毒腐竹的事件還沒查完，毒豆芽又來了，還有什么可以放心食用呢？現(xiàn)在人的良心都去哪了？安全食品到底歸誰管？北京大興泡藥豆芽日銷20噸月入百萬，毒豆芽會(huì)使兒童發(fā)育早熟、老人骨質(zhì)疏松、有致癌可能。近日，記者探訪大興區(qū)一家非法豆芽生產(chǎn)“基地”，產(chǎn)自這里的豆芽銷往北京各大批發(fā)市場(chǎng)及河北、山東等地，日銷量高達(dá)20噸左右，月銷售量超過百萬元。“基地”用于生產(chǎn)豆芽的綠豆和黃豆，均檢測(cè)出不能用于食品的添加劑。根須少、有刺鼻味道的豆芽千萬別買！

大興豆芽非法生產(chǎn)“基地”的車間內(nèi)，已經(jīng)生產(chǎn)出來的豆芽正在等待最后一道清洗工序。這些豆芽的長(zhǎng)度接近20厘米，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過正常豆芽。

記者探訪大興區(qū)一家非法豆芽生產(chǎn)“基地”,產(chǎn)自這里的豆芽銷往北京各大批發(fā)市場(chǎng)及河北、山東等地，日銷量高達(dá)20噸左右，月銷售量超過百萬元。

這些表面光鮮的豆芽背后卻暗藏危害，北京市食品藥品稽查總隊(duì)對(duì)該“基地”進(jìn)行了突擊檢查，“基地”用于生產(chǎn)豆芽的綠豆和黃豆，均檢測(cè)出不能用于食品的添加劑。目前，該“基地”及所涉新發(fā)地批發(fā)商攤位均已停業(yè)。

記者了解到，明年北京豆芽生產(chǎn)由北京市食品藥品監(jiān)督管理局統(tǒng)一管理，未取得食品生產(chǎn)許可的豆芽生產(chǎn)企業(yè)，不得生產(chǎn)銷售豆芽。以往豆芽管理歸屬不明確，“九龍治水”監(jiān)管缺失的情況將得到轉(zhuǎn)變，最終實(shí)現(xiàn)對(duì)豆芽的“標(biāo)本兼治”。

隱秘的“基地”

豆芽非法生產(chǎn)“基地”藏身荒地，日銷量約20噸，月收入百余萬

“那些豆芽添加了藥物，不僅賣相好，而且增重，比正規(guī)豆芽一斤多生產(chǎn)4斤左右。豆芽售價(jià)不貴，全靠銷量賺錢”，近日有業(yè)內(nèi)人士舉報(bào)，大興區(qū)有一家從事豆芽生產(chǎn)“基地”，涉嫌非法加工生產(chǎn)豆芽。

舉報(bào)所涉“基地”，位于大興區(qū)魏善莊鎮(zhèn)崔家莊一村，其對(duì)外自稱“種植專業(yè)合作社”。

暗訪過程中，陸續(xù)有小貨車停在這家豆芽生產(chǎn)基地的院子里，車內(nèi)裝著各種藍(lán)色塑料筐。院內(nèi)的工人將黃豆芽在流水線上清洗后，稱重，然后裝筐，搬運(yùn)上車。下午4時(shí)許，一輛貨車滿載著黃豆芽駛出院子，向河北方向駛?cè)?。?jù)記者粗略估計(jì)，該車裝有200多筐黃豆芽，一筐30斤，大概五六千斤豆芽。

“基地”的負(fù)責(zé)人和會(huì)計(jì)稱，這里的豆芽銷往北京各區(qū)縣，包括新發(fā)地、錦繡大地和黃村橋等大型農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)，多家市場(chǎng)的日銷售額均在萬元左右，他們銷售渠道還拓展至河北和山東等地，“那些外地批發(fā)商需求量大，基本上自己開車到廠里直接拉貨。”

獲得的“基地”出貨單顯示，僅今年8月1日，向錦繡大地銷售綠豆芽410筐，黃豆芽80筐。同一天，“基地”在河北任丘、涿州、廊坊和白溝均有銷售記錄，每個(gè)地方的銷量超過500筐。

“大概每月銷售額上百萬元”，“基地”會(huì)計(jì)透露，他們平均一天銷量超過4萬斤，即20噸左右。財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)的今年9月份賬目單顯示，該豆芽廠該月產(chǎn)值182萬元。

小貼士

媽媽們?nèi)绾芜x購(gòu)豆芽

 1、在選購(gòu)豆芽時(shí)，要先抓一把問問有沒有氨味，再看看有沒有須根，如果發(fā)現(xiàn)有氨味和無須根的，就不要購(gòu)買和食用，這很可能是化學(xué)豆芽。用化肥或除草劑催發(fā)的豆芽生長(zhǎng)快、長(zhǎng)的好，而須根不發(fā)。

2、豆芽瓣無黑斑、豆芽根硬且脆的豆芽時(shí)新鮮豆芽。

3、自然培育豆芽芽身挺直、稍細(xì)，芽腳不軟、脆嫩、光澤白；而用漂白劑浸泡過的豆芽，則芽身粗壯發(fā)水，色澤灰白。自然培育豆芽氣味聞起來很清爽，而有刺鼻味道的豆芽是不正常的。

北京市食藥監(jiān)局提醒市民，購(gòu)買豆芽應(yīng)到正規(guī)超市或市場(chǎng)，并保留好消費(fèi)憑證，一旦出現(xiàn)問題，可向12331食品藥品投訴舉報(bào)中心進(jìn)行投訴舉報(bào)。

前瞻投資顧問認(rèn)為：國(guó)家應(yīng)制定相關(guān)法律，食品問題，可否按危害公共安全罪嚴(yán)懲，讓無良企業(yè)無良商無藏身之地！