金皮西葫蘆皮色金黃，色澤亮麗，又稱香蕉西葫蘆、黃蕉瓜，其嫩瓜可鮮食、涼拌，又可烹炒。利用日光溫室進行反季節栽培，產量高，效益好。棚室栽培金皮西葫蘆易感多種病害，除在栽培上加強管理，促進植株健壯生長，增強抗性外，還必須堅持藥劑防治。金皮西葫蘆在定植后座瓜前易發霜霉病，可用64%殺毒礬可施性粉劑或25%甲霜靈可濕性粉劑500倍液噴霧防治；結瓜期常見病有灰霉病及白粉病，可用50%速克靈可濕性粉劑1000倍液、40%霉胺懸浮劑800倍液及福星4000倍液加以防治；后期高溫季節多發病毒病，可用20%病毒A可濕性粉劑500倍液或15%植病靈乳劑800倍液噴霧防治。

授粉方法： 早晨先把將要開放的或已經開放的雄花摘下來，去掉花瓣，將花粉輕輕涂抹在開放或將要開放的雌花柱頭上。一朵雄花可授3～4朵雌花。授粉時間在上午9時前結束。還可以用生長素類物質處理，以提高其結果率和果實重量。用25～30ppm的2，4-Ｄ或50ppm的防落素，也可用75倍液的沈農番茄豐產劑2號，每天6～9時用毛筆蘸上藥涂抹柱頭及花冠基部，切不可涂抹花梗和重復蘸花。對金皮西葫蘆應該進行插架和纏蔓。一般當瓜長至0.15～0.25公斤左右、瓜長18～20厘米時即可采收。此時瓜肉細嫩，口感微甜，品質最好。

病蟲害防治：

1、白粉病： 加強溫室的放風排濕，防止高濕是防病的關鍵。發病初期噴20％粉銹寧乳油2000倍液，或75％百菌清可濕性粉劑600倍液、2％抗霉菌素（農抗120）水劑200倍液，午前噴藥，要求噴得仔細周到。另外用沈陽農業大學研制的煙劑六號，每畝每次350～400克熏煙效果更好。

2、霜霉病： 該病主要危害葉片。農業綜合措施防病；加強通風排濕，特別是防止溫度在15～22℃時，相對濕度較長時間保持在85％以上；加強栽培管理，增施磷、鉀肥，提高植株抗病力；在病害大量發生時，可采用2小時左右40℃高溫悶棚。藥劑防治：可選用煙劑進行熏煙，如煙劑1號、百菌清煙劑、克疫霜霉煙劑；用藥劑如72％克露、72.2％普力克、50％溶菌靈、69％安克錳鋅、30％綠葉丹、40％甲霜銅、72％霜霸等，以上藥劑交替使用，每7～10天噴一次，連噴3～4次可有效防止病害。