草果是一種食藥兼用的多年生草本植物，可用于治療反胃、積食、瀉痢、嘔吐等等。近年來(lái)，市場(chǎng)上對(duì)于草果的需求越來(lái)越大，因此擴(kuò)大草果種植面積、提高草果種植技術(shù)以滿足市場(chǎng)需求，創(chuàng)造市場(chǎng)價(jià)值。

  1、選地

  選擇肥沃的山谷或溪旁，砍除過(guò)多的樹木控制蔭蔽度在50%，清除雜草翻地碎*。

  2、繁殖

  用種子繁殖和分株繁殖。種子繁殖選擇生長(zhǎng)健壯、高產(chǎn)的母株，當(dāng)果皮呈紫紅色、果實(shí)充分成熟時(shí)采收。采回的果實(shí)剝掉果皮浸種10個(gè)小時(shí)左右，用粗砂搓擦以擦去表面的膠質(zhì)層后播種。也可從母株分取1年生的帶芽根狀莖進(jìn)行分株繁殖。

  3、定植

  定植地選在林緣和溝邊有遮陽(yáng)的潮濕、肥沃的*地。深翻20～27厘米待風(fēng)化一段時(shí)間后，即可按株距1.3～1.7米挖寬約13厘米、深7～10厘米的穴，將苗在穴中扶正并覆*壓實(shí)。多在春分前后進(jìn)行分栽。

  定植后養(yǎng)護(hù)：田間管理定植后每年干著、秋季中耕除草2-3次。在秋季除草時(shí)，剪去枯株、病株和已結(jié)過(guò)果的老株，中耕除草結(jié)合追肥，采用環(huán)狀溝施綠肥、堆肥和磷肥等。在開花前進(jìn)行培*，促使幼芽生長(zhǎng)健壯。

  4、田間管理

  除草：4～6月和采收果實(shí)后的10～12月進(jìn)行除草，除草時(shí)防止踩踏根狀莖和地上莖。

  培*：在開花前進(jìn)行培*使幼芽生長(zhǎng)健壯。如發(fā)現(xiàn)根部裸露時(shí)應(yīng)培肥*，以利根部吸收營(yíng)養(yǎng)。

  排水灌溉：在開花季節(jié)如果雨量過(guò)多，會(huì)造成爛花;反之過(guò)于干旱，花易干枯從而造成減產(chǎn)。如果遇到干旱時(shí)節(jié)應(yīng)引水灌溉。如雨水過(guò)多應(yīng)做好排水工作，除凈雜草降低濕度以減少花蕾腐爛。在開花季節(jié)如果在5～7月份能降一次雨，對(duì)結(jié)果和保果有利，同時(shí)也能提高產(chǎn)量。

  修剪：草果葉片每年都要更新，枯死的老株應(yīng)及時(shí)割除以利新株生長(zhǎng)。修剪時(shí)可適當(dāng)采收一些過(guò)密枝、葉用作精油生產(chǎn)。修剪采葉時(shí)間在10～11月份果實(shí)收獲后進(jìn)行。

  5、病蟲害防治

  疫病：草果成株期至結(jié)果期發(fā)病，病株根狀莖部呈水浸樣腐爛，導(dǎo)致植株死亡。用易保1000倍液噴施，可使病菌菌絲無(wú)法生長(zhǎng);用百菌清600倍液、易保500倍液、春雷霉素400倍液噴施對(duì)病原菌菌絲生長(zhǎng)抑制率可達(dá)60%以上;哈茨木霉不同菌株對(duì)草果疫病病原菌有很好的抑制力。

  立枯病：發(fā)生嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成成片幼苗倒苗死亡。可將病株拔除，周圍撒施石灰粉消毒殺菌;幼苗出*后用1︰1︰120波爾多液預(yù)防，或用50%多菌靈1000倍液澆灌， 也可用65%代森鋅600倍液噴施防治。7～10天噴1次連用2～3次。

  葉斑病：病斑生于葉上，初期呈橢圓形、近圓形或不規(guī)則形。病斑邊緣有直徑1～11毫米外圍黃褐色中央呈白色暈圈，后期病斑連成片。防治葉斑病可噴施春雷霉素400倍液使病菌菌絲無(wú)法生長(zhǎng);用金歌1500倍液、多菌靈800倍液、易保1000倍液噴施對(duì)病原菌菌絲生長(zhǎng)抑制率達(dá)61%以上。

  蟲害：草果的主要蟲害為鉆心蟲，幼蟲鉆入植物莖內(nèi)，嚴(yán)重時(shí)造成枯苗。發(fā)現(xiàn)鉆心苗應(yīng)及時(shí)割除，并噴施50%殺螟松乳油800～1000倍液防治。

  6、采摘烘干

  草果種植2年開花結(jié)果，6～7年后產(chǎn)量較高。花期4～6月份，果期廣東8～9 月份，云南11～12月份。草果在10～11月果實(shí)開始成熟，采收紅褐色未開裂的果實(shí)，采收后將果實(shí)曬干或微火烘干，或放在沸水中燙2～3分鐘后放在干燥通風(fēng)處保存。品質(zhì)以個(gè)大、飽滿、色棕紅、氣味濃者為佳。

  實(shí)現(xiàn)草果的高產(chǎn)種植，不僅滿足了日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求，更主要的是提高了種植經(jīng)濟(jì)效益。以上草果高產(chǎn)栽培技術(shù)希望對(duì)您有所幫助，想了解更多種植技術(shù)請(qǐng)關(guān)注 學(xué)堂!