燕麥與小麥、玉米、水稻一樣同屬谷物，燕麥既可用于食用也是一種優良的青綠飼料，下面小編就來說說燕麥的種植技術，以供廣大種植戶參考。
一、概述
燕麥是一種優良的飼用麥類作物，廣布于歐、亞、非三洲的溫帶地區。我國燕麥主要分布于東北、華北和西北的高寒牧區。其中以內蒙古、河北、甘肅、山西種植面積最大，新疆、青海、陜西次之，云南、貴州、西藏和四川山區也有少量種植。近年來隨著人工草地的建立，燕麥開始在牧區大量種植，已成為高寒牧區枯草季節的重要飼草來源。
燕麥在世界谷物生產中僅次于小麥、玉米和水稻占第四位，種植以蘇聯為最多，其次是美國、加拿大、德國、波蘭、瑞典、挪威等國，亞洲各國種植較少。
二、經濟價值
燕麥是一種優良的草料兼用作物，一般畝產150～200公斤。青飼料畝產1000～1500公斤。秸稈畝產350～400公斤。
燕麥籽實含有大量易消化和高熱量的營養物質，蛋白質含量為10～14%，是各類家畜特別是馬、牛、羊的良好的精料，營養價值超過大麥。
三、植物學特性
燕麥為禾本科燕麥屬一年生草本植物。須根系較發達。株高80～150厘米。穎果紡錘形，狹長，具簇毛，有縱溝。谷殼率占籽粒重量的20～30%。
四、生物學特性
(一)燕麥的生長發育 燕麥的生長期因品種、栽培地區和播種期而異。一般春播的75～125天，而秋播者可長達250天以上。華北和內蒙古燕麥概為春播，生長期為90～115天。甘肅大多在90～110天左右。春播燕麥早熟品種生育期為75～90天，其植株較低矮籽粒飽滿，適于做精飼料栽培;晚熟品種的生育期為105～125天，其莖葉高大繁茂，主要用作青飼或調制干草;中熟品種的生育期為90～105天，株叢高度介于早熟和晚熟品種之間屬兼用型燕麥。
(二)對環境條件的要求 燕麥最適宜生長在氣候涼爽、雨量充足的地區。對溫度的要求較低，生長季炎熱而干燥對其生長發育不利。種子發芽的最低溫度為3～4℃，最高為30℃，適宜溫度為15～25℃。不同品種燕麥在溫度2～5℃的條件下，約經10-14天便可完成春化階段，并能使植株提早抽穗1～4天。抗寒力較其他麥類為強。幼苗能耐 -2～-4℃的低溫，成株在 -3～-4℃ 低溫下仍能恢復生長，在-5℃時才受凍害。生長期中需求溫度也低，拔節至抽穗要求15～17℃ ，抽穗開花要求20～24℃ 。
燕麥對高溫特別敏感，當溫度達38～40℃ 時經過4～5小時氣孔就萎縮，不能自由開閉。在抽穗開花及灌漿期間高溫的危害更大，將會導致結實不良形成秕粒。所以夏季溫度不太高的地區最適宜于種植燕麥。
燕麥為長日照植物，延長光照發育縮短。
燕麥是需水較多作物，不僅發芽時需要較多的水分，且在其生育過程中耗水量也比大麥、小麥及其他谷類作物為多。試驗表明燕麥的蒸騰系數為474，小麥為424，大麥為403。總之干旱缺雨、天氣酷熱是限制燕麥生產和分布的重要因素，在干旱地區種植燕麥一定要注意灌溉保墑工作。
燕麥對于*壤的選擇不嚴，可以栽種在各種*壤上但以富于腐植質的粘壤*或砂壤*為最宜。在高寒牧區的初墾地上由于*壤腐植質的含量高、水分充足，即使整地較為粗糙也可獲得很高的青草產量。但是干燥砂*不適其生長。*質比較粘重潮濕而不適于種植小麥、大麥和其他谷類作物時可以種植燕麥。燕麥對酸性*壤(ph5.0～6.5)的反應不如其他谷類作物敏感，耐堿性不如大麥，但某些品種的耐堿能力較小麥為強。
五、栽培技術
(一)輪作、整地和施肥 燕麥對于氮肥有良好的反應，前作以豆科植物最為理想，尤以豌豆茬對它的增產效果特別顯著。馬鈴薯、玉米都是燕麥的良好前作。燕麥忌連作，我國西北高寒牧區和內蒙古種植青燕麥，由于常年連作產量下降，應注意適當地倒茬輪作。燕麥播種前整地的主要措施是深耕和施肥。春燕麥要求秋翻，冬燕麥則在前年作物收獲后隨即耕翻，耕翻深度以18～22cm為宜。翻后及時耙地和壓地，耕前施基肥，每畝1500kg。化肥用量一般尿素10～15kg/畝，過磷酸鈣30～45 kg/畝，硫酸鉀10～20 kg/畝。大量施用有機肥對燕麥豐產的作用也非常明顯，但必須結合施用草木灰以防倒伏。選用籽粒大、飽滿、發芽率高、發芽勢強、播種品質好的籽粒作種子能顯著提高產量。
(二)播種
(1)適時播種及播種量：燕麥種子大小不整齊、應選純凈的大粒種子播種。黑穗病流行地區播前要實行溫湯浸種。播種期因地區和栽培目的的不同而異。我國春播燕麥一般在4月上旬至5月上旬，也有遲至6月間進行夏播，過早過遲常易受凍害。具體播種時間可視自然條件和生產目的而定，如青刈燕麥長到抽穗刈割利用，自然種至抽穗約需65～75d，氣溫高其生長期短，反之則延長。如適合定西地區的定引1號品種種子生產畝播量15～17.5kg，飼草生產畝播量17.5～22.5kg、白燕7號品種種子生產畝播量15～17.5kg，青刈燕麥畝播量17.5～22.5kg、定燕2號種子生產畝播量15～17.5kg，青刈燕麥畝播量17.5～22.5kg。青刈燕麥刈割期早，生長期短不易倒伏，為獲得高產優質的青飼料可適當密植，其播種量可增加20%-30%。單播時一般行距為15～30cm，混播的為30～50cm，復種的可縮小到15cm。燕麥覆*宜淺，一般為3～4cm，干旱地區可稍深些，播種后鎮壓有利于出苗。
(2)播種機：采用三行或多行機械播種機。用機械播種出苗整齊，出苗率高。用穴播機進行播種，種子集中、抱窩、抗倒伏。
(3)燕麥與箭筈豌豆混播技術：每畝箭筈豌豆播量2.5kg，不但提高草產量，而且提高飼草品質。
(三)田間管理 燕麥在出苗前后若表*出現板結可以輕耙一次，苗期如果雜草太多可以用人工除草，也可以用2,4-D丁酯進行化學除草，每公頃用藥量不超過1.5kg。在分蘗或拔節期進行第二次除草時結合灌溉，降雨施入追肥。第一次追肥在分蘗時進行，可促進有效分蘗的發育。第二次在拔節期間進行追氮、鉀肥料。第三次追肥可根據具體情況在孕穗或抽穗時進行，以磷、鉀肥為主配合使用糞肥。在抽穗期間以2%的過磷酸鈣進行根外追肥，可促進籽粒飽滿。燕麥在一生中澆水次數可根據各地具體情況而定。在干旱地區生育期一般需澆水2～4次水，時間分別在分蘗，抽穗和灌漿期進行。同時為了充分發揮肥料的作用，灌水應與追肥同時進行。燕麥從分蘗到拔節這一時期是幼穗分化的重要時期，在這個時期如果水分供應不充分，就會增加不孕穗數，因而也降低種子產量。
(四)收獲 收籽粒燕麥要在最上部的籽粒達到完熟，而下部的籽粒蠟熟時收獲。一般每畝產300～400公斤。
青刈燕麥可根據飼養需要于拔節開花期刈割。燕麥再生能力強，兩次刈割能為畜禽均衡提供優質青綠飼料。第一次刈割要適當提早，留茬5～10cm，刈割后30d即可收獲第二次，延至抽穗刈割只能割1次，產量和品質均較低。青刈燕麥的產量因條件不同而異，一般每畝1500～2000kg。1次刈割與2次刈割總產量相近，但就蛋白質產量而言，則以分期刈割為高，且可滿足牲畜對青飼料的需要。
燕麥是一種極好的青刈飼料，在冬季較為溫暖的地方可秋播供冬春利用。在冬季嚴寒的地方則以春播利用，從乳熟期至成熟期均可收獲，根據產量及消化實驗結果，以乳熟期到蠟熟期收獲最好。如果與豆科作物混播則更能獲得量質兼優的青飼料。燕麥可以鮮喂、青貯、調制干草或利用燕麥地放牧，其飼用價值很高，是一種很有潛力的飼草。
(五)病蟲害防治技術 (1)堅黑穗病：用拌種霜或者粉銹寧(三唑酮)按種子量的0.2%進行拌種，拌后7天之內播種完畢。(2)紅葉病：由蚜蟲傳播，在拔節期和抽穗期進行兩次噴霧。噴灑36%甲基硫菌懸浮劑500-600倍液或者50%多菌靈可濕性粉劑800倍液。(3)粘蟲防治：用90%的敵百蟲1200倍液，或50%的敵敵畏2000倍液噴霧，每畝噴50公斤藥液。
以上是燕麥種植技術，希望對您有所幫助，想了解更多農技知識請關注 學堂!
