水果裂果會導致病菌極易侵入,引起嚴重的病蟲害,損失就會更嚴重。果實開裂,是生產種植中普遍存在的現(xiàn)象,一般會在果實生長的中后期容易發(fā)生。當發(fā)生裂果現(xiàn)象的時候,一定要先明確裂果原因,再選擇合適的解決方法,對癥下藥,把損失降到最低。下面看看裂果都有哪些原因引起的。
一、*壤的問題引起的裂果。目前來說,大部分棚內或者露天*壤酸化嚴重,容易引起中微量元素缺失或者失調,這就加劇了裂果的發(fā)生。所以,盡可能的讓*壤中性化,平時要注意多施有機肥或者微生物菌肥,盡可能地少施化肥,最大限度的調節(jié)*壤酸化程度,防止裂果的發(fā)生。
二、一些病蟲害引起的裂果。引起裂果的病蟲害有炭疽病、銹壁虱、紅蜘蛛等,需要針對性的防治此類病蟲害。譬如炭疽病容易引起棉花棉鈴裂果,白粉病侵染葡萄后,容易使葡萄果皮硬化失去彈性,硬核期后容易從果頂縱深裂開,形成裂果等等。所以要及時防治病蟲害,減輕因病蟲害造成的裂果現(xiàn)象。
三、人工操作管理不當容易引起裂果。在日常生產操作管理中,有些時候為了增加棚內的透光和通風,單純?yōu)榱颂岣吖麑嵉闹^度的疏除葉片,只留下植株上部的幾片葉片,下部的葉片一片不留,容易造成功能葉片不足,制造的光合產物能量不足,果實因為得不到足夠大營養(yǎng)而出現(xiàn)裂果現(xiàn)象。
四、植物激素類藥物使用不當或者植株內源激素比例失衡容易引起裂果。比如茄子在蘸花的時候激素處理不當就容易發(fā)生蕚裂。尤其到了冬季的時候,棚內低溫高濕,茄子不用激素處理就很難坐果,應當格外小心激素的用法。使用2,4-D生長調節(jié)劑濃度過大或者重復使用,也或者是提前到幼蕾期使用,或者是中午高溫且蒸發(fā)量大的時候使用,就比較容易引起蕚裂果和畸形果的現(xiàn)象發(fā)生。另外,植株內部的內源激素比例的變化會影響到果皮和果肉生長的速度,當兩者生長速度失衡的時候就很容易發(fā)生裂果現(xiàn)象。在實際的生產當中,果實在發(fā)育中后期,因植株內激素失衡造成的裂果現(xiàn)象比較常見。
五、營養(yǎng)失衡造成的裂果。果實在生長期間,磷、鉀、鈣對果實裂果的影響最大,其次還有鎂、硼、鋅、鐵、銅、錳等微量元素。當這些營養(yǎng)元素中有一種或者幾種過量,而其他元素含量比較低的時候,裂果就會發(fā)生概率大。尤其是缺鈣、鉀超量就很容易在作物生長的后期頻繁出現(xiàn)裂果現(xiàn)象。譬如,西紅柿的臍部裂果就是因為缺少鈣元素引起的。蘿卜在水肥供應不均勻,忽多忽少的時候,很容易出現(xiàn)開裂。所以,在果實的生長期,為了防止中微量元素缺失或者失調,應當適當?shù)目刂频实氖褂昧浚m當增加中微量元素肥料的使用量,盡最大可能的滿足果實生長所需的各種養(yǎng)分。這個時候應該及時補充鈣肥、硼肥以及適量微量元素肥料,調節(jié)*壤中各個營養(yǎng)元素的比例,盡量少施氮肥和鉀肥,以免影響作物對鈣肥的吸收。
六、溫度變化引起的裂果現(xiàn)象。這個不難理解,當果實發(fā)育的前期溫度低,后期溫度突然升高,容易造成果實迅速膨大,就很容易造成裂果。所以,盡量避免溫度差變化太大造成的影響。
七、*壤水分急劇變化容易引起裂果的發(fā)生。植株生長前期干旱,在果實的迅速膨大期遇到頻繁降雨或者澆水過于突然,容易使得根系吸收的水分迅速猛增,這樣果肉細胞會快速的膨大,而果皮卻因為老化或者受果皮細胞內角質層的限制而不能同步膨大,就會出現(xiàn)果肉把果皮脹破的現(xiàn)象,出現(xiàn)裂果。這種裂果情況,比較容易在葡萄、棗、石榴上發(fā)生。前期缺水,后期著色期遇連續(xù)降雨,就會大量發(fā)生裂果現(xiàn)象。番茄的同心輪環(huán)裂紋就是因為植株突然吸水充足,果肉膨大迅速,而果皮老化,不能同步膨大造成的。當高溫、強光、干旱等因素引起果蒂附近的表皮產生木栓層,果實糖分濃度增高,久旱突遇降水或者突然大量澆水的時候,果肉就會迅速膨大,內部壓力增高,果皮就會開裂,而開裂部分多在受光照強高溫為害最重的果肩部位,就形成了番茄或者蘋果等的放射狀紋裂果。
八、植株果實品種影響的裂果。眾所周知,不同的品種就有不同的生理特性。裂果的發(fā)生與品種的生理特性和遺傳特性有很大關系。品種的果型大小、果皮厚度、果實的含水量、含糖量、細胞的緊密度以及果皮的發(fā)育質量、含酸量等等自身因素都會影響裂果的程度。譬如,甜瓜、西瓜等瓜果品種,皮薄且脆的品種就容易裂果。葡萄品種中,皮薄肉脆的品種比較容易開裂,著色期根系吸水速度快且吸水量大的品種容易開裂。而在油桃品種中,那些含酸量較低、含糖量較高的品種就容易開裂。
綜上所述,這些原因都會發(fā)生裂果現(xiàn)象,并不是僅僅因為缺鈣這么一個原因造成的。所以當發(fā)生裂果的時候,一定要綜合分析原因,明確具體情況,對癥防治,及時解決問題,爭取把經濟損失降到最低。




