種植過葡萄的果農(nóng)都知道，葡萄種植過程中施肥是關(guān)鍵點(diǎn)之一，今天 網(wǎng)小編就帶有需要的朋友一起走進(jìn)葡萄各階段的施肥規(guī)律。
葡萄全生育期生長量大，80%以上枝蔓、葉片在短短幾個月中生長完成。成齡葡萄樹根系發(fā)達(dá)，莖桿輸送養(yǎng)分、水分能力強(qiáng)，枝蔓生長量大，產(chǎn)量又高，因此葡萄是一個喜肥作物，需高水肥管理。
一、基肥
(1)使用時期
采收后（白露節(jié)氣） 葡萄經(jīng)過一整年的生長（萌芽、開花、果實(shí)生長、采摘等）消耗大量養(yǎng)分，特別是掛果偏多，長勢較弱的果園在施好采果肥后更要重視秋季施肥。
(2)葡萄有機(jī)肥畝使用量計(jì)算方法
第一步：計(jì)算葡萄耕作層*壤重量 1畝地的面積667m2，而葡萄的耕作層深度在20cm-80cm，按照20cm計(jì)算：1畝地的耕作層*壤體積=667m2×0.2m=133.4m3（133.4方） *壤容量*壤的容量（指單位容積原狀*壤干*的質(zhì)量）范圍在1.0-1.6g/cm3，按照1.15g/cm3計(jì)算 1畝地的耕作層*壤的重量=133.4m3×1.15g/cm3≈150,000kg 第二步：計(jì)算畝使用有機(jī)肥量 有機(jī)肥中有機(jī)質(zhì)含量按照45%計(jì)算，50kg有機(jī)肥使用在一畝地中理論上可改變*壤有機(jī)質(zhì)=50kg×45%/150,000kg=0.015%。 為了持續(xù)改良*壤，使*壤有機(jī)質(zhì)保持在優(yōu)良水平，我們按照增加1%，即一個單位的*壤有機(jī)質(zhì)（中等水平的*壤有機(jī)質(zhì)含量在2-3%）計(jì)算。 1畝地增加1個單位的有機(jī)質(zhì)需（1%×150000kg）/45%=3333kg，即每畝有機(jī)肥使用量理論要3噸左右。 同時，有機(jī)肥的使用是一個持續(xù)性的補(bǔ)充，建議每年使用一次，這樣可以有效的改良葡萄園的*壤。
(3)基肥施肥方案
a 高產(chǎn)葡萄園（3000-4000kg）可選用腐熟的有機(jī)肥3000-4000kg+磷肥100kg+平衡復(fù)合肥30kg；
b 中低產(chǎn)葡萄園（1500-2000kg）可選用腐熟有機(jī)肥2000-3000kg+磷肥80kg+復(fù)合肥20kg；
c 成本有機(jī)肥肥料質(zhì)量較好，養(yǎng)分較全面，一般畝施用量在600-700kg；
d 同時要注意中微量元素的補(bǔ)充：如缺硼，可每畝施入0.5-1.0千克硼砂； 鹽堿性*壤，要注意補(bǔ)充鐵肥； 同時，鈣、鎂、鋅均可一同施入。
(4)施肥方法
a 結(jié)合深耕施用葡萄開溝距離根系50cm左右，開溝寬度在30-50cm，深度在40-50cm左右，以利于做到*肥相融，起到培肥*壤和供給作物所需養(yǎng)分的作用。
b 肥料分層使用為了適應(yīng)作物根系不斷伸長及其對養(yǎng)分的吸收，應(yīng)先把持效性肥料施于*壤耕層的中、下部，再把速效性肥料施在上部，做到分層施肥，遲效與速效相結(jié)合。
c 集中施用采用開溝條施或穴施等方法，將少量的肥料集中施在葡萄根系周圍。 對于磷肥來說，與有機(jī)肥料混合并集中施用，可以減少與*壤的接觸面積，防止磷被*壤固定，從而提高磷的有效性。
d 多種肥料混合施用為保證作物在整個生育期內(nèi)不斷得到各種營養(yǎng)，基肥最好采用多種肥料混合施用的方法， “有機(jī)肥+菌肥+復(fù)合肥+微量元素肥”，先加有機(jī)肥，再加微生物菌肥，充分混勻，再加微量元素肥，攪拌好后最后添加復(fù)合肥。
二、催芽肥
葡萄經(jīng)過冬季休眠，春季萌芽需快速補(bǔ)充營養(yǎng)，促進(jìn)萌芽整齊。
(1)使用時間
按照區(qū)域劃分，北方埋*防寒區(qū)域一般在葡萄出*上架以后即可使用催芽肥；南方非埋*防寒區(qū)域可在春季萌芽之前10-15天使用催芽肥。
(2)用肥要點(diǎn)
a 常用尿素的使用量可選擇5-10kg；
b 可選用高氮磷低鉀的復(fù)合肥或者水溶肥，畝使用量在10kg-15kg； c 有條件的話，還可選用含有腐殖酸或者黃腐酸水溶沖施肥，其好處在于可以補(bǔ)充葡萄所需元素，同時還可增加地溫，促進(jìn)葡萄提前萌芽。
(3)注意事項(xiàng)
a 倒春寒區(qū)域，注意催芽肥使用，以免凍害；
b 生長旺盛的葡萄或者座果率差的品種（例如巨峰）可不使用催芽肥。
三、花前肥
此遍追肥一般主要針對個別弱樹園、或云南賓川當(dāng)?shù)丶t提葡萄使用肥水進(jìn)行拉花，才進(jìn)行根部追肥，但是硼鋅葉面肥是必須要噴施的。
(1)用肥要點(diǎn)
a 硼鋅葉面肥使用1-2次；
b 樹勢較弱，畝使用磷酸二氫鉀3-5kg+氨基酸/海藻酸沖施肥5kg，在花前半個月使用。
(2)用肥優(yōu)勢
花前補(bǔ)硼鋅肥有利于花粉形成，減少大小果，保證品質(zhì)，同時針對弱樹，可以增強(qiáng)樹勢，提升座果率。
四、膨果肥
葡萄坐果后，即果粒似綠豆大，至晚如黃豆大時施入。 此次肥料以氮為主，兼施入磷、鉀肥。 可施入高氮復(fù)合肥或者施普通三元素復(fù)合肥，并酌情加入尿素等氮肥。 此次肥量要大，可占全年施入化肥量的50%左右。
(1)用肥要點(diǎn)
a 溝施或滴灌高氮復(fù)合肥40-80kg+腐殖酸/海藻酸等沖施肥20kg，若是滴灌使用，則少量多次；
b 注意補(bǔ)充鈣肥1-2次，畝施用量硝酸鈣10-20kg，注意與磷、鉀肥分開使用；
c 葉面鈣肥補(bǔ)充2-3次；
d 使用量根據(jù)自己園子管理和產(chǎn)量酌情增減。
(2)用肥優(yōu)勢
為果粒膨大枝梢葉生長提供必要營養(yǎng)，促進(jìn)葡萄快速膨大，該時期施肥可增強(qiáng)樹勢，減少后期因樹勢問題造成的生理性疾病，如缺鈣引起的裂果等； 施肥得適量，過量造成枝梢徒長，反而不利于葡萄果粒，影響品質(zhì)。
五、轉(zhuǎn)色肥
果實(shí)轉(zhuǎn)色期，是全年葡萄管理過程中至關(guān)重要的、鉀肥能夠促進(jìn)果實(shí)的轉(zhuǎn)色和糖分的積累，在果實(shí)軟化、開始轉(zhuǎn)色前，開始追肥。
(1)用肥要點(diǎn)
a 硝酸鉀肥料在葡萄第一次膨大期（幼果期-硬核期）和第二次膨大期（硬核期-轉(zhuǎn)色初期）使用，每次使用量在10-15kg，后期盡量少使用；
b 硫酸鉀肥料，尤其是純硫酸鉀肥料在葡萄轉(zhuǎn)色過程中，在轉(zhuǎn)色后期使用，一般使用在1-2次，每次使用量在20kg左右，需注意容易使*壤酸化；
c 使用高鉀復(fù)合肥或者水溶肥20-40kg；
d 使用鉀肥時，無論是復(fù)合肥、水溶肥，還是其他的，根據(jù)自己園里實(shí)際情況，選擇合適性質(zhì)的鉀肥。
(2)用肥優(yōu)勢
該時期是葡萄著色、糖度增長，有機(jī)物質(zhì)積累的重要時期， 鉀肥可以有效的促進(jìn)增糖著色，但是不同鉀肥的性質(zhì)不同，需正確認(rèn)識鉀肥的種類和用量。
六、采后肥
葡萄采收后，施入1次肥料，用于恢復(fù)樹勢，保護(hù)葉片、促花芽分化及提高花芽分化量，為翌年豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。
用肥要點(diǎn)
a 葉片噴施0.2-0.3%尿素溶液或者含氮的葉面肥噴霧，連續(xù)2-3次， 同時注意葉片病害的防治，這樣可以增加葉片葉綠素的含量，提高光合作用能力，防止早期落葉；
b 每畝使用25-30kg的高氮復(fù)合肥，恢復(fù)樹勢；
c 使用黃腐殖酸沖施肥5kg，改善*壤，促進(jìn)葡萄根系的生長，有利于第二年花芽分化；
d 對于樹勢較旺的葡萄園或者采收較晚的可以不施。
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