按照播種季節(jié)白菜可分為春白菜、夏白菜和秋白菜，不同季節(jié)播種的白菜其管理方式也不同，因此農(nóng)民朋友們要做好管理工作。本文將系統(tǒng)介紹幾種白菜的種植管理方案，以供參考。
一、品種選擇
春白菜的種植管理有兩個(gè)技術(shù)要點(diǎn)：防抽薹和抱球不緊。春白菜在3月初至3月中旬種植，此時(shí)北方地區(qū)最低氣溫低于13℃，連續(xù)幾天的低溫天氣造成白菜的抽薹現(xiàn)象，嚴(yán)重影響品相。而夏秋兩季白菜在6月下旬-8月的露地種植需要考慮強(qiáng)光照、高溫、強(qiáng)降雨等因素。另外白菜最容易得的病害有軟腐病和霜霉病，所以盡量選抗病型好的品種。據(jù)此向大家推薦經(jīng)市場(chǎng)檢驗(yàn)過(guò)的優(yōu)良品種供種植戶(hù)參考。
春白菜：天正春白1號(hào)、春冠、春夏王、陽(yáng)春、魯春白菜1號(hào)春夏50
夏白菜：熱抗白45、早熟5號(hào)、夏豐、夏珍白、夏優(yōu)二號(hào)
秋白菜：小雜56、魯白6號(hào)、早熟5號(hào)
二、拌種
拌種可有效殺滅種內(nèi)和種皮上寄生的蟲(chóng)卵、病原菌。以下推薦兩套拌種方法。
方法一：
①30℃溫水浸種2小時(shí)或50℃溫水浸種20分鐘，使種子充分吸收水分。
②0.5%高錳酸鉀溶液浸種20分鐘，或1%次氯酸鈉浸種5-10分鐘再用清水洗凈。
③將種子散在濕潤(rùn)的毛巾上并包裹好，20℃催芽一天即可播種。
方法二：
①用72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑1000倍液浸種2小時(shí)可降低軟腐病的發(fā)病幾率。
②將種子晾干再用75%的辛硫磷乳油50倍液浸泡1小時(shí)可減少低下害蟲(chóng)對(duì)種子的侵害。可加入種子重量的0.3%的25%甲霜靈可濕性粉劑可減少霜霉病的發(fā)病幾率。
③將種子散在濕潤(rùn)的毛巾上并包裹好，20℃催芽一天即可播種。
三、整地播種
方式一：直播
底肥：每畝有機(jī)肥200-400公斤，平衡復(fù)合肥50-60公斤。
深耕開(kāi)溝：深耕20 cm，整平后按60cm行距開(kāi)淺溝，溝深1-2 cm。
播種：每畝撒種40-60g，然后覆*、澆足水。
間苗：早間苗，晚定苗及多次間苗。1-2片真葉時(shí)開(kāi)始間苗，每5-7天一次，共3-4次。夏白菜植株較小，株距25cm，每畝3700-3900株。
澆水：5-7天澆一次水，收獲前7-10天停止?jié)菜?
追肥：苗期追施高氮復(fù)合肥10 公斤/畝，栽植后30-35天進(jìn)入蓮座后期，噴施0.3%高鉀葉面肥，10天一次，共2-3次。
方式二：穴盤(pán)育苗
基質(zhì)：細(xì)*：蛭石=3:3:1，攪拌均勻后填入穴盤(pán)，基質(zhì)深度為2/3，澆一遍水。
播種：每穴播3-4粒，播后覆一層薄*，光照太強(qiáng)烈時(shí)上遮陰網(wǎng)，2天即可破*出苗。
澆水：每天早晚各一次。
間苗：長(zhǎng)出2片真葉(播后8天)后開(kāi)始間苗，留2株/穴。
與露地直播相比，穴盤(pán)育苗有以下優(yōu)點(diǎn)：不耽誤地里作物的生長(zhǎng);提高出芽率;提高移栽后的成活率;緩苗期短;避免高溫和雨水對(duì)幼苗的傷害。
方式三：作畦育苗
播種：育苗地澆透即可播種。撒施種子250 g/畝。覆一層細(xì)*，厚度1-1.5mm即可，過(guò)厚影響發(fā)芽。
保溫：蓋地膜提高溫度。氣溫在13℃以上，經(jīng)7-10天即可出齊苗，揭掉地膜。
澆水：7-10天噴淋一次。
間苗：長(zhǎng)出1片真葉后開(kāi)始間苗。
北方春季大白菜育苗時(shí)，如果溫度太低，則發(fā)生春化現(xiàn)象，出現(xiàn)早抽薹的情況。苗床理想的條件是白天保持20-25℃，夜間最低13℃。
四、移栽
針對(duì)春季大白菜，應(yīng)在幼苗長(zhǎng)出3-4片真葉，室外氣溫在13℃以上時(shí)移栽，株距30 cm，行距40cm。定植之前先整地施肥：噴施0.5%福爾馬林溶液(殺菌抑菌作用)，撒施平衡復(fù)合肥50-60 公斤/畝，深翻*壤。定植后及時(shí)澆水。
夏秋大白菜播種后15-18天，小苗長(zhǎng)出5-6片真葉時(shí)定植。定植之前，整地施肥：有機(jī)肥2000-4000 公斤/畝，復(fù)合肥50-60公斤/畝。起壟：壟距50-60 cm，壟高15-20cm。選擇連續(xù)晴天帶*移栽，株距40 cm，定植后立即澆水，澆透四周壟面。夏秋高溫多雨，起壟栽培有防澇、通風(fēng)、有效減輕病蟲(chóng)害的優(yōu)點(diǎn)。另外據(jù)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)帶*移栽成活率提高5%以上。
五、田間管理
中耕：前期根系較淺，深度2 cm為宜，后期可達(dá)4cm。(*壤板結(jié)后的及時(shí)中耕，可提高白菜生根量30%。)
追肥：定植后30天追施一次平衡復(fù)合肥，10公斤/畝。株高達(dá)30 cm，心葉抱合，進(jìn)入結(jié)球期，2/3的重量在此時(shí)形成。如遇春旱，每隔5-6天澆大水一次。追肥一次15-20公斤/畝中氮高鉀復(fù)合肥，或噴施 0.3%中氮高鉀葉面肥，10天一次共2-3次。(及時(shí)追肥可提高產(chǎn)量10%。)
收獲：葉球完全抱合時(shí)及時(shí)收獲。否則造成球心腐爛或裂球現(xiàn)象。
六、病蟲(chóng)害防治
大白菜的主要蟲(chóng)害有菜青蟲(chóng)(菜粉蝶的幼蟲(chóng))以及蚜蟲(chóng)，主要病害有軟腐病和霜霉病。
菜青蟲(chóng)啃食白菜葉肉，造成孔洞或缺刻，傷口容易導(dǎo)致病原菌入侵，導(dǎo)致軟腐病害發(fā)生。防治時(shí)可用細(xì)菌性殺蟲(chóng)劑蘇云金桿菌乳油500-700倍液或用50%辛硫磷乳油1000倍液，或用4.5%高效氯氰菊酯乳油1000-1500倍液噴霧防治。
蚜蟲(chóng)成群密集在幼嫩部位刺吸汁液，造成嚴(yán)重缺水，還傳播病害。最佳防治時(shí)期為蓮座后期。可選用2.5%高效氯氰菊酯乳油1500倍液加3%啶蟲(chóng)脒乳油1000倍液噴霧防治，或用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1000倍液，或用10%抗蚜威可濕性粉劑2000-3000倍液噴霧防治。
軟腐病多發(fā)生在蓮座后期的包心期，高濕環(huán)境更易發(fā)生。病斑呈水漬狀并發(fā)出臭味。農(nóng)業(yè)防治措施有控制澆水，防治徒長(zhǎng)造成裂口和細(xì)菌侵入。一旦發(fā)現(xiàn)病株遠(yuǎn)扔、深埋，穴坑澆一碗石灰水殺菌。可用72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑8000倍液噴霧防治，間隔7天左右噴施一次，共噴2-3次。
霜霉病適宜發(fā)病的溫度為16-24℃，多雨、多霧、多露天氣時(shí)更易發(fā)生。它主要危害外葉進(jìn)而影響包心緊實(shí)度。葉片出現(xiàn)淡綠色斑點(diǎn)，后變黃至黃褐色受葉脈限制，病斑呈多邊形，病葉背面產(chǎn)生白色霉層。在發(fā)病初期可用40%乙磷鋁可濕性粉劑200倍-300倍液，或50%甲霜靈可濕性粉劑500-600倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或65%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治，每隔7-10天噴施一次連噴2-3次。
以上大白菜種植方式純干貨，希望對(duì)各位想種植白菜的農(nóng)民能有所幫助哦，另外在選種方面要根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r選擇適合當(dāng)?shù)胤N植的品種哦!
