前言:信息化在“三農”的應用,是傳統農業向現代農業轉變的有效途徑,是我國農業突破資源、環境、市場等多重約束升級發展的根本出路。
信息化中的電子商務體系,可以為農民提供成本低廉、覆蓋廣泛、快捷方便的信息和銷售服務,是農產品流通中一種新的重要手段,尤其是特色農產品或者叫中國地理標志產品,地域分散,不易儲存,電子商務的快捷銷售特點,解決了農民賣難問題,促進了農民的增收。
同時,特色農產品的快速流通,也為城鎮居民購買特色農產品提供了極大的方便,拉動了消費和內需。針對電子商務如何才能更好地促進特色農產品的流通和消費?中國經濟時報特邀有關專家進行了深度探討。
生鮮農產品電商模式曾被看作是“夢想”,然而近幾年,我國生鮮電商得到了迅速發展,淘寶網上的農產品交易網站去年和今年分別達到26萬家、100萬家,近三年交易額從30多億元增加到近200億元,預計2013年和2014年將分別達到500億元、1000億元。生鮮電商的最明顯特征是區域化,而且這種區域性生鮮農產品網上交易也得到了迅速發展,如北京的中國地理標志產品商城、武漢家事宜的電子菜箱、常州的淘常州。
生鮮農產品安全促進電商發展
近年來,危害消費者健康的食品安全事件屢屢發生,人們對于食品消費已經產生陰影,越來越期待健康安全的食品消費,高品質高價格的食品比低質低價的食品更能打動消費者,主打產地直供、新鮮、安全健康牌的生鮮電商便容易被消費者接受,生鮮電商能提供健康無害的生鮮產品,價格因素將被排在次要地位,電商便可從中獲得合理的利潤。
農產品電商模式多樣
從總體而言,我國涉農網站模式有六種:一是政府涉農網站。二是上市的期貨市場網絡交易平臺。三是阿里巴巴、淘寶網、中華糧網等網絡平臺。四是專業性涉農批發交易網站。五是實體農產品交易市場網上交易平臺。六是零售網站,如我買網、中國地理標志產品商城、電子菜箱等。
生鮮農產品網上供應鏈模式有三種:一是“電子菜箱”模式。“電商+冷鏈快遞物流+智能終端取貨”的先進商業模式。2012年,“電子菜箱”在武漢悄然流行,上午在網上選好菜,下午就可以在家門口的菜箱里取菜,而且比超市便宜20%。
二是中國地理標志產品商城模式——B2B2C模式。該商城是國內首家銷售國家認證地理標志產品的網上商城。商城面向地理標志產品生產經營者和終端消費者,提供線上銷售服務,同時還建成了國內首個地理標志文化博物館。
值得一提的是,今年8月初,當地農業合作社與中國地理標志產品商城合作,推出“平谷鮮桃”預購活動,采取當天采摘,當天配送到家。通過中國地理標志產品商城銷售大久保精品桃6000多箱,幫助當地農民解決銷售難題,增加了農民收入,創造了良好的社會效益和經濟效益。
三是 “產地+平臺+消費者”的模式、“自營+直銷”模式、跨境生鮮電商模式等多種模式。
生鮮農產品電商發展應注意的問題
生鮮電商的生命可以歸納為快便捷、高品質、低成本、高效益,當然網下與網上的融合是一個發展趨勢。因此應做到:一是降低成本、提高效率、實現相對低價競爭,從而才能具有較強的市場競爭力。二是網上與網下的和諧融合發展,生鮮農產品基地與網站的無縫聯接十分重要。三是生鮮農產品貨源是電商進軍生鮮市場急需解決的問題,沒有穩定的貨源,生鮮電商根本無法長期維系。四是冷鏈物流是關鍵。五是全程冷鏈無縫的物流運送。
生鮮電商提高了農民的產品價格,使農民增加收益,同時,電商減少了環節成本,降低了農產品價格,對促進城鄉居民消費起到了重要作用。








