桂圓是亞熱帶水果，主要在我國的西南部和東南部廣泛栽培，其中廣東、福建是主要的桂圓產區，云南和廣西南部也有*生或半*生的桂圓生長在樹林中。桂圓滋味清甜，含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等，含鐵量也比較高，可提高熱能、補充營養，可以鮮食或制成干果或罐頭。

  桂圓喜高溫多濕的環境條件，溫度是影響其生長、結實的主要因素，一般年平均溫度超過20℃的地方，桂圓均能生長發育良好。桂圓耐旱、耐酸、耐瘠、忌浸，在紅壤丘陵地、旱平地生長良好，栽培容易、壽命長、產量高、經濟收益大，群眾喜種植。

  1、園地選擇

  桂圓雖然有一定的抗旱性，但在種植時，還是要選擇靠近水源的地方，*壤最好是紅*壤、砂*壤和黃*壤，*層深厚，保水保肥能力強，這對桂圓健康生長發育非常有利。

  2、選苗定植

  選擇根系發達、植株健壯、葉色濃綠、無病蟲害的種苗。桂圓除了冬季不能種植以外，其他季節都可以種植。移栽時要注意苗根系和*壤充分接觸，并用足定根水。定植之后要保持*壤濕潤，確保幼苗成活，最好能夠選擇陰雨天種植。

  3、肥水管理

  桂圓的施肥包括有壯花肥、壯果肥和根外追肥。第一次壯花肥在2月下旬至3月上旬，第二次壯花肥在3月下旬至4月上旬。壯果肥在5月中旬至6月上旬，第一次生理落果結束，第二次生理落果開始前(即小果黃豆大小時)施肥。

  在果實發育期，雨水過多時要注意及時排除積水，遇旱更需要及時灌水保濕，確保果實正常發育。

  4、病蟲害防治

  桂圓病蟲害主要有：霜疫霉病、鬼帚病、葉斑病、炭疽病、蝽象蟲、果蛀蟲等。

  可根據桂圓物候期、病蟲發生規律及危害程度，確定噴藥時間、次數和農藥種類，一般年噴3～5次，在噴藥同時加入適量磷鉀源庫、硼肥和海精靈生物刺激劑(葉面型)，既防治病蟲害又可根外追肥、保花保果。

  盡可能用高效低毒農藥進行綜合防治，還要注意每次病蟲害防治要輪換藥劑，在開花期不能噴農藥，在幼果期不能噴有機磷農藥。