說到夏天當(dāng)然是水果和夜宵，然而夜宵中當(dāng)然是少不了小龍蝦了，小龍蝦雖然是從外國引進(jìn)的物種，但已成了中國特色食物了，那么孕婦可以吃小龍蝦嗎，下面跟隨小編一起來詳細(xì)了解了解吧~

孕婦可以吃小龍蝦嗎

　　孕婦雖然可以吃小龍蝦，但是吃的時候需要注意的事項有很多，如果肆無忌憚的食用小龍蝦，那么對孕婦本身和胎兒都有一定的危害。如果少量的有講究的食用小龍蝦，對孕婦還是有一定好處的。

　　

孕婦吃小龍蝦的注意事項

　　1.選擇養(yǎng)殖的小龍蝦

　　小龍蝦分布水域可能遭到污染，而且小龍蝦會攝食腐敗食物，如動物尸體，當(dāng)水體有重金屬污染或它所吃的腐敗物已經(jīng)富集重金屬，故小龍蝦可能帶有重金屬或其他外源性毒性物質(zhì)，在烹調(diào)龍蝦若不能去除這些毒物，會對健康帶來威脅。養(yǎng)殖的龍蝦水源有保證，但市場銷售的很可能混有非養(yǎng)殖龍蝦，一定不能大意。

　　2.怕過敏應(yīng)少量吃小龍蝦

　　據(jù)調(diào)查，幾乎每年夏天吃小龍蝦的旺季，醫(yī)院都要收治上千名吃蝦過敏的市民，大多是腹瀉、長風(fēng)團(tuán)、痛癢。但過敏反應(yīng)嚴(yán)重時，可能出現(xiàn)喉頭水腫、四肢乏力，出現(xiàn)呼吸困難、休克，甚至致死。

　　孕婦免疫功能低下，如果大量吃小龍蝦，容易出現(xiàn)過敏，如果孕婦對蝦過敏還吃蝦，那么會導(dǎo)致嚴(yán)重腹瀉，腸胃蠕動、腹壓變化，可能刺激子宮收縮，導(dǎo)致流產(chǎn)或早產(chǎn)，所以千萬不要因為嘴饞鑄成大錯。

　　3.必須吃完全煮熟的小龍蝦

　　小龍蝦中很可能會含有某些寄生蟲，孕婦吃了以后有可能會導(dǎo)致寄生蟲感染，影響胎兒的正常發(fā)育，所以必須高溫煮熟后再食用。

　　為了不吃口味重的小龍蝦，不少孕婦會選擇吃蒸蝦，雖然蒸蝦用的調(diào)料少，可盡量保存蝦中的營養(yǎng)。不過，為保持蝦的鮮嫩，有些商家蒸幾分鐘就出鍋，高溫殺菌時間過短。相比之下，油燜大蝦先用大火高溫爆炒、再用小火燜燒，殺菌效果可能比蒸蝦好一點。

　　孕婦食用的食物都應(yīng)保持衛(wèi)生，在家做相對更安全，建議將蝦子清洗干凈，并將腸子拉出來。因為即使煮熟后，蝦腸里仍含有大量大腸菌群，吃下容易引起腹瀉。總之，孕婦吃蝦要記得將蝦子燒熟、燒透。

　　4.注意與小龍蝦相克的食物

　　孕婦吃小龍蝦時不能與含有鞣酸的水果同食，如葡萄、石榴、山楂、柿子等。因為蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等應(yīng)用物質(zhì)，如果把它們與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，易出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。

　　所以孕婦吃完小龍蝦后應(yīng)半個小時之內(nèi)不要食用任何東西，以免發(fā)生不良反應(yīng)，吃這些水果至少間隔2小時才行。