桂花魚是餐桌上常見的水產之一，養殖起來也需要一定的技術含量。下面來看看經驗充足的養殖戶是如何養殖出優質的桂花魚的吧!

1.選好苗

精養桂花魚一定要選擇好的苗種而不是選擇便宜的苗種。對于這個問題大家一定要重視，不能貪圖便宜，切記切記。

對于一時無法判斷這個苗種的質量情況，建議可以從以下幾個方面考慮：

第一：育苗水質環境，尤其是孵化用水要求比較高;

第二：育苗老板的人品和你跟苗場老板的關系，人品好跟你關系好的相對來講可行度高;

第三：育苗老板的養殖理念如何，注重生態養殖防病的苗質量會好，多用抗生素防病的差，畸形率高;

第四：本地生意做得好的苗場的苗質量有一定的保證，以做外省為主的一般不會有多好，這個大家懂得;

第五：價格，一般貴的苗種質量較好;

第六：最好有用自己的苗養殖的成功案例，用事實說話，苗來源質量可靠，經過多重篩選，必要時也會做病毒檢測，不能攜帶病毒，采用生態防病育苗技術，抗生素使用率非常之低!

2、選好塘

對于選塘這塊很多人不是很重視也沒有什么經驗。其實它也是很重要的，底質好的池塘水質也比較好，一般養殖比較順利。

要求池塘底質淤泥10公分左右為好，淤泥不能太深，另外砂質壤*比較好，砂質*質凈水能力強，適合比較低產的魚塘，如3000斤/畝以下，壤*吸附性強，適合高產魚塘，如4000斤/畝以上;

培育出來的水質要比較穩定，有一定的肥度的池塘底質為好，那些水質容易渾濁或者不穩定的池塘不建議用來養桂花魚，對于不清楚如何選擇的池塘可以先讓這個池塘養一年其他的魚類，看其水質情況判斷這個池塘適不適合養殖桂花魚。

注：選擇一個容易培出有一定肥度的池塘養殖桂花魚;

3.分級標粗

核心思想就是放規格整齊的大苗，因為小苗長大后分化較大，如果再加上本來放的苗本身就不整齊大小分化就更加嚴重，那些小魚其實就是虧本魚。

建議寧缺毋濫，那些大苗好苗才是你的賺錢魚，有條件的建議標粗到2-4兩后再過塘，同時把太小的苗丟掉。

4.勤調水改底

我的調水思路是這樣的：

①多曬塘，清好塘

準備用桂花魚的池塘一定要多曬塘，有條件就曬2-3個月，養殖病害會少很多。

②充分利用池塘本身的自凈能力，一定要想辦法讓這個水質有一定的肥度或者說有一定的藻相;

③底質決定水質如多改底，底好水自然就好;

④關鍵時刻調水如加魚仔和天氣差或者水在變時，另外藥物調水也不是百利而無一害，不要有事沒事用藥調，亂用藥可能會造成水變或者菌相藻相失衡;

⑤氨氮和亞硝酸鹽不能長期太高，如使用硝化細菌和乳酸菌或者光和細菌同時配合改底;

⑥前期養藻類，后期養細菌。

5.會增氧

溶氧限制產量并不是說增氧機越多，開的越多越好。

建議：羅茨風機在高溫期白天不能開，應該在低溫、陰雨天和晚上多開，增氧效率還是不錯的;葉輪式增氧機在水渾濁的池塘高溫晴天白天不能開，這個時候不開增氧機，塘底溶氧會更高，同時水體自凈能力增強，經過實踐驗證過的(下期內容會有專題講訴)對于水濃綠或者陰雨天那就一定要多開，部分地區養殖桂花魚水質濃綠遇到陰雨天增氧不足，桂花魚處于長期亞缺氧狀態，養殖病害會比較多，這個以江蘇地區在7-8月份雨季時期問題較多為典型;水車對于水渾和水深的效果也不是很好。

6.會防病

對于防病這塊首先要知道在什么階段、什么時候容易發生什么病，然后做針對性預防，效果才會明顯。比如小苗時陰雨天寄生蟲危害較大，通過多氧化改底清洗鰓部預防;白肝白鰓病主要通過多保健、少刺激、少傷肝、防水變預防;

另外長期寄生蟲感染和水渾水變易發生爛鰓病;長期水渾亞硝酸鹽偏高容易有出血病;餌料魚偏大或者一次性加魚仔太多桂花魚容易吐魚有腸炎;“上春”“散春”期要加強營養同時防刺激;多觀察桂花魚追魚和水質情況，及時處理，不要等嚴重了病急亂投醫。

7.賣好魚

不單單要會養好魚還要會賣好魚，每年從年前到國慶前價格會比較好。因此建議在國慶后和元旦前盡量不要賣魚，養殖成本很低的地區除外，另外3-4月份天氣不穩定，魚發病率比較高，魚也開始準備散春，價錢也還過得去，這段時間會有很多人賣魚，一般需要到4月中旬開始桂花魚存塘量又明顯減少，桂花魚又會快速升價，4月底或者5月初這個時候出魚是一個比較理想的時機，前提是你的魚到了規格同時沒有發病，這個就考驗養殖水平了，想要賣好魚了解市場行情很關鍵。