獼猴桃種植技術已為大家講解過許多，今天要重點為大家講解的是獼猴桃采摘后的流程-果實套袋技術。下面 網小編就帶大家一起學習果實套袋的作用、技術以及現狀分析。
1果實套袋的作用
(1)套袋可以減輕裂果和機械損傷。
(2)套袋可以明顯提高果實外觀品質。套袋可以免受病蟲侵害,果面免受農藥污染,可提高好果率和凈果率。套袋由于袋內溫濕度條件適宜,果實可增重25.7%一37.5%,從而提高了大果率。套袋果實顏色也均勻一致,增加外觀的美感。
(3)套袋可以減少打藥次數,減少農藥使用量,降低果實農藥殘留量。吉山花瑤
(4)套袋可以增加果實硬度,提高貯藏性能。據試驗表明,套袋果硬度增加5%一10%,常溫貯藏40天后,套袋的好果率為100%,較對照高8%。
(5)套袋可提高商品價值。獼猴桃套袋果實的價格較不套袋果實的價格高20%一30%。另外,獼猴桃套袋還可以減少采前落果,因而可以提高產量和產值。
2.套袋技術
(1)紙袋選擇:紙袋以單層米黃色薄蠟質木漿紙袋為宜,長15一18cm,寬11一13cm,上口中間開縫、一邊加鐵絲,下邊一角開口2一4cm,并具備防水淋、利透氣、韌性好等功能。
(2)疏果方法:獼猴桃疏果與修剪同步進行,疏除少葉或無葉的果枝,疏除最上端與最下端的果、疏除結果母枝上著生的多余結果枝、集中養分供應留下來的結果枝、疏除多余果枝上的全部果,促使生殖生長與營養生長的平衡;疏除邊果、小果、畸形果、病蟲果,最后達到一個結果母枝上有4一幣根有果的結果枝,一個結果母枝上有1一2根無果的營養枝,原則上同花序留單果,對并生果則留中間去兩邊,長果枝去兩頭,中部留5一7個果,中果枝留中部3一5個果,短果枝留2一3個果。
一般每667平方米的合理留果量為1500kg,否則,果實品質下降。
(3)噴施農藥:在果實套袋前全園噴布一次殺蟲殺菌劑,殺蟲劑選用滅掃利、綠色功夫、毒死蚌,殺菌劑選用甲基托布津、多菌靈、代森錳鋅和嚓菌酷等,以控制金龜子、蜻蝮、蟻殼蟲等害蟲和防治果實軟腐病、灰霉病等病害。
(4)套袋時間:獼猴桃謝花后40天果實增大最快,套袋時間在6月中下旬。晴天太陽暴曬時在上午8一12時,下午15一19時為宜。
(5)套袋方法:套袋時一手撐開袋口,由下至上將完好的幼果套人果袋中,另一只手將袋口從開縫處打折成均勻的褶皺,并用袋子側邊的鐵絲將皺褶扎緊,結果枝上單生的果實可以直接扎于果實著生的結果枝上,叢生的果實直接扎綁于果柄上,折疊的果袋皺褶襯墊于果柄上,不可扭傷或扎傷果柄。檢查果袋下邊是否開口,如果袋底部全部封閉可用剪刀剪開2一4cm的開口。上口封扎嚴實。套袋時先內后外,動作輕緩,對于下垂或直立的套袋枝條要及時固定,防止大風吹擺。
(6)套后管理:加強肥水管理,套袋后可根施追肥,噴施葉面肥,注意灌水和排澇。加強夏季修剪,培養足夠的營養枝,保護葉幕層。加強病蟲害綜合防治。及時穩固架材,及時綁枝,防風固樹。果實進人成熟期后即可除袋采收。采果前3一5天去掉紙袋。綁于結果枝上的果袋,首先托住果袋底部,松解果袋扎絲,旋轉果袋連果袋一同摘下果實。綁于果柄的可拖住果袋底部旋轉,連果袋一同摘下果實。采下的果袋輕輕解袋脫除,然后分級。
3果實套袋出現的問題及對策
(1)套袋后落果的原因及對策:發現落果果柄處有不同程度擠傷,說明在扎鉛絲時手拉得過緊,果柄部位因受傷、養分運送受阻還發現果梗部有灰霉病菌人侵,造成果梗部霉爛。解決對策:套袋時輕輕扎袋,不要擠傷果柄,應折皺收攏起來,到果柄周圍,不能太緊,只要蟲、水進不去就行。在花期和花后及時用藥防治灰霧病,果實不會再感染。
(2)套袋風味偏淡的原因及對策:套袋雖然提高獼猴桃果實外觀,但套袋后風味淡是普遍存在的問題。一般來說,糖度比未套袋果低1一2度,因果實受光少,糖分積累就減少,加之客商要求早采,更不利于糖分積累,果實風味就會偏淡。解決對策:科學施肥,增施有機肥外,應施有生物菌和有機質、無機肥和補充微量元素,提高肥料中磷、鉀比例;花芽分化期增施磷鉀肥,控氮增磷補鉀積累糖分,提高果實風味。
采收前控水控氮,水多氮多果實細胞內水多,糖分減少,可增加糖分積累,尤其雨多天氣要及時排水,水和氮減少后,果實細胞濃度一高,糖分積累多,風味相應就提高。
采前摘葉,果實周圍葉太密,光線不足,果實糖分就積累少。采收前10天左右,將其套袋,果園用葉摘除,有利果實見陽光,積累糖分,提高風味。
④適時除袋,獼猴桃除袋在采收前10一15天最好,要看天氣而定,但不能除袋太早,太早了果實在空氣中時間長還會受到污染,太遲了不利于果實上色,要求底色綠色,絨毛褐色。
⑤適時采收。早采收,果實著色、含糖均不高,套袋的貴長稱猴桃可溶性固性物達7%采收為適宜時間。
(3)套袋出現蟲害的原因及對策:套袋果園后期果面仍有個別梨圓蟻和蜻蝮危害。出現蟲危害果的原因是紙袋底部封得不嚴實或不封、大張口,這樣害蟲就會在果實周圍危害,或紙袋質量差,遇雨而爛。
解決對策:第一,選用質量好的紙袋,紙袋的紙質柔軟有韌性,風吹、日曬、雨淋不會爛;第二,紙袋底部只留兩角的通風孔不可不封,底部全張開;第三,經常檢查套袋果,有個別紙袋破碎時,可及時更換,杜絕蟲的危害。
以上就是獼猴桃果實套袋技術的全部內容，歡迎廣大獼猴桃種植戶來 網學習！
