統一30元方便面下架 網友:總算見到真肉了
據報道,目前這種方便面已經不見蹤影,在網上無法買到。近來,隨著消費者需求多樣化、海外產品以及外賣等平臺搶食,方便面市場持續萎縮,包括統一、康師傅在內的多家方便面企業都開始搶占毛利更高的高 端市場,希望通過產品結構的調整幫助企業轉型。統一推出“滿漢宴”便有這樣的考慮,但上述相關人士向記者列舉的其4個線上渠道目前僅有1個在正常銷售,線 下鋪貨亦很少。因而此舉引發關注與一些質疑。
統一去年嘗到了高端面的甜頭。統一企業中國2015年財報顯示,其方便面業務收益為75.7億元,營收下滑4.9%,但凈收益卻達1.74億元,走出2014的虧損局面。同時,毛利率同比提升4.7個百分點,原物料價格跌落、高價面銷售占比提升是主要原因。統一希望將“滿漢宴”打造成未來3~5年高端速食代餐面,定位于高端人群,成為統一方便面事業體內旗艦品牌。
嘗過鮮的消費者在網上評價稱,“包裝精致,可還是泡面味道”,“終于在方便面里看到真肉了,不過29塊多,確實超貴”,也有部分消費者表示了好感,“外觀絕對高大上”。
30元方便面下架的背后,是方便面市場整體衰退,企業嘗試高端化轉型的商業邏輯。最新的數據顯示,2015年方便面整體銷量衰退6.3%,但因為高價位方便面的增長,使得銷售額的下滑只有2.6%。
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