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在仁和鎮提起白馬玩具廠廠長李文梅，幾乎是婦孺皆知。她堅毅、進取、百折不回，在創業的路上經歷了一次次嘗試，一次次失敗，一次次從頭再來，愈挫愈奮的她用堅實的步履平穩而有力地踏響著每個創業的節拍，用艱辛和汗水寫就了一路的鮮花、掌聲和喝彩。
40歲不到的李文梅有著十多年的創業歷程。農家女出身的李文梅，不安于日出而作，日落而息，1994年春節剛過，就和丈夫一起到揚州一家玩具廠打工，三年的打工生活使李文梅清醒地認識到，僅靠打工收入是遠不能改變現狀而真正致富的。于是他們不顧工友的勸阻，1996年底毅然辭去了工作，回鄉創業。
每個人都希望自己的生命絢麗多彩，而多彩的生命是用艱辛和磨難織成的。憑借以前在玩具廠打工的經驗，李文梅和丈夫開始了他們的創業歷程，首先他們找到了金李村支部書記李大書，要求租賃村里閑置的空房子作為廠房，并向親朋好友借款，自籌資金12萬元辦起了全鎮第一家“白馬湖玩具廠”。
剛建廠時，問題不斷，迫切的問題就是招工，當時村里的剩余勞動力多向蘇南等地轉移，一時很難招收到熟練的縫紉工，為了解決招工難的問題，李文梅和丈夫陳祥生就利用春節務工人員返鄉這個機會，上門動員以前同在玩具廠打工的姐妹，承諾支付與在外打工同等的收入，在他們的多次努力下，廠子招收了20名熟練縫紉女工。廠子主要是承接來料加工的訂單，生產軟性毛絨玩具，幾年來，李文梅不斷地擴大再生產，不斷改進生產技術和工藝，生產規模不斷擴大，已生產幾十個品種，廠子越辦越紅火。廠子由當初剛建廠的20余人發展到今天的70多人，年創利稅20余萬元，年生產軟性毛絨玩具4萬多打。
李文梅在多年的創業過程中，深刻體會到一人富足不能改變家鄉落后面貌，必須帶領大家共同致富，才能真正改變家鄉現狀。她的廠內78名工人，其中70人是女性，均是本地留守婦女，李文梅不僅是她們的雇主還是她們的好姐妹，在工作和生活上照顧關心她們，主動為職工交納保險，讓她們無后顧之憂安心工作。并積極幫助村里的困難戶，李東組李大保家是一個出了名的困難戶，父母年老多病，夫婦又不會養殖和其它手工業。李文梅知道這個情況后，主動上門解決其生產用肥料及種子款1200元，生活補貼800元，并安排李大保的妻子高素芳到廠里上班。現在高素芳的月工資在750元以上，家庭已脫貧。同時，她還幫助工人在鎮上又辦了兩家玩具廠。
李文梅經營的玩具廠一天比一天紅火，日子一天比一天好起來，她嘗到了創業成功的喜悅，也更堅定了創業的信心，因此她鼓勵丈夫陳祥生參與村務，帶領村里人積極創業，共同致富。在李文梅的支持下，2002年7月份，陳祥生光榮地加入了中國共產黨，并被鎮村干群推選為縣第十二屆人大代表，2006年被評為淮安市首屆青年商會會員，今年又被鎮黨委任命為金李村工業聯合黨支部書記，肩負帶領村民致富的重任。
