梭子蟹又叫海螃蟹，是我國重要的出口暢銷品之一。目前正是梭子蟹的生存旺季，在江浙一帶水產(chǎn)市場上梭子蟹已賣到了280元每公斤。今天小編就來說說梭子蟹標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)。
一、基礎(chǔ)條件
產(chǎn)地要求：海水鹽度一般在20～35之間，pH在7.8～8.6之間，遠(yuǎn)離污染源，水質(zhì)達(dá)到國家漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，水電等設(shè)施配套齊全，交通便利。一般要求潮差較大、潮流暢通，鹽度較穩(wěn)定、池塘進(jìn)排水方便等為好，最為理想的是位于潮間帶，利用潮差納水。
池塘要求：以*池為佳，養(yǎng)殖場應(yīng)選在沿海泥質(zhì)或砂質(zhì)潮間帶以上的荒灘、鹽堿地，池底以細(xì)沙底為佳，沙質(zhì)底的池中其它生物含量較少，病毒的寄生宿主少，可減少疾病的發(fā)生。塘口建進(jìn)排水渠道各一條，設(shè)進(jìn)排水閘門、攔網(wǎng)等。
增氧設(shè)施：每個(gè)池塘配套1.5kw或3kw的增氧機(jī)4臺，以葉輪式與水車式等相結(jié)合的立體增壓為好。
二、前期準(zhǔn)備工作
整塘清淤：放養(yǎng)前兩個(gè)月將水排干池底翻耕，充分氧化曝曬，曝曬時(shí)間要在1個(gè)月以上。
清塘消毒：放苗前30天左右，每畝用生石灰100kg-150kg，殺滅病菌改善底質(zhì)。
進(jìn)水施肥：待藥性失效后，即放苗前5-10天，浸水80-100cm，并用發(fā)酵過的 有機(jī)肥、生物肥等肥水，使池水透明度在30-40cm之間，水色呈茶褐色或油綠色。
三、梭子蟹放養(yǎng)
苗種的選擇：梭子蟹有青殼、黃殼、花殼、紫殼四種，以青殼蟹品質(zhì)最好。放養(yǎng)的蟹種要求體型正常、殼硬，體質(zhì)健壯，生活力強(qiáng)，不易抓捕，軀體完整，步足齊全、無損傷。
放苗：蟹苗應(yīng)先在育苗池中降溫，再放入池塘中，這樣可保持較高的成活率。同一養(yǎng)殖池放同一茬苗，減少因大小不均導(dǎo)致自殘現(xiàn)象的發(fā)生，提高成活率。
四、日常管理
水質(zhì)管理：根據(jù)池塘水質(zhì)狀況，適當(dāng)肥水，要掌握好水色、透明度與換水量的關(guān)系
(1)透明度：應(yīng)控制在30cm-40cm;
(2)水色：以茶綠色或油綠色為佳;
(3)鹽度：嚴(yán)格保持在20‰以上;
(4)水溫：保持在17℃-30℃;
(5)溶解氧：嚴(yán)格保持在4mg/L以上;
(6)氨氮：控制在0.5mg/L以下;
(7)亞硝酸鹽：控制在0.02mg/L以下
雌雄分養(yǎng)：9月份以后梭子蟹進(jìn)入交配期可起捕部分雄蟹，使雌雄比逐漸減少為3∶1、5∶1，直至10∶1。雄蟹達(dá)到商品規(guī)格以后隨時(shí)出池，雌蟹在冬季卵巢成熟后出池。雌雄分養(yǎng)有利于雌蟹的生長，也免遭蛻殼時(shí)雄蟹交尾時(shí)帶來的傷亡，有利于提高成活率，并提高了餌料系數(shù)。
五、飼料投喂
飼料選擇: 主要以動物性餌料為主，以投喂低值貝類與鮮雜魚為主。
投喂量的控制：投喂量應(yīng)根據(jù)天氣、成活率、存塘量、殘餌量等具體情況來確定;日投餌量為蟹重的5-10%日投2次。投餌必須定時(shí)、定量、定點(diǎn)、定質(zhì)。
六、病害預(yù)防
梭子蟹養(yǎng)殖要堅(jiān)持“預(yù)防為主，防治結(jié)合，綜合治理”的原則，保持良好的水質(zhì)，投喂優(yōu)質(zhì)餌料，在高溫期間定期拌投維生素，做好疾病預(yù)防工作。
1、對養(yǎng)殖用水進(jìn)行過濾，防止敵害進(jìn)入;
2、定期用生石灰、漂白粉、二氧化氯等消毒水體，改善水質(zhì)和改良底質(zhì)
3、保持養(yǎng)殖水環(huán)境的穩(wěn)定，防止梭子蟹出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng);
投喂優(yōu)質(zhì)新鮮餌料，高溫期間在餌料中添加適當(dāng)?shù)姆啦∷幬铮盟幇碊B330900/T006—2002(舟山市地方標(biāo)準(zhǔn) 水產(chǎn)健康養(yǎng)殖藥物使用規(guī)定)執(zhí)行，建議使用抗菌抗病毒的中草藥，如大蒜素等藥餌(按使用說明書)。杜絕使用高毒、高殘留漁藥。
七、捕撈
梭子蟹收獲時(shí)間在秋末，當(dāng)水溫降到15℃以下時(shí)梭子蟹不再繼續(xù)增重，應(yīng)及時(shí)收獲。適時(shí)起捕梭子蟹是優(yōu)質(zhì)、高效、高產(chǎn)的關(guān)鍵。
以上是梭子蟹養(yǎng)殖規(guī)范技術(shù)，希望對您有所幫助。梭子蟹對養(yǎng)殖條件和技術(shù)要求較高，比較適合養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)豐富的養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖。
