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燕窩主要四大營養成分：
1.唾液酸：醫學證明唾液酸的主要功效是阻擋細菌的侵入，是燕窩獨有的營養成分。唾液酸占干燕窩重量的3%~15%左右。
2.蛋白質：燕窩50%以上是高質量蛋白質，蛋白質有很好的美白作用，也有助于人體組織的生長、發育及病后復原。
3.碳水化合物：還有30%是碳水化合物，用來給身體供給能量的。與蛋白質相輔相成，使蛋白質發揮提供熱量以外的功能，也可促進脂肪的代謝。
4.微量元素：鈣、磷、鐵、鈉、鉀、氨基酸。
學術論文對燕窩功效論述
三種成分所帶來的燕窩十大功效：
1：美容養顏
因燕窩含有水溶性蛋白質，能有效促進細胞組織的生長和再生復原。堅持服用對人體細胞修復有一定作用，能起到美白養顏功效。
2：抗氧化
最新的醫學研究證明，燕窩是一種抗氧化食品，具有排毒功效，長期食用可達到延緩衰老的目的。
3：孕產期保健
據報導，在新加坡，有一半以上的孕婦食用各種燕窩制品，以確保未來的寶寶更健康，避免讓自己的寶寶輸在起跑點上。上面說到燕窩獨有的成分為唾液酸，唾液酸可促進大腦神經細胞的信息傳遞速度，母乳中的唾液酸為嬰兒早期生長提供免疫力，提高寶寶的智力發展能力。
4:抗疲勞功效
5:預防腫瘤
6: 青少年發育增長
7:強心、降壓作用
8:護膚養顏
9:抗衰老
10:增強免疫力
不同人群服用燕窩的好處
吃燕窩對女性的好處：可美容養顏、使皮膚滑嫩、紅潤、有光澤、有彈性，并可調節內分泌，延緩衰老。
吃燕窩對男性的好處：能促進血液循環和新陳代謝，使人精力充沛，且可潤肺化痰，尤其適合抽煙男士和工作中勞心熬夜的男士。
吃燕窩對孕產婦的好處：婦女在懷孕期間最需要營養的補助，因燕窩里含有豐富的活性蛋白，可促進人體組織生長，提高免疫力。孕婦食用燕窩不僅能滋補母體，燕窩中含有的燕窩酸更可使未來的新生嬰兒更強壯、白皙，增強抵抗力。
吃燕窩對中老年人的好處：能促進血液循環和新陳代謝，延緩衰老，增強抵抗力和免疫力。
吃燕窩對兒童青少年的好處：兒童長期吃燕窩可促進新陳代謝增強體質，并可促進腦部的發育，增加智力、令反應靈敏。
雖然燕窩的功效和好處很多，可能遠不止燕窩十大功效。但是任何東西并不是一吃就代表馬上見效，需要堅持服用，有的人效果明顯有的人效果不明顯，有點因人而異。就算這樣也妨礙不了我們選購燕窩的熱度，正宗的天然燕窩的價格也非常貴，市場價格五花八門，消費者很難辨別燕窩真假，我們購買時需要格外留意。
