軟棗獼猴桃怎么養(yǎng)？軟棗獼猴桃什么品種好？軟棗獼猴桃的種植前景怎么樣？最近有許多果農(nóng)朋友問小編這些關于軟棗獼猴桃的問題，下文 網(wǎng)小編就為大家整理了一篇軟棗獼猴桃繁殖及病蟲害防治塔架栽培技術。

1 苗木繁育

軟棗獼猴桃繁殖主要以種子繁殖、組織培養(yǎng)、綠枝扦插、硬枝扦插4種繁殖方式為主，此外，還有壓條和嫁接等繁殖方式。

1.1 播種育苗

一般選育新品種時采用。采集充分成熟的果實，采收后堆放腐熟、變軟或搗碎后搓洗，用水漂洗出果肉與果皮，陰干后去雜凈種，即可獲得純凈種子。放在通風處陰干后裝入細紗布口袋中，掛在冷室內貯藏。種子發(fā)芽率60%～70%。播種前，首先用40℃溫水浸種，邊放水邊攪拌，降到室溫時浸種24小時，消毒后拌入種子體積10倍的細河沙，在5℃左右的環(huán)境下催芽處理60天左右，濕度60%，經(jīng)常翻動，種子有1/3裂口時即可播種。

1.2 組織培養(yǎng)

利用植物體離體器官、組織或細胞具有的再生能力，在無菌適宜的人工培養(yǎng)基及光、溫度等條件下進行人工培養(yǎng)，使其增殖、生長、發(fā)育而形成完整的植株。組織培養(yǎng)與傳統(tǒng)的無性繁殖相比，工作不受季節(jié)限制，而且經(jīng)過組織培養(yǎng)進行無性繁殖，具有用材少、速度快等特點。是實現(xiàn)工廠化育苗重要手段。

1.3 綠枝扦插

注意兩點：一是做高畦防止雨季雨水淹苗；二是控制苗床基質濕度，最好不要超過空氣濕度。這樣既可以降低插條葉片水分蒸騰，又不因基質水分過多引起插條腐爛。

1.3.1 插條剪取和處理

6月上旬至8月上旬，從3年生以上植株上結合生長季修剪，剪取粗度在0.4厘米以上的半木質化新梢，按10～12厘米長度剪插條，每插條應有2個節(jié)以上，頂端葉片保留或剪掉上半部，頂剪口距上端葉片1.5厘米平斷，下端葉片和葉柄均摘除，下剪口距下端節(jié)1厘米斜剪或平斷。將插穗基部2厘米伸蘸到濃度25～50毫克/公斤的吲哚丁酸液中浸12～24小時。

1.3.2 插床準備 

選平坦而地勢較高的地面，按南北向，用立磚砌筑高12厘米、寬1.2米、長20～25米的磚槽，向內添加10厘米厚細河沙做基質，也可將篩過的爐渣與粗河沙等量混合做基質用（有條件的用新苔蘚做基質更好）。相鄰兩床間留30厘米寬步道。

1.3.3 扦插 

按6～8厘米株行距，將插穗插入基質中，扦插深度5～6厘米，壓實基質，避免插穗晃動。

1.3.4 插后管理  

在插床兩側，每隔1.2～1.5米插一個拱，使之成為拱架，拱高0.6米，向拱上覆透光率為50%的遮陽網(wǎng)，地面處用磚壓實網(wǎng)布，以防風揭。晴天9～16時，每隔40～50分鐘向網(wǎng)上噴一次曬過的水，每次噴水量以葉片上接到水即可，不必多噴。氣溫過高的中午或大風天，應適當增加噴水次數(shù)。陰天每80～90分鐘噴水1次。扦插數(shù)量少面積小，可用噴壺手工噴水。面積大可在潛水泵上安裝塑料管再安噴灌帶或渦輪噴頭自動噴水。扦插40天后，抽查生根情況，當插穗基部長出5～6條2～3厘米長根時，停止噴水并撤網(wǎng)。撤網(wǎng)后至9月底，床面不太干即可，利于根系加長加粗生長，增加根量和充分木質化。撤網(wǎng)后，床面發(fā)現(xiàn)雜草及時拔出。生長季若發(fā)現(xiàn)有葉片蟲害，應及時手工滅殺。11月份，為防止冬季雪少、早春少雨造成的枝條抽干，最好將苗木起出，存于冷窖內或室外沙埋假植。如扦插較晚，會出現(xiàn)木質化程度不高，越冬時應注意防寒處理。

1.4 硬枝扦插

應注意：在促成生根時育苗地溫要高于氣溫，地溫高于25℃，不易超過28℃。氣溫5～7℃最好，不易超過15℃。

1.4.1 剪取枝條 

12～2月間結合休眠季修剪，從3年生以上植株上剪取直徑0.8厘米以上的充分木質化的1年生枝，存于溫度在0～7℃的菜窖或山洞中，用濕沙封埋。

1.4.2 溫床準備 

軟棗獼猴桃硬枝扦插須先進行溫床加熱催根。4月初，選干燥而平坦的地塊，地表鋪厚3厘米、長2米、寬1.5米的泡沫板，板上覆2厘米河沙，沙上平鋪地熱線，線距5～6厘米，線上再鋪3厘米厚河沙，沙四周用10～12厘米高木板或磚砌牢。也可以選用細篩篩過的爐灰，其保水性和透氣性好于河沙，并含有一定的營養(yǎng)物質。

1.4.3 插穗剪截和處理 

取出插條，按12～14厘米剪斷成穗，穗頂端剪口距頂芽1～1.2厘米，頂芽需飽滿，下端剪口距下端節(jié)1.5厘米，剪口呈45°角。每25～50穗綁成一捆，基部墩齊，基部2～3厘米伸蘸到濃度為100～150毫克/公斤的吲哚丁酸液中浸泡24小時。

1.4.4 升溫催根 

將插穗直立擺于溫床沙面上，基部與沙面貼實，捆間稍留縫隙，擺穗量2500～3000穗/平方米。縫隙間用細沙填實，填沙量為頂芽高于沙子1厘米。擺放后升溫催根，一般在4月上旬進行，使插穗基部溫度為25℃左右，而室內或室外溫度不可高，應為5～7℃，抑芽催根。經(jīng)常向沙、穗上噴水，每3～4天噴1次50%多菌靈500～600倍液，以防霉爛。15～20天后，當穗基部剛形成1毫米長的根原體時停止噴水和加溫，2～3天后準備移栽。

1.4.5 移栽插穗 

選地勢平坦的*外作為移植地，*壤質地最好是沙壤*。地表勻撒充分腐熟農(nóng)家肥2～3立方米/畝，翻地20厘米深，按60厘米壟距，20厘米壟高起壟。4月下旬至5月初，當?shù)乇?5厘米深*溫達10℃以上時即可移栽。為防止插穗基部根原體破傷，應用1厘米左右粗度的硬木棍或竹棍先插空穴，孔深10厘米左右，每壟面插2行孔。將插穗放入孔內，頂芽高于壟表1.5厘米，壓實。

1.4.6 插后管理 

向壟溝內灌足水，浸濕*表深20厘米。第2～3天，壟面及壟溝用黑色農(nóng)膜覆壓。摳出膜孔，使插穗頂芽露在地膜上面。生長季節(jié)如遇嚴重干旱應灌水。若插穗上發(fā)出2個以上新梢，應在10厘米長度處選一個直立的保留，余者抹掉。隨時拔除壟面孔眼處長出的雜草。10月底，扒開農(nóng)膜起掘苗木，入窖內沙藏或*外假植。如準備第二年春天起苗，應灌足一次封凍水，壟面最好覆蓋20厘米厚稻草或玉米秸，防抽條。

2 栽培與管理

2.1 栽培園選擇

選*壤疏松、排水良好、腐殖質含量高、*壤為微酸性或中性的半陽半陰坡的山坡地或平地建園，忌選黏*和易澇地。

2.2 苗木準備

最好定植2年生苗木。按照不同株行距準備苗木。株行距為2米×4米，需要定植83株，或株行距為3米×4米的，應準備56株。備苗時應多準備10株，利于補苗。

2.3 定植

栽前需整地。按照東西走向挖深50～60厘米、長寬各80的坑（或80～100厘米溝），畝施入一定數(shù)量腐熟有機肥。定植時先施入底肥，回填1/2熟*，腳輕踩呈“凸”形，將苗木放入坑中，將根系舒展，回*為坑深度的一半，輕踩幾下，將苗木向上提拉幾下，使根部與*壤充分結合，踏實后，灌2次透水后，覆*封埯（注意：一是不要埋的太深，與原深度一致。二是根據(jù)當?shù)氐慕涤旰?地積水情況，確定是否做畦和確定畦的高度，防澇）。因軟棗獼猴桃為雌、雄異株，定植時應注意配置授粉樹，雌、雄株的比例以8∶1為宜，雄株要中心式栽植。春、秋季均可定植，秋季定植最好選擇在苗木充分休眠時或封凍前。

2.4 灌水

軟棗獼猴桃喜濕潤條件，如果干旱，就會停止生長。全年須注意灌水，*壤既不能干旱也不能積水，一般可結合施肥進行灌水。入冬前灌防凍水，解凍后進行春灌，以滿足其生長結果的需要。

2.5 施肥

施肥要勤施、少施、淺施。

基肥

春或秋季均可溝施2次，第1次在果實采收后，第2次在上凍前或明年春天。追肥1年3次，第1次在當年定植幼樹萌芽、新梢開始生長時進行追肥，追施速效氮肥尿素或硫酸銨；第2次在坐果時，追施復合肥（氮、磷、鉀比例為1∶2∶1），利于果實膨大過程中需求的養(yǎng)分。第3次追肥是在果實采收后，結合施入底肥適量增加以磷鉀肥，以促使枝蔓充分成熟、芽眼飽滿，增強莖稈粗度，利于越冬。

2.6 架式

軟棗獼猴桃需搭架栽培，一般采用棚架或T型架和籬架3種方式。一般采用水泥桿做架的支柱，桿的長度為2.5～2.6米，粗度可以采用10厘米×8厘米，中間有4根鐵筋網(wǎng)架。水泥桿埋的深度50～60厘米，地上部分留出2米高，并且要埋的牢固。水泥桿之間用油絲聯(lián)接固定，其余部分可用細鋼絲聯(lián)接，鋼絲間隔成0.5米網(wǎng)狀。有條件的也可以采用角鐵或鋼管等材料。沒有條件的也可以用硬雜木替代水泥桿。

籬架采用8米間距埋桿×2米行距，畝用桿42根（圖1）。棚架、T型架一般采用4米埋桿×4米行距，畝用桿42根（圖2）。棚架一般留1個主蔓，上架時再留主蔓或側蔓結果。棚架留1主蔓上架，當主蔓長到與前一行接觸時掐尖。同一側每隔40～50厘米間距留側蔓，當側蔓之間接觸時掐尖，形成魚刺狀。第二年側蔓上形成的側蔓為結果枝條。T型架留1主蔓上架時掐尖，留出2條側蔓向左右生長，當與其他側蔓接觸時掐尖，每隔40～50厘米間距留側蔓，形成魚刺狀架型（圖3）。

圖1 籬架示意圖

圖2 棚架示意圖

圖3 T型架示意圖

2.7 整型修剪

籬架整型：架高180～200厘米，籬架一般是做三條拉線，第1條離地60～80厘米,第2條拉線離地140厘米,第3條拉線（也就是上面的橫線或橫桿）離地180～200厘米。

苗木定植后，冬季進行修剪。修剪時，將生長健壯的枝蔓做主蔓，在30厘米左右處短截，促其第2年從基部萌發(fā)強枝，以培養(yǎng)成主蔓 。 主蔓培養(yǎng)1個即可，當主蔓長到第一條鐵線時掐尖，留出3條側蔓，中間的側蔓向上生長，余下的兩個側蔓向左右生長。當向上生長的側蔓到第二條拉線時掐尖，再留出3條側蔓，1條向上生長，2條向左右生長，當向上生長的側蔓到第三條拉線時掐尖，留出2條側蔓向左右生長，當左右生長的側蔓與其他側蔓接觸時掐尖，形成籬架主干架型。側蔓上每隔40～50厘米留出結果母枝，形成魚刺狀。從地面到第1側蔓間萌發(fā)的新梢全部剪除，以免影響主蔓和側蔓的生長。修剪過程中要不斷清除枯死枝、病蟲枝、交叉枝、重疊枝、過密大枝蔓和下部無利用價值的根部萌蘗枝，以及生長不充實無培養(yǎng)前途的發(fā)育枝等。使每平方米保留9～11個新梢，使結果新梢達40%左右。

在修剪方法上要夏季修剪和冬季修剪相結合進行。夏季修剪以摘心為主,當新梢達到80～100厘米時掐尖以防徒長，控制新梢生長過旺, 消耗養(yǎng)分。在丹東，夏季最后一次摘心應在8月末至9月初，如摘心過早，又長出二次梢。摘心過晚，該枝條營養(yǎng)積累少明年不易形成花芽。冬季修剪以培養(yǎng)骨架、調整樹體結構、培養(yǎng)結果枝組為主。冬季修剪時期在冬季至早春樹液流動前6周進行，否則會因樹液大量的從剪口處流出, 而消弱樹勢, 降低產(chǎn)量。

軟棗獼猴桃當年的結果枝第2年不結果，一般情況下結合冬季剪枝時，把結果枝剪掉，基部留出未結果部分芽眼，培養(yǎng)下一年的結果枝條。

2.8 病蟲害防治

預防為主、防治結合。以農(nóng)業(yè)防治為基礎，以生物防治為核心，科學使用化學防治等綜合防治技術，有效控制病蟲危害。農(nóng)業(yè)防治要及時剪除病枝、病葉、病果等，清除果園枯枝落葉，科學施肥，合理負擔，壯樹穩(wěn)產(chǎn)等措施，控制病蟲害的發(fā)生。生物防治采取高效低毒低殘留的生物農(nóng)藥，注意保護害蟲天敵，充分發(fā)揮天敵的自然控制作用。化學防治的用藥原則是，在實際應用中任何一種化學藥劑要減少單獨重復使用次數(shù)，最好要交替使用，或混合使用。軟棗獼猴桃抗性強，病蟲害較少，不得不防治時，也要用人工方法或植物和生物農(nóng)藥防治。

常見的病害是白粉病和葉斑病，一般在6～8月發(fā)病。常見的蟲害有金龜子和紅蜘蛛。

2.8.1 白粉病 

加強栽培管理，增施磷鉀肥和有機肥料，防止偏施氮肥，提高樹體抵抗能力。夏季及時摘心綁蔓，保持通風透光良好。結合冬季修剪，清掃落葉，集中燒毀。在發(fā)病初期，用25%粉銹寧2000倍液，50%甲基托布津可濕性粉劑800倍液，交替使用，隔7～10天噴1次，連噴2次。

圖4 剪枝示意圖

2.8.2 葉斑病 

加強果園管理，清溝排水，增施有機肥，適時修剪，清除病殘體。在發(fā)病初期，用50%多菌靈500倍液，50%甲基托布津500倍液，與代森錳鋅交替使用，隔7～10天噴1次，連噴2～3次。

2.8.3 金龜子 

在成蟲發(fā)生期，于清晨或傍晚捕殺。可以在地面鋪上塑料薄膜等物，振動枝干，其觸角和足即收縮落地，集中捕殺跌落下來的金龜子。或采用太陽能式滅蟲燈滅蟲。冬、春耕翻以及中耕除草等措施，消滅部分地下幼蟲。于開花前2天，花含苞待放時，噴藥保護，用西維因800～1000倍液。金龜子幼蟲叫蠐螬，主要危害根部韌皮部，危害嚴重時，用20%、40%毒死蜱乳油1000～1500倍或用白僵菌兌水灌根。

2.8.4 紅蜘蛛  

氣候干燥，極易產(chǎn)生紅蜘蛛（螨類）危害，嚴重時可以造成植株死亡。可以選擇雙甲脒（螨克）、霸螨靈（殺螨王）和阿維菌素等低毒農(nóng)藥，按照說明書使用即可。

3 采收

軟棗獼猴桃一般8～10月成熟，由于果實成熟期不一致，成熟后有的品種易落果，所以采收要及時。一般可掌握隨熟隨采的原則，當綠色果皮上光澤鮮明、稍有彈性、可溶性糖（手持測糖儀測定）達到10%以上時，可以全部采收。也可以看果實種子有3/4變成黑褐色時全部采收。過早采收風味差，也不耐貯存。過晚采收，綠色果皮外表易呈水漬狀，甚者會出現(xiàn)異味。在采果時，部分尚未成熟的果實也可同時采下，進行后熟。采收時，要輕采、輕放，避免碰傷。采摘后4～6小時內進行低溫儲藏，溫度保持在0～2℃，濕度保持在95%左右，可貯存2個月左右。