現代人追求苗條的體型，健康的生活，導致各種各樣的水果蔬菜也越來越受人歡迎。今天要介紹的就是水果黃瓜，而翠玉水果黃瓜在果型上有獨特差異性，經多年種植的實踐，已總結出一套適合華南地區的翠玉水果黃瓜栽培技術，為種植生產上推廣和科研提供基本參考依據。

1品種特征特性

翠玉水果黃瓜是由海南華昱科技發展有限公司育成的一代雜交種新品種小黃瓜，植株長勢中等，無限生長型，全雌性系品種，連續坐果能力強；生長條件好時有側枝，一節可長1-3個雌花果，果實棒狀，淺棱不明顯，果面光滑無刺，亮綠色，果實老熟有少許蠟粉，果長15-18cm，果縱徑2.5-3.0cm，單果重120-180g，瓜條直，商品率高，果皮不易老化，嫩瓜皮綠色、老瓜皮墨綠色，果肉白色，不易失水，口感甜脆、無苦澀味，是高檔水果型黃瓜品種；霜霉病、白粉病抗性中等，生育期90d以上，產量可達52500Kg/hm2以上。

2育苗管理

2.1播種期

華南地區設施栽培可以周年種植，露地栽培需要選擇合適時期，廣東南部、廣西南部在一年中的春、夏、秋季均可種植，海南島可以周年種植，同時考慮其經濟性、市場需求和當地氣候等因素，原則上以在溫熱濕潤的季節栽培為宜。

2.2育苗*配置

取均勻的大田表*、充分腐熟的有機肥及草木灰（也可采用火燒*），按照比例 3：2： 1混合進行育苗*配制，每50kg育苗*加一袋多菌靈或敵克松拌*進行*壤消毒，加水使*壤水分達75％左右，配合50孔育苗穴盤或10cm×15cm育苗營養缽使用，也可購買瓜菜專用的育苗基質育苗。

2.3播種

以50℃溫水浸泡，不斷攪拌至常溫浸泡6h，以清水洗凈后即可催芽；或用0.1％高錳酸鉀溶液浸種消毒半小時，催芽時用干凈濕潤棉布包好處理好的種子，置于28℃環境中催芽，1-2ｄ后75％種子露白即可播種。冬春育苗時，可在育苗杯面上或穴盤上蓋一層地膜，再蓋拱棚，夏秋季育苗可在育苗杯面上或穴盤上覆蓋稻草或遮陽網，待幼苗頂*時要逐漸撤除覆蓋物。

2.4培育壯苗

黃瓜出苗最適溫度為28℃左右，播種后2-3天就可出苗，育苗溫度不能過高或過低，否則會降低出苗率而延長出苗時間，保持一定的晝夜溫差利于培育壯苗。在溫度低時可以覆蓋草席防寒，溫度高時要注意掀膜通風降溫。設施種植應避免徒長，其中夜間溫度管理是關鍵，白天棚內溫度為28-30℃、夜晚棚內溫度保持15-25℃較好，溫度不低于15℃時應保持通風狀態，防止棚內濕度過大和幼苗徒長。真葉長出后，視幼苗生長情況澆 0.2％三元復合肥加500倍生命源黃腐酸水肥1次，可結合澆800倍的敵磺鈉1次預防苗期猝倒病。移栽前5d要通風煉苗，并用 0.2％的復合肥水澆苗1次。當幼苗長到2-3片真葉時可定植，苗期定植時應盡量不損傷根系，控制苗徒長可在定植前3d應蹲苗，以提高瓜苗抗逆性能，當小苗子葉展平后用惡霉靈或霜霉威800倍液噴灑，以防猝倒病等；定植后及時澆緩苗水，也可澆好定根水后再鋪地膜。

2.5整地起壟

選擇*層深厚肥沃、*壤疏松、通透性好、排灌方便的砂壤*地塊種植，忌澇洼地和鹽堿地、忌瓜茬地。備耕時平整地塊，開溝排水，建好排水系統，開排水溝深50cm、寬30cm，采取雙行種植。

2.6定植

結合整地施充分腐熟的有機肥22500Kg/hm2，或商品有機肥（生物菌有機肥）15000kg/hm2，配施瓜類專用三元復合肥750kg/hm2 作底肥。當苗齡15d/株高10cm，真葉完全展開即可準備定植，雙行種植，壟寬1.5m、壟面寬1.3m，株距40-50cm、行距70cm，適合定植 24000-27000 株/hm2；也可采取單行種植，株距40cm、行距60cm，適合定植45000株/hm2，要求精細的栽培管理，定植時要澆足定根水。

3田間管理

3.1整枝綁蔓

緩苗后根據植株長勢進行吊蔓，這種吊蔓適合在設施大棚種植上應用，在每行上方沿栽培行的方向拉一道鐵絲，將繩子一頭綁在鐵絲上，另一頭綁在木棍上并插在秧子旁邊用于固定，也可直接繞在植株基部，但操作要謹慎以免拉斷植株；將蔓纏繞在繩上，頂部就不會下垂，當植株長到鐵絲處時要開始落蔓，解開下部繩子，一邊拿住植株，一邊將繩子拉起。將除去葉片的植株下部莖蔓盤繞在地上，然后把蔓重新繞在繩上，有利于給植株提供更多生長的空間。露天種植，需要搭架爬蔓，雙行種植可以采取人字形竹架，頂部交叉處再用一竹子橫向固定，需用小繩子綁緊，黃瓜不斷爬蔓伸長過程中，根據生長的伸蔓情況綁蔓穩住使其向上生長。

3.2留果

及時去除老葉、病葉和南瓜側芽，掐掉卷須以減少營養流失，可根據植株長勢進行疏花果，摘除病果、畸形果，長勢壯的植株可每節留 1-3 個瓜，長勢弱的植株不留首瓜，小弱苗可不留果和花，促使營養生長讓植株長勢正常后再留果。

3.3水肥管理

苗期只要平衡施肥就不用擔心其徒長，但施肥也需講究，應重施基肥，早期氮肥施用過多易徒長，易造成落花落果，苗期配施少量磷鉀肥可減少側枝分蘗數。苗前施磷肥和復合肥做底肥，有條件者可多施有機肥；苗期施水溶的三元復合肥90kg/hm2加30kg/hm2 尿素，以促進壯苗；待初果定后，同時施以重肥，以促高產和優質，施水溶的三元復合肥150kg/hm2加30kg/hm2嘉有黃腐酸沖施肥；伸蔓期主要施用低氮高磷鉀肥，有促花結果抑制徒長的作用；盛瓜期結合澆水采用“勤施薄施”追肥原則，每8-10d施肥一次，坐瓜和果膨大期主要使用高氮高鉀低磷肥90-150kg/hm2，可以增施嘉有生命源黃腐酸類水溶性肥75kg/hm2，可以延長采摘期，可噴施含氨基酸及微量元素等葉面肥保葉保果，加噴施0.3%磷酸二氫鉀進行根外追肥可防植株早衰；后期主要補鈣鎂肥75kg/hm2，可促果著色、增強果皮抗腐抗病性及延長保質期。具體用肥用量需根據苗生長狀況和生產成本而定，一般坐果后每次采摘果后立即追施水肥。

4病蟲害等管理

病蟲害管理應根據“預防為主、綜合防治”的方針，堅持以農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔的原則。禁止使用高毒、高殘留農藥或規定禁止使用的農藥，在黃瓜的病蟲害防治的化學藥劑防治可以參考《綠色食品農藥施用準則》（NY/T 393-2013）的標準，以保證水果黃瓜的生產達到安全質量標準。

4.1農業防治

實行輪作，施用腐熟有機肥，翻曬*壤，摘除病葉、蟲葉、老葉，利于通風透光，及時清理瓜地。科學施肥，氮肥不能使用過量，要培育壯苗。

4.2物理防治

瓜實蠅、有翅蚜蟲等采用黃板誘殺，也可采用頻振殺蟲燈誘殺害蟲，地下害蟲可利用糖醋液引誘在毒殺。

4.3生物防治

利用生物農藥防治病蟲害，如采用核型多角體病毒和蘇云菌桿菌防治菜青蟲、棉鈴蟲等鱗翅目害蟲。

4.4化學藥劑防治

黃瓜主要害蟲有黃守瓜、菜青蟲、斜紋夜蛾、蚜蟲、薊馬、白粉虱、潛葉蠅、螻蛄等蟲害。黃守瓜、菜青蟲、斜紋夜蛾在苗期和伸蔓期危害為主，蚜蟲從伸蔓期開始為害，薊馬、白粉虱主要從坐瓜期開始危害，蚜蟲、薊馬、白粉虱均能十分迅速傳染病毒病，潛葉蠅從出苗后的子葉開始為害葉片并貫穿始終；這些害蟲均嚴重危害黃瓜生長，因此防治蟲害需提前預防，綜合防治及時，在其未爆發前止住。蚜蟲、薊馬的化學防治可用阿維菌素或噠螨靈 800 倍噴殺，斑潛蠅可用氟蟲脲或滅蠅胺1200倍液噴葉，白粉虱可用銳勁特或吡蟲啉1000倍液防治，采收前5d不可噴藥，噴藥時注意要噴葉背，同時添加 0.2％磷酸二氫鉀效果較好；螻蛄、地老虎等蟲害采用定植前防治線蟲的措施亦可防治此類蟲害。

黃瓜主要病害有線蟲、病毒病、霜霉病、白粉病、灰霉病、細菌性角斑等。線蟲作用于苗期開始危害，猝倒病和立枯病發生在苗期，霜霉病主要發病于苗期和伸蔓期，白粉病主要出現在坐瓜期，而病毒病發生整個生育期。種苗前施藥（噻唑膦或阿維菌素顆粒）滅線蟲，苗期開始防霜霉病至坐果期，主要用甲基硫菌靈、百菌清、烯酰馬琳、百泰等，立枯病、猝倒病發病初期用普力克液噴霧或灌根防治；白粉病需從坐果期開始預防至收獲，主要用藥為硫磺懸浮劑和苯醚甲環唑等，若從白粉病未出現時防病則只需用硫磺懸浮劑就可防治；細菌性角斑病發生于坐果初期，可用可殺得800倍液噴霧，每隔3d連噴2次。病毒病需從伸蔓期開始防，主要用藥為香菇多糖、氨基寡糖素等，當有爆發的趨勢時用香菇多糖、氨基寡糖素加量施藥，若無則只需用其中之一；蔓枯病是在坐果后易發病，提前用苯甲咪鮮胺或百泰噴施植株，及時清理病毒性、枯萎病植物，保持病原遠離瓜園。

5適時采收

水果黃瓜是連續多次坐瓜，及時采收以免生殖生長過旺掛瓜太多，大量消耗養分，使植株長勢變弱而形成早衰。采收標準是瓜皮開始轉濃綠即可采，瓜條大小適宜、粗細均勻，味好；采摘時要注意輕拿輕放，用刀割或剪斷瓜柄，保證水果黃瓜的商品性良好。

以上就是華南地區“翠玉”水果黃瓜的高產栽培技術，請想種植水果黃瓜的農民朋友認真學習。