馬齒莧又名瓜子菜、地馬菜，是南北方常見的*菜之一。馬齒莧生命力極強，可在菜園、農田邊上看到它的身影，是田間地頭常見的雜草。馬齒莧是食藥兩用植物，現在被當做蔬菜或藥物進行種植。

  *生馬齒莧已不能滿足市場需求，因此需人工馴化栽培商品化馬齒莧，現將馬齒莧栽培技術分享如下，希望對您有所幫助：

  一、品種選擇

  1.品種類型

  *生馬齒莧有寬葉莧、窄葉莧、觀賞莧，窄葉莧耐寒抗早，但植株矮小;寬葉苑葉大而肥厚，但不耐寒，較抗早;觀賞莧只用于觀賞。因此一般用于人工栽培的是寬葉莧。

  (1)按馬齒莧的用途分類分為菜用馬齒范與觀賞性馬齒莧。

  (2)按植株形態分類分為直立型、半直立型和匍匐型，大部分屬于半直立型。

  (3)按花瓣大小分類分為小花瓣類型和大花瓣類型等。

  目前*生馬齒莧多為匍匐或半直立型、黃花、小瓣。

  2.栽培品種

  (1)荷蘭馬齒草：生長迅速產量高。

  (2)*生馬齒莧

  (3)小琉球馬齒莧：產于我國臺灣琉球嶼。

  二、栽培時期

  馬齒莧從春季到秋季均可栽種。春播品質柔嫩。夏、秋播種易開花品質粗老。一般2~8月間均可播種。塑料大棚、地膜、溫室栽培，一年均可播種，無嚴格播種期。具體的栽培季節，廣東、海南等地區，2月下旬開始播種，陸續采收到11月;江、浙一帶，春季于5月中、下旬播種，如用保護地種植，可提前到4月份播種，6~8月為生長旺期;華北地區露地栽培于6月上、中旬播種。播種要待氣溫超過15℃時進行。露地栽培5~8月可分期播種陸續收獲至10月。冬季溫室栽培8月至翌年3月可陸續播種，10月至翌年5月分批收獲。也可進行夏季生產，應根據不同的地區、不同的設施等條件進行安排。但因馬齒莧為高溫類蔬菜，冬季生產時一定要注意 。

  三、播種方法

  馬齒莧為喜溫作物，喜歡向陽、溫暖、肥沃的生長環境，生命力極強，莖可以貯存水分，再生能力強，切口或傷口周圍能很快長出不定根，可以將*生馬齒莧采種進行種植。從春季到秋季均可種植，一般4月20日之后就可以播種。早春播種的出苗較晚，需7~15天，晚春和秋播的出苗只需4~6天。

  1.直播法

  馬齒莧在春季斷霜后就可露地播種，如提前上市可保護地種植。馬齒莧種子細小，故要精細整地，并以條播為好。每667米2施腐熟疑肥4000千克，耕翻深度15~20厘米，打碎*塊，畦面達到平、松、軟細的要求，做寬80~100厘米的畦，溝寬30~40厘米。畦面開20~25厘米寬的兩條播種淺溝。因千粒重小，667米2用種100克左右。因種子小需摻上細*再播，隨后覆蓋0.5厘米厚過篩細*。播后應注意保溫保濕。播后2~3天即可出苗。播種時注意為了使播種密度均勻，可在種子中加入100倍種子重量的細沙進行撤播。因種子易掉入*壤孔隙中，播后只需輕把表*無須再行覆*。如*壤干燥則用灑水壺略噴濕啡面即可。保護地育苗，在播后要加蓋地膜和蓋棚，出苗后立即去掉地膜。育苗田苗高5厘米以上就可以移栽。馬齒范苗期生長很慢，要注意清除雜草，幼苗長到3~4厘來高時就要開始間苗，間苗分次進行逐步加大株距。

  2.插法

  選擇肥沃的田塊施足底肥，耕耙后做成1~1.2米寬的畦，再把未開花結籽的*生植株分剪成5厘米左右長的莖段或分枝，以8~10厘米的株距抒插1/2以上入*，然后澆水待發根后追肥。

  3.壓條法播種

  如果播種面積不大可采用壓條法播種。壓條就是將植株較長的莖枝壓倒，每隔3節用濕*壓1個莖節，壓*處的莖節生根后與主體分開形成新的個體。

  四、肥水管理

  1.間苗

  馬齒莧苗期生長很慢。要注意清除雜草，出苗7天后幼苗長到3～4厘米高時就要開始間苗，間苗分次進行逐步加大株距。株距3～4厘米。當苗高15厘米左右時開始間拔幼苗食用，保持株距7~8厘米，播后適當壓實硅面再澆水。當苗高15厘米左右時開始采教幼苗供食，使株距保持9~10厘米，讓其他苗繼續生長。插后25天左右，株高25厘米以上時正式采收。一般幼苗單株產量達35~40克。采收時要注意在植株根部留2~3節主莖，以后陸續采收。

  2.肥水管理

  早春播種的出苗需7~15天，晚春和秋播的出苗只需4~6天。結合摘情應適時灌水，當苗出現2片真葉后應追1次肥，之后每次采收后再各追肥1次。馬齒莧為淺根系植物，生長期間經常追施一點氮肥或潑施腐熟的有機肥液，其莖葉肥嫩粗大，增加產量，生殖生長遲緩，改善品質。天氣干旱應適當澆水，生長期間要注意除草。

  扦插后15~20天即可移入大田栽培，栽培面積較小時也可直接扦插到大田。移栽前將田*進行翻耕，結合整地每667米2施入1500千克充分腐熟的人畜糞，或15~20千克三元復合肥，然后按1.2米寬做畦，按株行距15厘米×20厘米定植，然后澆透定根水。移栽最好選陰天進行，如在晴天移栽栽后2天內應采取遮陰措施，并于每天傍晚澆水1次。移栽時按要求施足底肥后，前期可不追肥，以后每采收1~2次追1次稀薄人糞水。形成的花蕾要及時摘除以促進營養枝的抽生。

  五、采收

  馬齒范是一次播種多次采收。應采摘花前10~15厘米長的嫩枝以保持莖葉鮮嫩，新長出的小葉是最佳的食用部分。播后25天左右，當苗高15厘米左右時開始采拔幼苗供食，使株距保持9~10厘米讓苗繼續生長。一般幼苗單株產量達35~40克。采收時要注意在植株根部留2~3節主莖以后陸續采收。嫩莖的頂端可連續掐取，掐取中上部留莖基部抽生新芽使植株繼續生長直至霜降。采收時也可間拔收大留小。

  以上就是馬齒莧栽培技術的全部內容，希望對您種植有所幫助!想了解更多栽培技術請關注 學堂!