó)第一麥”的總目標(biāo)和要求仍有不小差距，許多方面仍需要強(qiáng)化和完善，必須苦練內(nèi)功，外塑形象，內(nèi)外兼修，全面提升。
一是優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)尚不牢固。近年來，受小麥托市收購(gòu)政策、強(qiáng)筋小麥產(chǎn)量略低、市場(chǎng)價(jià)格不穩(wěn)等多種因素影響，延津縣優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥面積呈波浪式發(fā)展趨勢(shì)。同時(shí)，強(qiáng)筋小麥尤其是綠色和有機(jī)小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)有待進(jìn)一步普及和嚴(yán)格落實(shí)，“一村一品”單品種集中連片規(guī)模化種植和“五統(tǒng)一”生產(chǎn)措施仍需強(qiáng)化。
二是產(chǎn)業(yè)鏈條還不完善。種植、收儲(chǔ)、購(gòu)銷、加工產(chǎn)業(yè)鏈各相關(guān)龍頭企業(yè)各自為政，自成體系，雖關(guān)聯(lián)度很高但彼此依存度較低，處于松散型的合作狀態(tài)。尤其在原料基地建設(shè)、市場(chǎng)和品牌共享、企業(yè)融資等方面，甚至出現(xiàn)搶奪糧源、相互競(jìng)爭(zhēng)等問題，沒有形成緊密銜接的發(fā)展合力，沒有打造出共圖發(fā)展的強(qiáng)勢(shì)平臺(tái)，產(chǎn)業(yè)資源亟待整合。
三是龍頭企業(yè)發(fā)展后勁不足。產(chǎn)業(yè)鏈條短，加工層次淺，對(duì)產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)能力還不強(qiáng)。大多還停留在初級(jí)加工及傳統(tǒng)的面制食品深加工上，缺乏高附加值、高精尖的高端產(chǎn)品；綠色小麥、有機(jī)小麥資源還未得到有效開發(fā)，打造“中國(guó)第一麥”的內(nèi)涵還不夠豐富。
四是品牌知名度和影響力還不強(qiáng)。產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)雖有克明面業(yè)、精益珍食品等中國(guó)名牌和中國(guó)馳名商標(biāo)，但現(xiàn)有的“金粒”“新良”品牌還不是中國(guó)名牌產(chǎn)品、中國(guó)馳名商標(biāo)。在區(qū)域形象和產(chǎn)品品牌宣傳方面，沒有系統(tǒng)規(guī)劃，宣傳主體不明確，重點(diǎn)不突出，缺乏包裝整合。目前延津小麥的知名度和影響力尚不足以支撐“中國(guó)第一麥”的榮譽(yù)，必須加強(qiáng)品牌的培育和宣傳，擴(kuò)大品牌知名度和影響力。
李維山表示，在今后相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)期內(nèi)，“雁陣”仍將持續(xù)推動(dòng)延津小麥產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，但要真正成為“中國(guó)第一麥”，仍舊任重而道遠(yuǎn)。
“我們將進(jìn)一步加大工作力度，創(chuàng)新體制機(jī)制，努力使小麥的內(nèi)在品質(zhì)和一致性、單品種種植規(guī)模和收儲(chǔ)量、經(jīng)營(yíng)體制和運(yùn)行機(jī)制、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)含量、產(chǎn)品加工層次和深度、品牌知名度和影響力、帶動(dòng)種糧農(nóng)民增收、促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)際效果等方面均處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。”李維山說。
