隨著民眾生活水平提升，經濟實力的發展，居民對蔬菜需求的質量同樣水漲船高。受此影響，蔬菜無公害栽種技術大力推廣。下面就來說說無公害的蔬菜的栽培技術。

一、有機種植蔬菜與無公害種植蔬菜的區別

有機農產品是純天然、無污染、安全營養的食品，也可稱為“生態食品”。它是根據有機農業原則和有機農產品生產方式及標準生產、加工出來的，并通過有機食品認證機構認證的農產品。

無公害農產品無公害農產品是指產地環境符合無公害農產品的生態環境質量，生產過程必須符合規定的農產品質量標準和規范，有毒有害物質殘留量控制在安全質量允許范圍內，安全質量指標符合《無公害農產品(食品)標準》的農、牧、漁產品(食用類，不包括深加工的食品)經專門機構認定，許可使用無公害農產品標識的產品。

二、無公害蔬菜栽培技術

1.選擇生產基地

生產基地的選擇，是大棚種植的第一步。最佳的栽種基地，務必是無污染的，環境適宜的，不受污染的，能滿足蔬菜生長發育的基本要求。選擇的栽種地，光照要好，灌溉便利，遠離*地污染區，遠離垃圾堆放地，與人口聚集地要有一定距離。此外，種植*壤的選取，同樣很重要和關鍵。準備栽種前，最好對*壤化驗，確保富含一定營養，有一定抗病蟲害能力。條件允許的，可連續試種3年，之后，大規模種植。

2.種子處理與選擇

栽種用的種子，要求：豐產性好、抗病能力強、耐高溫。而且，耐嚴寒、耐儲運。選好的種子，早期需技術處理。浸種，2%高錳酸鉀溶液，浸泡半小時。撈出清水洗凈，放置溫水55℃浸泡，10min后撈出。經浸泡的種子，用低毒農藥包衣，用于防地下蟲害效果更好些。

3.優化蔬菜群體結構

大棚種植蔬菜，不同于露天種植。播種時間的選擇，應綜合考慮蔬菜特點、氣溫變化。后期，注意加強田間管理，合理施肥澆水，結合套種和間作的模式，減少田間積水分情況的出現。此外，根據棚內面積大小，合理配置套種植株。

4.大棚內環境的管理技術

4.1 溫度調控

苗期要預防高溫燒苗和凍害死苗, 作物定植后應保持較高的溫度, 有利于快速緩苗。結果期, 要通過揭膜蓋膜來提高晝夜溫差。秋延蔬菜后期可采用大棚+小拱棚+草氈覆蓋和堆放發酵秸稈等手段保溫防寒, 以延長蔬菜上市時間。

4.2 濕度的調控

根據不同蔬菜、不同生長期對水分的需求進行合理灌溉。苗期要以*壤濕度偏大為宜, 開花坐果前期要有充足的肥水, 盛果期需給予充足的水分。作物的整個生長期切忌過干或過濕。改變灌溉方式, 如采用膜下滴溉, 避免增加保護栽培小環境的濕度。

4.3 大棚肥料

大棚內用肥以有機質欄肥為主, 增施三元復合肥及鈣鎂磷肥。有機質需種前10~20d施入, 結合磷肥保濕閉棚發酵, 保證欄肥腐熟, *壤得到有效消毒殺菌、殺蟲。一般情況下, 每667m大棚蔬菜生長需要營養很重要, 但要控制氮肥用量, 特別是夏秋氮肥用量, 以防肥害。

4.4 大棚用水管理

大棚氣溫高, *壤水分蒸發較快, 種植掛果蔬菜提倡使用地膜覆蓋, 埋設滴管, 節水灌溉可以防止高濕病害, 同時滿足作物需水。特別要注意灌水方法和時間, 沙壤*不易慢灌。

4.5 控制好大棚內的溫濕度

蔬菜生產適宜氣溫一般白天25~30℃, 夜溫10~20℃, 相對濕度70% (喜溫作物西瓜、甜瓜白天32~35℃) 。*溫在4~5℃時蔬菜生產受抑制, 所以, 根據作物生長的不同階段來調節溫度, 要根據不同品種來控制大棚內溫濕度。

5.病蟲害綜合防治

針對各類蔬菜不同生育期的常發病害提前打藥預防是關鍵, 及時通風、換氣、排濕增加CO2濃度, 降低病害發生條件, 提高蔬菜抗性減少生理性障礙對蔬菜的影響, 是防治病蟲害的重點。

5.1 物理防治:

(1) 設施防護。夏季覆蓋塑料薄膜、防蟲網和遮陽網, 進行避雨、遮陽、防蟲栽培, 可減輕病蟲害的發生。遮陽網可以在溫室和大、中、小棚上應用, 也可搭平棚覆蓋。防蟲網除了具有一般遮陽網的作用外, 還可很好地阻止害蟲遷入棚室, 起到防蟲、防病的效果。 (2) 誘殺與驅避。一是燈光誘殺。如利用黑光燈可以誘殺300多種害蟲, 而且被誘殺的大多是害蟲的成蟲, 對降低害蟲密度有很好的效果。頻振殺蟲燈, 具有選擇殺蟲性, 既可誘殺害蟲, 又能保護天敵, 應大力推廣。二是潛所誘殺。有些害蟲有選擇特定條件潛伏的習性。人們可以利用這一習性進行有針對性的誘殺。三是食餌誘殺或毒殺。用害蟲特別喜歡食用的材料做成誘餌, 引其集中取食而消滅之。如用炒過的麥麩拌農藥誘殺螻蛄蟋蟀等。四是色板誘殺。在棚室內放置一些涂上黏液或蜜液的黃板誘蚜, 使蚜蟲、粉虱類害蟲粘到黃板上。

5.2 生物防治:

掌握生物種群動態發展規律, 充分發揮天敵的控制效應。如利用赤眼蜂、七星瓢蟲等益蟲防治害蟲。使用生物農藥, 以菌制菌, 防治害蟲。如利用農抗120防治蔬菜枯萎病, 瀏陽霉素防治蔬菜葉螨、蚜蟲等。合理利用生長調節劑來增強作物自身抵抗力, 減少病蟲害的發生。

5.3 合理用藥:

病蟲害的發生與溫、濕、氣和光密切相關。因此, 要保護好大棚內的小氣候。施藥過程中不能隨意加大或減小用藥量, 掌握正確的施藥方法, 嚴格遵守不同農藥的安全期。盡量減少用藥次數, 注意交替使用農藥。改進施藥方法, 如藥液噴施改為噴霧, 地面施藥改為*壤處理, 陰雨天利用熏蒸等施藥方法, 可避免增加棚內的濕度。

以上就是小編今日為大家介紹的無公害蔬菜種植技術。隨著人們生活水品的提高，對蔬菜品質的要求越來越高，因此掌握無公害蔬菜種植技術至關重要。