鯰魚養殖現階段通常都是傳統的養殖方法，養殖時間長，成本高。今天小編為你介紹一種低成本高效率的鯰魚養殖方法——秸稈肥水技術養鯰魚。秸稈肥水顧名思義就是秸稈經高溫處理，腐爛分解漚制的肥水。采用秸稈肥水技術養殖鯰魚，放養2～3個月后，鯰魚尾重可達0.5千克左右，畝產成鯰魚750～1000千克，經濟效益顯著！

1、田塊選擇

選擇排灌方便、陽光充足、*壤肥沃的田塊，*質以沙壤*為好，養殖面積可根據需要而定，一般以3～5畝為宜。田塊四周開挖0.5米寬、0.8米深的外環溝，洼面上每隔2.5米開挖1條寬0.5米、深0.6米的畦溝。畦溝開成“田”、“王”、“井”字形，并用挖出泥*加固加高田埂，田埂高0.6米，寬0.5米。田塊兩側各設進、排水系統，進、排水口要安裝密柵欄和鐵絲網等。

2、消毒和施肥

鯰魚入池前6～8天，每畝用生石灰50～75千克對水后全池潑灑消毒。入池前4～5天，每畝施用秸稈經高溫處理漚制的肥水150～200千克，全池潑灑；或經機械粉碎的秸稈300～400千克放置水中漚肥，以培肥水質，提供豐富的生物性餌料。

3、魚苗投放

8月上、中旬，每畝投放規格在10厘米以上鯰魚苗2000～4000尾，也可直接投放體長3～5厘米的夏花鯰魚種2500～4000尾。魚苗要大小一致，一次投足，入池前苗種要用3～4%食鹽水浸洗消毒3～5分鐘。

4、飼養管理

(1)餌料投喂

鯰魚入池后15～20天內，由于魚體較小，且經拉網或運輸，體質較弱，應投喂質量較好的動物性餌料，以利盡快恢復體質和促進快速生長。

以后再逐漸改投配合餌料、動物性餌料和由秸稈肥水培養的浮游微生物。每畝池水可設置5～8個餌料臺，日投餌料量中精料占5～8%，其它為粗料，每次以投喂后1小時吃凈為度。

(2)餌料種類

①秸稈肥水培育微生物。以施足秸稈基肥為主，以后輔以追施，經高溫腐熟的漚肥，一般畝施追肥50～100千克。

②動物性餌料。動物下腳料、蠅蛆、蠶蛹、蚯蚓、貝殼類等都可作為鯰魚的餌料。

③配制顆粒餌料。參考配方為：玉米粉20%、小麥粉15%、熟大豆粉10%、菜餅粉15%、米糠20%、蠶蛹粉12%、魚粉8%。

(3)水質管理

鯰魚屬雜食性魚類，喜肥水，耐低氧，適應環境能力強。由于秸稈浸泡在水中，會提高水中硅的含量，硅能促進硅藻類植物大量繁殖，而硅藻又是鯰魚良好的天然餌料，故鯰魚在秸稈肥水中生長速度快。

為保持水質良好，高溫季節一般每隔15～20天換水1次，每次換水1/5～1/3，以后再利用秸稈高溫漚肥而成的肥水等培育。

(4)注意防逃

鯰魚能夠順水“爬行”，因此遇大雨或暴雨天氣，要特別注意防逃。平時要保持養殖池一定的水位，并經常檢查池埂有無漏洞及攔魚設施的完好性。

(5)疾病預防

為防止鯰魚發生腸炎和黑體病，每年6月份之前要每隔7～10天消毒水體1次，6月份以后每隔10～15天消毒1次，每次畝用漂白粉0.75～1.0千克或生石灰12.5～15千克兌水潑灑。