*山雞與*兔是我國*味中最多的兩種肉類，*山雞的蛋白質含量比家雞要高，但是脂肪含量卻比家雞低。還含有豐富的鈣、磷、鐵及其他微量元素，是人們最喜愛的*味之一。下面小編來介紹一下人工養殖*山雞的管理技術。

1、*山雞種源

①直接引種：從山雞養殖場直接引種養殖。

②搜索*生山雞蛋：人工養殖山雞，也可搜索*生山雞蛋進行人工孵化繁殖，與成年山雞分開飼養利于管理。

③*種馴養：人工養殖山雞，可在山雞的繁殖季節獵捕山雞馴養繁殖。*生山雞捕捉回來后可用一只小籠關養，籠上罩布;或將其與已經馴服的山雞混養。山雞的飼養環境一定要保持安靜避免噪聲干擾。

2、三個階段飼養管理

根據*雞的生長特點，其飼養管理大致可分三個階段，即育雛期、青年期和成年產蛋期。

①、雛*雞的飼養管理

1、溫濕度調控：適當通風和保溫，是育雛的關鍵。育雛室或育雛箱內可墊上谷殼，并選用保溫傘或紅外線燈作熱源，溫度掌握在頭3天35℃左右，以后每2天降低1℃，10天后以雛*雞不會擠堆、活潑為準。夏天15天左右可脫溫，冬天要飼養30天左右方可脫溫，相對濕度一般以65%為好;室內、箱內空氣要新鮮，地面一定要干燥，防止冷風進入。

2、開食：雛*雞羽毛干后，迅速移至育雛室或育雛箱內;開食時用0.1%高錳酸鉀水滴喂數滴;1周后，用5%葡萄糖和0.1%維生素C混合液，與少量飼料拌勻飼喂。1-2周齡，每2-4小時喂1次，日喂7-8次;3-5周齡，每天喂6次;5周齡后，每天喂3-4次。

3、適時分群：雛*雞每群不宜過多，隨日齡的增長而適當分群。一般每平方米1-10日齡70-80只，11-20日齡40-50只，21-30日齡20-30只，每個群體400-500只較佳。

4、營養要求：主要以喂雞飼料為主，另外加入2%-3%的進口魚粉和多種維生素。每天要保持一定的青飼料。

5、接種疫苗：*雞抗病力很強，但還是要以預防為主;開食前注射馬立克氏疫苗;7日齡用H 120疫苗飲水防疫;10日齡用Ⅰ系新城疫疫苗防疫;30日齡重復接種1次Ⅰ系新城疫疫苗和法氏囊Ⅳ系疫苗。

②、青年*雞的飼養管理

青年期是指40-120日齡的*雞，是*雞生長速度最快的時期，日增重可達15-20克，也是作為后備種雞和商品*雞的最佳時期。

1、40-60日齡*雞日喂3次，60日齡以后*雞日喂2次。作為留種*雞，飼料不可喂得過多，特別是60-120日齡，吃得也多，生長很快，容易造成產蛋難產，最好限制飼料。

2、每平方米飼養2-3只*雞。日糧配方最好根據*雞不同時期、不同生長階段對營養的需求，提供均衡的營養配方飼料。

③、成年*雞的飼養管理

1、管理：合理分群，規模養殖。密度過大易引起啄癖，每平方米宜飼養2-3只，并根據強弱適當分群。

2、飼料：產蛋期的飼料要求蛋白質很高，最好配成含蛋白質23%-26%的飼料;微量元素要求比紅波羅等肉雞高。冬季適當多喂高能量的玉米等飼料。

3、產蛋期管理：注意觀察產卵動態，發現難產及時助產。保證舍內安靜，防止干擾。做到及時撿蛋，發現破蛋及時挑出，防止雞嘗到滋味造成啄蛋癖。同時，還應加強營養，配以微量元素、羽毛粉，防止啄。

4、適當搭配公母比例，提高受精率：一般公母比例1∶4-5為宜。

*山雞作為最受喜愛的*味之一，價格比家雞要高，養殖效益也更好。養殖戶不妨試試哦!