雞肉毒中毒又名軟頸癥，是由肉毒梭菌產生的外毒素引起的一種中毒病，以運動神經麻痹和迅速死亡為特征。家禽中這種中毒病流行廣泛，雞鴨鵝均可發生，尤其是對大群養鴨業有時會引起大批患病和死亡，應該加以重視。本病發生不受地域限制，世界各國均有發生，最近和奔波在一線的技術人員交流的時候發現，最近幾年也有密集飼養的肉雞場多次發生此病的情況。

雞軟頸癥的癥狀：

此病潛伏期長短不一，一般是由于吃腐敗動植物1-2小時或者1-2天后出現癥狀。雞和鴨皮下或靜脈注射或口服c型毒素所引起的臨診癥狀與自然病例一致高劑量毒素，在數小時內發病，計量小時則發生麻痹的時間一般為1-2天。

雞肉毒中毒的臨診癥狀主要表現為突然發病，無精神，打瞌睡，頭頸，腿，眼瞼，翅膀等發生麻痹，麻痹現象從腿部開始，擴散到翅，頸和眼瞼。病禽懶動，蹲坐，驅趕時跛行，翅下垂，羽毛松亂，容易脫落。重癥的頭頸伸直，平鋪地面，不能抬起，說明頸部麻痹，因此本病又被稱為軟頸病，禽病表現為腹瀉，排出綠色稀糞，（有新城疫疾病的表現），稀糞中含有多量的尿酸鹽，病后期由于心臟和呼吸衰竭而死亡。此病的死亡率與食入得毒素量有關，重的幾小時內死亡，輕者3-4天或延至一周可以恢復。

雞軟頸癥的治療方法：

對于此病市場上暫時沒有特別好的治療藥物，據測定肉毒梭菌在體外對13中抗生素敏感，但抗生素對毒素無效。中毒較輕的病禽可內服硫酸鈉或高錳酸鉀水洗胃，有一定效果。；飲5％～7％硫酸鎂，結合飲用鏈霉素糖水有一定療效?？股貤U菌肽(100g/t飼料)、鏈霉素(1g/L飲水)以及定期使用氯霉素均可降低死亡率。

在出診案例中，如果此病發生在肉雞中，還有可能是長期用藥造成的肝臟負擔大，vb缺乏，葉酸缺乏或腸毒綜合癥都伴有軟頸病的發生。在治療中用葡萄糖，ve,葉酸并配合一些并發癥藥物，在實踐中治療效果很好。

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