草果是重要的藥食同源植物，主要有草果、擬草果和*草果這三個品種。草果主要分布在云南、四川、福建、廣西等地。因其具有強大的商業價值，所以近年來種植面積不斷的擴張，比如開發草果的干果、草果粉、調料、精油、添加劑、飼料等等。

  草果的果實別名草果仁、草果子。植株高達3米，地下部分類似生姜狀，葉片為圓形，兩面光滑，花冠為紅色，種子呈多角形，果實似球形，幼果為鮮紅色，成熟之后變為紫紅色。

  草果是一種喜溫植株，一般生長在溫暖、陰濕的溝谷疏林下，疏松肥沃，富含腐殖質的砂質*壤為最適宜*壤環境。現將草果管理技術分享如下，希望對您有所幫助：

  1. 除草

  一般在4-6月份是雜草叢生的時候，這個時候一定要做好除草工作。理論上來說，雜草過多的花會嚴重影響草果的生長，吸收草果周圍的水分以及營養，同時也占中草果的地上部空間，造成草果周圍的空氣不流通。

  2. 培*

  草果為了使幼芽能夠更好的生長，一般需要在開花錢進行培*。如果在進行這項工作的過程中發現有草果的根系裸露在外邊，應及時的覆蓋上肥沃的*壤，從而能夠保證根系的正常吸收。

  3. 排水與灌溉

  草果一般生長比較陰濕的環境中，這就說明草果對水分的需求是很強烈的，所以灌溉是草果種植過程中的一個重要環節。一般來說，灌溉以適量為宜，如果灌溉過少，會導致草果干旱，葉子干枯，甚至是死亡的現象出現，但是如果灌溉過多的話會浸泡草果的根系，這也會導致死亡。所以根據天氣情況科學的排水與灌溉是必須的。

  4. 修剪

  草果在種植的過程也需要修剪，主要是對過密枝以及干枯枝的修剪，這樣更有利于新生枝條的生長。同時也要注意對病蟲害枝條的修剪，減少病蟲的存在場所。

  5. 采收

  草果一般在定植兩年之后會開花結果，而當達到6-7年的時候，產量會達到最高峰。

  隨著草果用途越來越廣泛，種植面積也隨之增加，具有較高的種植效益，因此可作為致富產業進行大力發展。