??
鳳尾對蝦是哪里的菜系？鳳尾對蝦的家庭版做法教程
鳳尾對蝦是哪里的菜系：鳳尾對蝦是什么地方的菜？鳳尾蝦是金陵菜，是蘇菜的一種，營養豐富，具有補血和固精的功效，還可以抗衰老提高抵抗力、免疫力，現在我們就一起看下鳳尾蝦的做法。
鳳尾蝦的做法所需要準備的食材和調味料：蝦 雞蛋 黃酒。
鳳尾蝦的做法：
1.將蝦仁洗干凈后處理好，待用，然后將雞蛋的蛋清蛋黃分離，將蛋清攪拌均勻
2.放入淀粉和鹽，攪拌均勻，再放入蝦仁包裹
3.然后將油倒入鍋里，燒熱之后放入蝦仁
4.炸至金黃色就可以盛出，用底油爆香蔥花，再倒入清湯，沒有可以用清水代替
5.倒入黃酒，放入鹽和味精，倒入水淀粉勾芡
6.最后放入蝦仁翻炒均勻就可以盛出擺盤。
鳳尾蝦的做法貼心提示：
吃蝦的時候千萬別吃維生素C，而且也不要和豬肉一起吃，會影響健康。
蛋清不能和白糖、土豆以及豆漿一起吃。
鳳尾蝦的做法所需要準備的食材和調味料：蝦 雞蛋 黃酒。
鳳尾蝦的做法：
1.將蝦仁洗干凈后處理好，待用，然后將雞蛋的蛋清蛋黃分離，將蛋清攪拌均勻
2.放入淀粉和鹽，攪拌均勻，再放入蝦仁包裹
3.然后將油倒入鍋里，燒熱之后放入蝦仁
4.炸至金黃色就可以盛出，用底油爆香蔥花，再倒入清湯，沒有可以用清水代替
5.倒入黃酒，放入鹽和味精，倒入水淀粉勾芡
6.最后放入蝦仁翻炒均勻就可以盛出擺盤。
鳳尾蝦的做法貼心提示：
吃蝦的時候千萬別吃維生素C，而且也不要和豬肉一起吃，會影響健康。
蛋清不能和白糖、土豆以及豆漿一起吃。
