蜂糖李，又名端陽李，果實圓形，平均單果重20g，果皮黃金色，果皮厚，灰白色。果肉黃色，肉質(zhì)致密，纖維少，汁多，味甜，濃香，可溶性固形物12％左右。而一般李子味酸，能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，并能促進(jìn)胃腸蠕動，因而有改善食欲，促進(jìn)消化的作用，尤其對胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者有效。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消腫的作用，對肝硬化有輔助治療效果。因此經(jīng)常使用李子可起到保健作用。下面說說李子的栽培管理技術(shù)。

一、蜂糖李栽培技術(shù)

1、定植

提前挖坑(1米×1米)(0.5米×0.5米)，根據(jù)*壤肥力來決定挖坑的大小，*質(zhì)好的可以不挖坑(以后在樹盤外施圈肥就行)，用發(fā)酵好的農(nóng)家肥，如豬、牛、雞、鴨、麩肥等有機肥均可，每坑放發(fā)好酵的有機肥約50斤，加(3個15)的復(fù)合肥一斤加適量的泥*拌勻攤平，然后放20公分純泥*才可種苗，防止苗直接接觸肥料以免引起燒根死苗。李苗要修剪過長根和挖壞的傷口，剪后容易愈合發(fā)更多的新根出來，可用600倍無硫多菌靈+生根劑+純黃*+清水配成泥漿，蘸根后的李苗成活率高，發(fā)根更多。把苗放入定植坑中，用細(xì)*填到嫁接口以下(等苗成活一個月后再劃掉嫁接口處的膜即可)，圍好水坑，每株澆水20斤左右，等水透完后加上一層10公分細(xì)*，然后用雜草或薄膜覆蓋樹盤1平方米，視天氣的干旱情況，管好苗木水分工作，這是提高苗木成活率的關(guān)鍵。

2、栽培技術(shù)

蜂糖李比較適合秋、冬栽植，因為這個時候移植，有利于根系傷口的愈合，提前進(jìn)行根系生長，可促進(jìn)苗木明年的生長，如果發(fā)了新梢和出了新根以后再種植，栽得太遲了，苗木本身積累的養(yǎng)分，既要供新梢生長，又要供應(yīng)根部恢復(fù)傷勢，會出現(xiàn)營養(yǎng)供應(yīng)短缺，導(dǎo)致苗木生長緩慢或死亡，所以任何落葉果樹必須在未發(fā)芽前栽是最好的。

3、肥水管理

苗木成活后，以“勤薄”施肥為原則。種植當(dāng)年可每月淋2/3次水肥，可直接淋施刺激劑根施型，同時每梢可葉面追肥1~2次，葉面肥可分別選用皇太滋、磷鉀源庫等以補充樹體營養(yǎng)，促進(jìn)新梢生長與盡早老熟。

4、*壤管理

勤除雜草，可間種豆科作物或綠肥，每年壓青1次，來增加*壤有機質(zhì)。

5、修剪整形

在苗高50~70cm處定干，待芽長到5~10cm時疏芽，留互為120°三芽生長，待梢長到 30~40cm時再短截，培育3條互為120°的三大支柱。以后枝條長芽后再按開心型樹冠要求進(jìn)行疏芽留芽，培育枝條均勻分布生長，盡快培養(yǎng)出豐產(chǎn)型樹冠。

二、結(jié)果樹管理

1、施肥管理

基肥：在秋分至立冬前施下，目的在于促進(jìn)花器官發(fā)育和開花結(jié)果良好，提高坐果率。以腐熟有機肥為主，配施鈣鎂磷肥，以開環(huán)狀溝的方式施入。

花前肥：以開花前15天施下最宜，以氮肥為主，可淋施種植匠+芭田紅+多肽雙酶，配合噴施彭菲、氨基酸肥以及防病蟲類藥物，可促開花整齊，多開健壯花，提高座果率。

壯果肥：此期是果實發(fā)育及春梢生長期，養(yǎng)分需求量大，如養(yǎng)分不足，影響春梢生長，并造成大量的生理落果。宜在3~4月淋施一次成績好魚蛋白+芭田紅。在謝花后、5~6月果實快速生長期時還應(yīng)采取葉面追肥，葉面肥可選用氨基酸類、海藻素類葉面肥、磷鉀肥(成績好磷鉀)等，保果壯果，促進(jìn)夏梢生長。

采果肥：采果后一星期左右施用，用以恢復(fù)樹勢、枝梢生長健壯和促進(jìn)花芽分化，可以使用多肽雙酶+成績好魚蛋白淋施。

2、水分管理

在花期、發(fā)芽期、幼果期及其果實期的需水量較大，在遇到春旱的情況下應(yīng)當(dāng)合理灌溉，保障作物的正常需水量，同時避免積水。

在干旱期，應(yīng)當(dāng)配以葉面肥噴水，在采收前應(yīng)當(dāng)避免久旱驟雨，做好保濕工作，同時在雨季及時進(jìn)行排水。

3、整形修剪

生長期：主要在3~5月進(jìn)行抹芽摘心，將冬剪剪口下潛伏芽萌發(fā)的過密枝新梢抹除，新梢達(dá)40~50cm時摘心。采果后對徒長枝短截或剪除。

休眠期：落葉后至開花前，對長度超過30cm的末級枝梢及徒長枝全部短截1/4~1/3，既可控制樹體營養(yǎng)生長，又可達(dá)到疏花芽與葉芽的效果，提高花芽質(zhì)量，同時剪除枯枝、病蟲枝、過于下垂枝、纖細(xì)枝，疏剪過密枝與交叉重疊枝。

4、花果管理

保花保果：初花期、謝花2/3噴施氨基酸、海藻素、稀*類葉面肥，比如阿美收、自然紅、肽寶等，穩(wěn)果期時配上赤霉素再打一次。

防止燒花與漚花：在楊花期如遇高溫應(yīng)早晚噴灑清水，防止燒花；若遇到雨天連綿，雨晴后即時搖花、搖樹，搖掉花盤積水，讓花盤里的水落下，防止?jié)a花。

適度疏果：生理落果后立即進(jìn)行，原則是疏除病蟲果、畸形果、小果，中短果枝每10cm留2個果，花束狀果枝留1個果，長果枝每10cm留2~3個果。

適時采收：由于蜂糖李果實不能同時成熟，因此最好分批進(jìn)行采摘，以提高果實品質(zhì)。

5、冬季管理

蜂糖李屬于落葉果樹，只有落葉才能開花與結(jié)果，所以應(yīng)保障蜂糖李在雪前落葉，促進(jìn)器養(yǎng)分的回流，提高開花結(jié)果的質(zhì)量。

除做好清園與基肥等工作外，對于葉色較濃的李樹，可依據(jù)一定的比例噴施乙烯利促其老葉，也可以結(jié)合冬季清園進(jìn)行消毒，在樹干及其樹葉周邊噴施氧氯化銅，并輔助人工鞭敲葉落。

6、病蟲防治

蜂糖李常見病蟲害主要有流膠病、 白粉病、炭疽病、蚜蟲、李尺蠖、天牛、吉丁蟲、金龜子等，要注意預(yù)防為主，適期用藥，綜合防控。

以上就是蜂糖李的栽培技術(shù)及成果樹的管理措施。在栽種的過程中要注意蜂糖李的種植密度，合理的密度有利于蜂糖李的生長，還應(yīng)注意種植過程中加強肥水管理，加強枝稍管理，加強花果管理，及時疏花疏果，及時采收。