隨著人們生活品質的不斷提高，人們對食品安全問題關注度越來越高。特別是作物的農藥使用一直是消費者的重點關注。下面，小編就和您講講農藥的危害和正確使用方法。

當前, 隨著化學農藥的大量使用, 農藥殘留問題日益引起人們的注意, 尤其是蔬菜農藥殘留問題, 更是人們關注的焦點和熱點。人們對安全蔬菜的呼聲越來越高, 發展無公害食品, 走可持續發展之路, 已成為必然趨勢。

1、農藥的發展

農藥是用來殺滅和控制有害生物的化學物。農藥對于農業是十分重要的。由于病、蟲、草害, 全世界每年損失的糧食約占總產量的一半, 使用農藥可以挽回總產量的15%左右。世界上化學農藥年產量已達數百萬噸, 品種超過1000種, 常用的有250種左右。最早使用的農藥為無機化合物。在1940年前后開始使用DDT和六六六等有機氯化合物農藥, 由于它們價格便宜, 并具有長效殺蟲能力, 因而很快推廣, 成為最主要的農藥品種。但有機氯農藥有積累性, 不易降解, 從上世紀60年代起許多國家開始禁止或限制使用, 逐漸為50年代出現的有機磷農藥所取代。但有些學者認為有機氯農藥的毒性尚不能定論, 有機氯除草劑還有應用。

2、農藥造成的危害

2.1 農藥對*壤、農作物的污染

由于農藥的施用通常采用噴霧的方式, 農藥中的有機溶劑和部分農藥漂浮在空氣中, 污染大氣;農田被雨水沖刷, 農藥則進入江河, 進而污染海洋。這樣, 農藥就由氣流和水流帶到世界各地, 殘留*壤中的農藥則可通過滲透作用到達地層深處, 從而污染地下水, 會破壞生態系統, 引起人和動、植物的急性或慢性中毒。

2.2 農藥對生態的破壞

長期農藥的不當濫用, 導致害蟲、病菌的抗藥性。抗藥性的產生造成用藥量的增加, 樂果、敵敵畏等常用農藥的稀釋濃度已由常規的1/1000提高到1/400~1/500, 某些菊酯類農藥稀釋倍數也由3000~5000倍提高到1000倍左右。同時大量使用化學農藥不僅誤殺了害蟲天敵, 還殺傷了對人類無害的昆蟲, 影響了以昆蟲為生的鳥、魚、蛙等生物;在農藥生產、施用量較大的地區, 鳥、獸、魚、蠶等非靶生物傷亡事件也時有發生。

2.3 農藥對人體的危害

多數農藥對人和動物有毒害, 大量接觸以及誤食后會造成急性中毒和死亡。農藥對人體的危害主要表現為三種形式:急性中毒、慢性危害和“三致”危害。

2.3.1 急性中毒。

農藥經口、吸呼道或接觸而大量進入人體內, 在短時間內表現出的急性病理反應為急性中毒。急性中毒往往造成大量個體死亡, 成為最明顯的農藥危害。

2.3.2 慢性危害。

長期接觸或食用含有農藥的食品, 可使農藥在體內不斷蓄積, 對人體健康構成潛在威脅。農藥慢性危害雖不能直接危及人體生命, 但可降低人體免疫力, 從而影響人體健康, 致使其它疾病的患病率及死亡率上升。

2.3.3 致癌、致畸、致突變。

國際癌癥研究機構根據動物實驗確證, 18種廣泛使用的農藥具有明顯的致癌性, 還有16種顯示潛在的致癌危險性。

3、如何正確使用農藥

在農藥的施用上, 要合理選藥、對癥下藥。在充分了解農藥性能和使用方法的基礎上, 根據防治病蟲害種類, 選用合適的農藥類型或劑型。

3.1 要適期用藥

要根據病蟲害的發生規律, 嚴格掌握最佳防治時期。對病害要求在發病初期進行防治, 控制其發病中心, 防止其蔓延發展, 一旦病害大量發生和蔓延就很難防治;對病蟲則要求做到治早、治小、治了, 害蟲達到高齡期防治效果就差很多。不同的農藥具有不同的性能, 防治適期也不一樣。生物農藥作用較慢, 使用時應比化學農藥提前2~3d。

3.2 要科學用藥

注意交替輪換使用不同作用機制的農藥, 不能長期單一化, 防止病原菌或害蟲產生抗藥性, 利于保持藥劑的防治效果和使用年限。蔬菜生長前期以高效低毒的化學農藥和生物農藥混用或交替使用為主, 生長后期以生物農藥為主。使用農藥應推廣低容量的噴霧法。

3.3 選擇正確噴藥點或部位

施藥時根據不同時期不同病蟲害的發生特點確定植株不同部位為靶標, 進行針對性施藥。達到及時控制病蟲害發生, 減少病原和壓低蟲口數的目的, 從而減少用藥。

3.4 要嚴格按照期限執行農藥安全間隔

菊酯類農藥的安全間隔期5~7d, 有機磷農藥安全間隔期7~14d, 殺菌劑中的百菌清、代森鋅、多菌靈14d以上, 其余7~10d。農藥混配使用執行其中殘留性最大的有效成分的安全間隔期。

以上就是 網小編整理的關于農藥的危害及農藥使用方法，您都學會了嗎？