在水產養殖中,養殖戶要根據市場需求變化、池塘條件、苗種和飼料來源、養殖技術水平、資金投入能力和養殖經驗來規劃養殖生產。那么放養規劃要從那幾個方面考慮呢才能達到養殖效益最大化呢?
放養規劃主要從以下四個方面考慮:
一、養殖品種
確定養殖品種要有遠見,既不膽小也不貪"大",要有目的地選擇市場有銷路、經濟效益看好的品種來主養,對于現階段養殖技術尚未成熟、飼料沒有保障、苗種來源困難或市場所占份額較小、價格起伏較大的種類,做計劃時一定要慎重選擇,把握性不大的品種不要盲目跟風大規模飼養,可以待該品種養殖取得較為成熟的經驗后再擴大養殖面積,以規避風險,不做"第一",但也不落后,爭做"第二"較為妥當。
在現實中,有些新奇特品種是"有價無市"(看來價格很高但市場需求量很小),而有些品種是"有市無價"(市場需求量很大但價格很低),更有些品種是"無價無市"(市場需求量很小同時價格也很低),所以選擇養什么品種是最最最至關重要的,切不可嫌棄常規品種利潤不高而只圖盲目追求"新奇特"品種,到最后有可能養殖以為利潤很好的名特優新品種反而還虧得更慘,因此,量體裁衣,看菜吃飯,心不要太大,目標不要定得太高,摸著石板過河,才為經營盈利之道。
不要憑一時勇氣去進行無為的所謂"鉆研",夢想去當"專"家。研發新品種或新技術,那是吃財政飯的人的事,不是平頭百姓的活,老百姓也輸不起瞎折騰。
比如:前幾年養鰍就是一個例子,人人都去琢磨從種鰍產卵,水花育苗再到成鰍養殖的"一條龍"模式去苦苦探索,幾年下來很多人虧得血本無歸,更甚者有些人干脆當起"老師"(其實自己養殖都還養不好)大辦培訓班以收取培訓費過日子。另外還有一些養殖比如養海貍鼠、養蛙等等都是如此,這是一個慘烈的教訓,讓人唏噓不已。
有些品種經某些人或某些媒體也推波助瀾故意夸大優勢(比如長勢快,賣價高)而不經意間避談劣勢(比如賣相不好,不耐低溫等),涉嫌欺詐,只圖推賣自己的東西或收點廣告贊助費從不考慮別人是否適合養殖,夸夸其談,誘惑讓人心動,草率上馬養殖,到頭來苦不堪言。
更甚者,同樣的一條(種)魚,近幾年卻冒出很多新的品種"名稱"了,猶以鯽魚最為亂象,個別人士不懷好意,今年是這個名稱,明年又換個名字,到了后年又改一個新的稱呼,反正為了迎合人們追求貪圖品種"新"、"奇"、"特"的欲望,年年"新"品種,年年"新"名稱,最終讓人上當受"騙",影響了整個行業的風氣而不良,眾人應該譴責之,更應慎重而不輕信,盡量找知底細有信譽的苗種場點合作以免受損。
二、養殖周期
養殖周期指飼養魚類從苗種養成商品魚所需要的時間。應選擇周期短、資金回收快、市場需求旺盛、經濟效益較好的品種或模式來養殖。對于養殖周期長的品種,要先進行技術考證和養殖經濟效益預測,切不可草率行事。
比如:養大草魚不一定是好事情,為了把草魚養成特大規格(如十斤二十斤)就需要兩年三年甚至更長時間,雖然賣價高一些,但養殖時間跨度長,其間的風險(如資金占用,魚患病、泛塘,市場風險,天災人禍等等)也隨之而來,大多數魚類在跨入三齡時生長速度本就變緩,餌料系數就會高很多,因此,養殖周期設計盡量以短打擒拿,"短、平、快"為好。
三、混養比例
制訂放養規劃要以魚類的食性和棲息習性為基礎,綜合考慮飼料來源,水源水質優劣等等因素合理確定養殖品種的比例,以充分利用放養水面的餌料和水體資源,發揮養殖魚類之間的互利關系,適當增加整個水體的放養密度,從而提高魚塘的產量和經濟效益。
一般情況下,池塘中的天然和人工餌料主要是浮游生物、底棲生物、水草、旱草、有機碎屑和各種商品飼料。
天然餌料為不同的魚所利用,而投喂的商品餌料,主要被草魚、鯉魚等搶食能力強的魚所食,部分較小的顆粒會被混養在一起的鯽魚、團頭魴和各種小規格魚(苗)種所食,還有一部分粉狀的飼料也能被鰱、鳙魚所利用,全部商品飼料均能直接有效地得到消耗利用。
吃食性魚類的糞便可為鰱、鳙魚等濾食性魚類提供大量有機碎屑,為浮游生物提供充足的肥料,起到餌料再利用的作用。同時鰱、鳙魚等濾食性魚類還起到調節水質、降低水環境富營養化的作用。
近些年,水質惡化,藍(綠)藻暴發,加上鰱魚(白鰱)價值低下而多遭人棄(嫌)養,這是一個既普遍但又不顯現的惡性狀態。在大多數情況下,藍(綠)藻暴發時不論用什么藥物都只能臨時的暫緩壓制藍(綠)藻,幾乎是隔一段時間后藍(綠)藻又會東山再起,其實,鰱魚才是藍(綠)藻的真正克星,凡是鰱魚配養比例適當的,一般情況下就不會發生藍(綠)藻的頑固暴發,因為藍(綠)藻是鰱魚的佳肴美食,如此既長了魚兒又調節好水質,何樂而不為!因此,無論養什么魚哪怕是肉食性魚類,都得混養花白鰱為好。
四、放養密度和規格
放養密度和產量在一定的范圍內成正比,放養密度增加,產量也隨之增加。但是合理的放養密度要在水面達到最高產量的同時,必須保證出池商品魚達到市場要求的規格,才能取得較好的經濟效益,所以放養密度的確定要根據池塘管理水平以及資金投入的情況而定。但不可過度追求高密度高產量,因為高產量不一定就高效益,好的效益是建立在科學、合理、合適的基礎之上的。
不同的品種和不同的規格的增重倍數是不同的,放養密度一般以魚類的產量除以該種魚的增重倍數,得出放養該種魚類的數量。增重倍數是直接與養殖效益掛鉤的,增重倍數越大,則養殖效益就越好。
要根據起捕的規格、次數來確定放養魚(苗)種的規格,不要一味的貪圖"快長快見效"而投放過大的魚兒,因為越大的魚(苗)種其成本也高,相應的增重倍數也小,養殖的效益不一定好。
比如:投放1兩左右的草魚到3斤時,增重倍數大約是30倍,投放半斤左右的草魚到3斤時,增重倍數是6倍,拋開其它方面(比如人工,飼料等)只按增重倍數與價格計算為例如下(以草魚及1萬尾為例):
(1)收入:
每尾3斤草魚市價估算6元/斤,即可賣出收入18元/尾,1萬尾X3斤/尾=3萬斤X6元/斤=總收入18萬元。
(2)苗種成本及余額:
1兩左右的草魚苗種成本估算6元/斤,即苗種成本為0.60元/尾,購苗成本資金占用1萬尾X0.60元/尾=6000元,減去賣魚總收入18萬元,余額17.40萬元,每尾凈余17.40元。
半斤左右的草魚苗種成本估算5元/斤,即苗種成本為2.50元/尾,購苗成本資金占用1萬尾X2.50元/尾=25000元,減去賣魚總收入18 萬元,余額15.50萬元,每尾凈余15.50元。
(3)效益差異:
上列示例中,兩者上市魚之間每尾相差1.90元(17.40元-15.50元),也就是說一條魚效益差額接近2元了,養殖1萬尾草魚其收入就懸殊近2萬元了,且投放大一點規格的購苗成本資金占用也大一些,苗種成本資金支出相差也接近2萬元了(6000元-25000元=1.90萬元)。
(4)分析:
雖然兩者(投放1兩左右與投放半斤左右)在生長時間上有差異,在常規同等的情況下,當年投放半斤左右的草魚苗種可能在當年8-9月份左右既可長到3斤,當年投放1兩左右的草魚在10-11月也能夠長到3斤,時間出入并不大,也多不了多少的飼料投喂,但效益就有一定的差距了,因此投放適度的規格(比如草魚投如以1兩左右的最為劃算)效益才會最好最佳。
嘗試水產養殖的新手養殖戶要考慮好這四點,并做好放養規劃才能進行穩健的投資。以上內容僅供參考,想了解更多農技知識請關注 學堂!




